骏德大赤甘评测，来看一下口感怎么样？

大家都知道金骏眉、银骏眉，是否知道还有一种铜骏眉？

金骏眉是以芽头为原料加工而成，银骏眉是以一芽一叶为原料加工而成，铜骏眉则是用一芽二叶加工而成。铜骏眉还可以细分为以一芽二叶初展为原料加工而成的小赤甘、以一芽二叶加工而成的大赤甘。他们都是使用新型工艺加工而成，也就是在制作过程中不经历马尾松烟熏这道工序。

大赤甘这款正山小种的特点很直白的体现在了名字中，“大”就是叶面较大，“赤”就是指茶汤橙红，“甘”就是指茶汤清甜。这次我们来评测一下骏德的大赤甘，看一下品质如何。

外包装包装使用马口铁罐，是正山小种较为常见的一种包装形式。

来看一下干茶，条索较为粗壮，匀整度尚可，有一定的碎叶，色泽乌黑，油润度尚可，略有点金毫（一芽二叶的采摘标准不可能太多），闻上去花果香还不错。

使用125ML盖碗，温杯洁具之后，投茶3克，第一泡5秒出汤，之后每泡增加3-5秒出汤。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色最深，色泽橙红透亮带有金圈，茶香不是那么强烈，细闻有花香、果香，表现还算不错。入口没有苦涩感较润，茶汤厚度不错，有一定的甜度，但是鲜爽度不是很明显。生津回甘较为不错，尤其是生津反馈较快。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色变为橙黄透亮，香气纯正，花香不似第一泡那么明显。入口依旧没有苦涩感，茶汤厚度不减，但是甜度有所下降，生津回甘相差不大。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色变化不大，但是香气下降较为明显，变得较弱。茶汤厚度也开始下降，倒是甜度变化不大。耐泡度大概7-8泡，如果喜欢茶味浓郁一点的茶友，6泡差不多。

叶底较碎，有一定的茶梗，匀整度较为一般，色泽红软，基本以一芽二叶为主，符合大赤甘的用料。

总结：这款骏德的大赤甘干茶尚匀整，色泽乌黑，泡一杯花果香较为不错，入口茶汤厚度好、有一定的甜度，无苦涩感，生津回甘表现好，是较为推荐的一款入门级正山小种。日常价格125元/100克（70元/50克），除了平台的满减活动鲜有店铺活动，想要尝试的朋友可以在有活动的时候入手。

这次评测了大赤甘，下期为大家带来小赤甘，品质上面有较多的提升。如果大家入手建议从大赤甘开始，好几个茶友都反馈过，先喝小赤甘再喝大赤甘就比较难接受了，毕竟由俭入奢易，由奢入俭难啊。其他各类茶叶也是如此，先从实惠的入手，除非咱得预算充足，那就直接上顶尖的。

最后来介绍一下骏德茶厂，他的创始人梁骏德先生曾正山堂任职，是金骏眉的首泡制作者，金骏眉名字中的“骏”字也是来自梁骏德先生的名字。退休之后创办了骏德茶厂，经过多年的努力经营，在小种红茶领域也是有着较高的知名度，出品的茶叶也是广受茶友的喜爱。