广东凉茶：清热解暑的秘方大公开！

说起凉茶，不经常到广东的，应该只知道王老吉、和其正、加多宝等凉茶饮料。

这些凉茶饮料确实不错，入口清香甘甜，是饮料界的一股清流。不过，对于老广来说，王老吉加多宝只能一饮为快，那些街头巷尾的中草药凉茶，才算是能救命的佳品。

不明白的是，明明是药，怎么冠以茶名？后来才明白，凉茶是药食同源的养生茶饮，从西晋时就已诞生，清朝道光期间在广州十三行开始出现第一家凉茶店，并延续到如今。

广东人广为认知的是什么都能吃，热爱喝汤，爱喝凉茶则是广东人的另外一个爱好。据说，广东人这个爱好，让广东人的幽门螺杆菌感染容易根除，因为爱好凉茶的爱好，幽门螺杆菌的耐药性低。这是2024年卫生部门统计出的结果。这是意外之喜。

创始于1906年的百年清心堂就推出了系列浓缩液。以廿四味原液为例，一小袋10g凉茶浓缩液，一盒6小包，价格35元，到手后可用250ml开水冲泡，也可以根据口味自行调节水量。相比于街头凉茶店，要便宜很多。

配料表干净，配方除了水没有任何添加剂。配方有鱼腥草、桑叶、鲜白茅根、蒲公英、罗汉果、布渣叶、凉粉草、夏枯草、金银花、胖大海、茯苓、桃仁、玉竹、桑葚、橘红、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、甘草、代代花、香橼、栀子等。

功效有解表、清热解毒、健胃消食。但质虚寒者、孕妇不宜饮用。这款茶凉，是规范化电商售卖的首家，目前看着销售状况良好，各大平台都有售。

如果不习惯口感的，可以加冰糖、红糖、白糖调节口感。像我这样喝惯了的表示，就想一些爱咖人士喝黑咖一样，洒洒雨。我对这款凉茶也有不满，我认为这个价应该设计为20g一小袋，另外再买一送一，这样有利于我多买多喝。

外省喜欢喝凉茶的朋友，建议不要可劲买王老吉加多宝，试试廿四味凉茶浓缩液也非常不错。前者只能饮料，后者确确实实药食同源。