痘子下厨 篇十三：闻着臭，吃着香的食物你吃过哪些？

大家好，我是爱吃青菜的痘子。同时我也是一枚奶爸，拥有一颗70后的思想与90后年龄的结合体。家庭低位也是有的。家里有个准则“大事领导做主，小事一起商量，意见统一听我的，意见不统一听领导的”。
佛系分享一些所见所闻所听所想所感。希望能对看过文章的友友们，起到一些作用。
——悟已往之不谏，知来者之可追。

1.榴莲，是一种气味很冲，却又非常好吃的水果。

在喜欢吃它的人眼里是绝世美味，而在不喜欢吃它的人眼里，则是避之而不及，榴莲中的糖分很高，热量也非常高。

俗话说“一个榴莲顶3个老母鸡”，说明榴莲的价值比老母鸡还高的意思。

榴莲的品种我目前见过四种：金枕头榴莲（泰国），猫山王榴莲（马来西亚），青尼榴莲（泰国），干尧榴莲（越南）。除了价格贵没啥缺点。

2.臭鳜鱼是桂鱼腌制而成的一道菜，是徽州传统的名菜，是代表菜之一。

桂鱼的肉质比较细嫩，没有刺，且营养丰富，老人和小孩都很适合吃。

3.猪大肠

我们再超市或者菜市场买的应该属于煮过的半成品，买回家以后再洗一洗就可以炒菜用，我用猪大肠做过两次金陵双臭，洗干净的话其实臭味没那么重。

一般用猪大肠做的菜是爆炒肥肠

4.臭豆腐

我买过两种，一种是那种黑色皮肤的臭豆腐用来红烧的，

一种是黄色皮肤的臭豆腐，也有黑色的臭豆腐，用来油炸的。

​5.螺蛳粉，广西特色小吃之一，是柳州最具地方特色有名小吃。其实闻着的味道不臭，吃起来也不臭。我以前抵触，第一次吃过以后也就那样，平淡无奇。

​​

​6.豆汁儿，老北京传统特色小吃之一。

豆汁儿的样子实在不算好看，白里透着灰，灰中透着绿，还散发这一股酸臭的味儿。

有人说是一股馊泔水味道，不尽其然，我亲自喝过用我的话描述味道就是“农村腌烂了的咸菜汤”。

讲真的，一般人确实接受不了，奈何我可以。喝豆汁的时候想到了小时候腌菜就馍的回忆了。

豆汁店里真正再喝豆汁都是一些年纪大的人，小年轻们喝豆汁大部分是闻讯而来，用来打卡，发朋友圈，抖音等，包括我也是，我也有种想要尝试自己可以喝下豆汁的能力。

7.折耳根（好像也叫鱼腥草）四川的特色。 表示没吃过，在抖音上刷到过很多次，特别好奇是啥味道，有吃过的大佬告知下么？

百度说“折耳根常作用于调味品以及食用蔬菜，有鱼腥的味道，也有人称其为鱼腥草。家常菜凉拌折耳根酸辣爽口，脆嫩清鲜，具有清热解毒的功效是一种会散发腥臭味道的草本植物，但里面会含有丰富的营养”，折耳根挥发性强而且有十分强烈的鱼腥味，这么说的话 猫咪应该喜欢吃。

8.苋菜根 一般配豆腐做菜，没吃过，真的很臭么？

我也是再抖音上看到街头吃的，很好奇有多臭。

大家还知道还有那些臭但是可口的“美食”呢？

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～