2024蒸汽破壁机推荐｜蒸汽破壁机好用吗？蒸汽破壁机和普通破壁机有啥区别？蓝宝0涂层破壁机测评

你好呀！我是喜欢探索新家电的程初初。话说，我最近在研究养生，决定每天早上来杯豆浆，既能补充营养、抗癌，还能活化大脑！

不过，外面卖的豆浆大多被稀释过，或者添加了大量的糖，除了口感不好之外，还会给身体带来额外的负担。所以我决定买个破壁机自己在家做，省钱、卫生又健康。

经过仔细筛选，最终选择了【蓝宝0涂层蒸汽破壁机】。

为什么选它呢？因为它能一次规避掉传统破壁机常见的问题，比如掉涂层、易糊底、制作缓慢、泡豆变质等问题。

也许有人会想，选一台破壁机需要有这么多讲究吗？那是当然了！毕竟它是会接触食物的家电，如果随意购买，长期使用下来，很有可能会影响到自己和家人的身体健康～

一、为什么选择“0涂层”？

要说蓝宝破壁机最打动我的一点，就是它的0涂层全玻璃杯体。

一般我们市面上看到的传统破壁机，大多是麦饭石涂层或陶瓷涂层。

这些涂层的好处是不易糊底，相对坚固耐用。但是呢，它们都是以特氟龙涂层为基础再进行改良的。所以本质上还是特氟龙材质，含有聚四氟乙烯成分，在高温、金属器具刮擦下，极有可能脱落。一不小心，你可能就把脱落的涂层一并给吞下去了，长期使用下来可能对身体造成慢性伤害，甚至有致癌的风险。

为了避免涂层脱落的问题，有些人选择了不锈钢底座的破壁机，这下连涂层都没有了，总可以安心了吧？

可是不锈钢底座有个缺点，那就是容易糊底，清洗起来很麻烦。长时间使用下来也挺闹心的。

破壁机要嘛掉涂层，要嘛糊底，这下尴尬了。难道没有两全其美的办法吗？

还真有！蓝宝0涂层蒸汽破壁机同时解决了这2个问题。

它是0涂层，不存在涂层剥落的隐患。又是全玻璃杯体，连底座都是玻璃，免去了糊底问题。

这种全玻璃杯体还有其他好处，能避免杯底硅胶衔接卡渣，还有拆洗刀片后易漏水的情况。

总地来说，0涂层全玻璃杯体既没有食安隐患，又不会糊底或藏污纳垢，清洗起来省心又方便！一次解决了许多困扰，这也是蓝宝在业内的首创设计。

除了全玻璃0涂层这点之外，我选这款蓝宝破壁机还有另一个原因，它是用蒸汽来加热食材的。

那蒸汽加热有什么好处？它与过往破壁机的加热方式有什么区别呢？

二、蒸汽破壁机&传统破壁机的区别？

✨蒸汽加热与传统加热方式有何不同？

我们先来了解下蒸汽破壁机与传统破壁机各自的加热原理吧！

蒸汽加热原理

蓝宝蒸汽破壁机会先通过加热器将水箱里的冷水加热至沸腾，并将沸水与蒸汽给分开。先用蒸汽将杯中的食材预热一番，然后再喷射高温沸水，使食材在杯中翻滚充分受热。

传统加热原理

传统破壁机加热的方式，就和锅子在灶台上加热一样，是通过底座来加热，热源是自下而上的。

但通常底座面积有限，再加上热度从底座往上传导，中间流失了不少热量，所以加热速度比较缓慢。

再加上食材多半堆积在底部，还可能有加热不均的问题，最终导致糊底或食材夹生不熟。

而蒸汽加热就解决了糊底和加热不完全的问题，除此之外，它还有其他的好处。

✨蒸汽加热有啥好处？

（1）速度快、效率高

蒸汽破壁机可以完整加热食材，省去了热传导的时间，减少热量流失，加热速度更快。

由于蒸汽加热得更彻底，能立刻煮熟食材，所以做豆浆不必提前1天泡发豆子了。随时都能马上做！相对更方便省事！

（2）不糊底、好清洗

蒸汽与沸水双管齐下，3D翻滚式加热，食材不断滚动，不会沉积在底部。

再加上这台蓝宝蒸汽破壁机，杯体是全玻璃的材质，不糊底也不容易粘附食物。

如果你想解放双手，就开启它的自清洁模式。

它会用蒸汽软化杯内的食物残渣，外加用沸水冲洗，高温杀菌，清洁效果更彻底，后续使用起来也安心。

（3）更营养、更香醇

蒸汽预热+沸水翻滚的加热方式，能快速将食材煮透，让营养完全释放。

特别是制作豆类饮品或米糊时，不会因加热不彻底而产生豆腥味，口感也更细腻醇厚。

以上就是蒸汽加热的优势啦！那么蒸汽破壁机实际使用效果如何呢？

来看看【蓝宝0涂层蒸汽破壁机】的测评过程！

三、蓝宝破壁机开箱测评

（1）外观

个人觉得它的外形满好看的，比较有现代感，色调、造型简约大方。能轻易适配不同装修风格的空间，不会显得突兀。

再来看看它的0涂层全玻璃杯，是采用食品级高硼硅玻璃，饮食方面更安全。

杯底也是玻璃的，不怕糊底、硅胶卡渣变质，也不担心划痕起泡。重点是不担心使用久了涂层掉落，给身体带来健康隐患。

由于电机被安置在底座，所以杯体其实不会很重。就算是力气小的女生或老人单手也能提起，拿着不累手。

不过它的杯体虽然轻巧，却“很能装”。总共是1500ml的大容量，不论是单人使用，还是一次性制作全家人的饮品都没问题！

（2）蒸汽破壁效果

接下来用它来煮个豆浆看看！

加豆：

首先豆子不必泡发，直接倒进杯子里。你会看到黄豆和水是分开的，这样如果是提前预约的话，也不会因为黄豆泡在水里太久产生异味。尤其现在大夏天的，豆子在水中更容易变质，像这样水料分离的设计就能避免这种问题。

接着菜单点选豆浆功能，就开始制作了。

这比过去传统的豆浆机方便多了！以前都得提前1天泡上豆子，夏天就会担心黄豆泡到变质。或者是，突然想喝豆浆了，却因为没有提前泡豆，只能算了。

自从用了蓝宝破壁机以后，终于摆脱了过去被豆浆机硬控的阴影。

而且它用18分钟就能做好豆浆了！比起传统豆浆机动辄30分钟以上的制作时间又快了不少，可以多睡会儿觉，做早餐也从容很多～

也可以使用预约功能，时间到了它自动开煮，让你早上一起床就能喝到新鲜的豆浆！

除了豆浆以外，它还能制作其他的饮品和粥品，可以做出14种菜式，满足不同的饮食需求！功能面板是触控+旋钮的设计，点选面板上的【菜单】就能选择想要的菜式，想提前预约就转动右边的旋钮来控制时间，制作完后也会有声音提示。

整体来说，操作方式简单直观，流程顺畅丝滑，很快就能上手！

煮豆浆：

启动煮豆浆功能之后，蓝宝破壁机不到5秒就开始喷发蒸汽了！

这是因为它有ISE聚能蒸汽系统，可以短时间内将水从常温加热至沸腾，进而产生蒸汽。光是这个加热速度，也难怪能在十几分钟内做好1.2毫升的豆浆了。

当蒸汽预热得差不多了，破壁机会自动上水，将黄豆煮熟。水会自动从水箱，传送至杯体里。

蓝宝破壁机采用3D喷发翻滚加热的方式，让黄豆在水里不断地滚动，这样受热更均匀，也不会沉淀在底部。

给努力翻滚的黄豆来个特写吧！

玻璃杯体也能将制作的过程看得一清二楚！

成品展示：

当啷！做好啦！我自认算是手劲小的，但这1.2毫升的豆浆，我单手拎起来也不费劲，不用担心太重扭伤手腕。

杯子容量很大，一次做出5人份豆浆绰绰有余。

看看这豆浆倒出来的杯底，嗯，确实没有糊底！也不用担心有缝隙滋生细菌啦！

（3）口感测试

因为是蒸汽加热所以豆子特别的软烂，打出来的豆浆也就更细致了。

来看看这豆浆倒出来的质感～

以前的豆浆机还得自己再滤掉豆渣，现在完全不用过滤，直接喝就行了！

喝的时候口感很细腻，就像已经过滤好了一样，让人满惊艳的。

可能也是豆子打得很细的原因，感觉豆浆的香气和味道都更浓郁了。

为什么能打得这么细致呢？这是因为蓝宝破壁机升级了动力配置，500W高配电机+8叶双层钢刀+23500转/分高转速，能强力粉碎食材，创造出丝绸般的口感。

（4）清洗难易度

蓝宝破壁机有附赠清洗工具，手洗起来也挺方便的！不怎么花时间～

但如果你想解放双手，或想洗得更彻底些，就可以使用自清洁模式！

蓝宝破壁机采用高热蒸汽+沸水冲洗的清洁方式，一旦自清洁模式启动，会先向杯体内喷射大量的蒸汽，瞬间充满整个杯体。

可以看到，高温蒸汽能快速溶解残留的豆渣。

最后是沸水冲洗，刀片快速搅打激起强劲的水流，将杯内的残渣都冲洗干净。

自此，自清洁流程就结束了。清洗效果真的棒棒哒！

如果再讲究一点，可以把水箱整个拆卸下来清洗，非常方便！

它还有自动除垢功能，能确保回流管道不藏水，避免机器管路长期积水，导致出现细菌水、千滚水或隔夜水的问题。这也是蓝宝的专利技术之一。此外，它还会主动提醒除垢，非常地智能！

（5）噪音测试

还记得传统破壁机工作时，那震耳欲聋的轰隆声吗？噪音大到快把人耳膜震破了！

不过蓝宝破壁机已经做了改良，通过一系列的降噪技术，比如消音阀、隔音罩、降噪电机、中空隔音层等等，将运作声响控制在45db左右。

（6）加分功能

这款破壁机除了做饮品、粥品之外，还能用来蒸鸡蛋。

将蒸好的鸡蛋切开或捣碎，加上美生菜和调料，一份鸡蛋沙拉迅速上桌！作为早餐或晚餐都很合适！

总结：

有了蓝宝破壁机，每天早上都有新鲜的豆浆喝，有时晚上在家不想做饭，就用它煮粥或做鸡蛋沙拉，简单又清爽！

最主要它是0涂层全玻璃杯体，使用起来更安全，不担心吃下涂层。再加上蒸汽加热的破壁模式，制作速度更快，能让食材彻底熟透，且口感细腻，整体效率更高，使用体验更好。

现在蓝宝0涂层蒸汽破壁机有竖版及横版两种款式，功能都是一样的，只是造型不同。你可以根据自己的喜好需求，选择喜欢的型号～

❤️横版破壁机：

❤️竖版破壁机：

如果你正好想入手一台破壁机，蓝宝0涂层破壁机既卫生又高效，值得尝试看看哦！

❤️期待你的【点赞+关注】呀～祝愿屏幕前的你生活愉快！心想事成！❤️

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