20块钱，如何在北京吃顿饱饭？

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本文作者：一大口美食榜
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2017年，我们曾经整理了一份「小宽带你20块钱吃遍北京」，像是一个命题作文，在有限的空间里辗转腾挪，又带着一点戏谑和无可奈何：如果只给你20元钱，叫你吃一顿饭，你会选择吃什么。

▲去年的指南，今年拿出来按图索骥，有些店20块已经吃不起了

如今一年过去，有些店在一次又一次的折叠里难逃升天，有些店抵不住租金上涨招工不易只得压缩成本，连一只本本分分的驴火，也从8块涨到10块。

▲去年我们吃过的驴肉火烧，已经从8块涨到了10块

如今拿出手机扫码付款20块，搭上的只是从工体堵到朝阳门的距离，想用20块在北京吃个称心快意，不是实现不了，只是需要耐心寻找。

转眼一八已经下半，用20元吃一顿心满意足饭的城市探险还在继续，大家面儿上碎碎念着消费降级，暗地里也庆幸这个城市尚且还容得下“非高端”的撒欢儿。那就干脆把多事之秋按下不表，带上20块钱，跟我们去下面这10家店吃得开心、过得快活！

20元吃遍北京

这些店里，有些人均远不止20块钱，但他们的菜单上隐藏了很多好吃又便宜的单品，这次都被我们一一找了出来。

江南粢饭团

在被各式花样饭团占据市场的今天，江南粢饭团是一个稳妥又经典的存在。

10块左右一个的饭团，馅料满满，从甜到咸从白米到紫米，你能想到的经典口味这里都有。如果你嗜甜，甜味粢饭团不会出错，配料只有芝麻白糖和每天现炸的油条脆，热腾腾的白米刚好把白糖漾开；如果你是咸党，咸蛋黄粢饭团一定要点，咸蛋、肉松、花生碎、榨菜，一口下去味道完美。

这家在北京几经易址的小店，这么多年都不曾涨价，小臂粗的粢饭团，基本一个可以管饱。

江南粢饭团
价格：甜味粢饭团￥5，咸蛋黄粢饭团￥9
地址：朝阳区建外SOHO东区9号楼内1层
营业时间：周一至周五 08:00-19:00 周六09:00-18:00

桂林风味牛八宝火锅店

这家桂林馆子开在朝阳大悦城的对面，朴素的门脸跻身在一排低矮的平房中间，来这儿吃饭的不少都跟老板是同乡，大家在狭小的空间里你一言我一语地说着婉转的方言。

结伴而来的客人喜欢点上一份血鸭或者牛杂火锅笃悠悠地吃，行色匆匆的上班族则会点上一碗米粉，也能吃得心满意足。

米粉炒面之类的主食在单独的菜单上，价格没有超过20块的。一碗桂林卤菜粉，盛在敞口的汤碗里，卤牛肉片、锅烧片、腌豇豆、榨菜丝、花生米应有尽有，这碗配料丰满分量喜人的米粉也不过15块钱。

我曾在工作日的晚上绕道去这里吃饭，店里只有一桌吃牛杂火锅的客人，迷迷蒙蒙的热气遮掩不住饭桌前的人脸上的疲倦，老板开了一听啤酒坐在他旁边，起起伏伏的桂林方言里交换着彼此北漂的不易与辛酸。我拌着面前酸香扑鼻的笋尖米粉，居然在别人的故乡味道里吃到了安慰和妥帖。

桂林风味牛八宝火锅店
价格：桂林卤菜米粉￥15 酸辣笋尖米粉￥15
地址：朝阳北路与青年路交叉口南公交车站旁（青年路地铁C出口东行50m）
营业时间：周一至周日 09:00-24:00

沣元春饼馆

两个北京老爷们儿凭着对接地气味道的执着追求，在6年前开了这家在胡同里侧着身子才能寻到的春饼店。

炒合菜是一绝，火候恰到好处，夹在够薄够韧的春饼里妙不可言，素油麻豆腐是经典的老北京做法儿，干松、烫口，把韭菜直接洒在辣椒油上而不是用油泼韭菜，能吃出鲜味儿来。

沣元春饼馆
价格：双层春饼￥2/张，素油麻豆腐￥16
地址：东城区幸福巷幸福北里20号楼
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00

马三洋芋片

兰州著名小吃，网红店的雏形，身在北京的兰州人也在5瓶燕京过后说我在马三找到了我三大妈的影子。口味纯正是基础，洋芋片就是土豆片，口感咸辣可口里面可以根据自己喜好加入一些配菜，味道很美好，可当正餐可作为小吃，洋芋片汉堡也是很特别的，值得一试。

马三洋芋片
价格：马三洋芋片￥10
地址： 雍和宫大街185号
营业时间：周一至周日 10:00-22:30

延吉餐厅

北京冷面届的大哥，坐稳头把交椅七十余载。价格和环境随着时代的变化都有所提高，但唯一不变的是餐厅的气质和口味。如果你对冷面有着独特的情怀即使在三九的夜晚也想来上一碗冷面，一个人吃饭拼桌排队都是避免不了的，因为舌尖上的前导演在这也是一样。

延吉餐厅
价格：延吉冷面￥18
地址： 西四北大街181号
营业时间：周一至周日 10:00-21:00

故乡酒家

1983年开业的故乡酒家，是北京冷面店里的老炮儿了，如果很在意用餐环境的话，估计这家店会让你望而却步。店铺所在的那条街落魄老旧，一溜儿排的维修铺、小门诊和大门紧闭的小商店，故乡酒家就夹杂在当中。稍不留神就会擦肩而过的小馆子，常常人满为患，来这儿吃饭的人，附近的居民或者上班族居多，当然也不乏为专程跑过来的冷面爱好者。

他们家的冷面分普通款和现压款，价格分别是20块和30块，真要说哪个更好吃，其实区别不大，初次来店里尝鲜的客人偏爱30块钱的现压版，希望可以一口吃到这里的“天花板”，老顾客大都点一碗本本分分的普通款，配上一碟凉拌菜或者几个烤串儿就是丰满酣畅的一餐。

当然，20块钱的餐标就别惦记凉菜了，反正一大碗荞麦冷面有菜有蛋有牛肉也能吃得体面又舒坦。一碗爽滑酸甜的冷面适合燥热的夏天吃，荞麦面滑溜劲道，吃罢再喝一口冰凉的面汤，任凭屋外的热浪怎么翻滚也无惧。也有专门赶在寒风料峭的冬天来吃冷面的，一碗下肚，感受从外到内的颤抖，也是一种快感。

故乡酒家
价格：荞麦冷面￥20荞麦温面￥20 鸡蛋炒饭￥16 酱油炒饭￥16
地址：西四北大街59号（近平安里）
营业时间：周一至周日 10:00-22:00

烟台大块肉菜包

坐落于鼓楼东大街上的一家不起眼的小店，在这条街上它没有串字霓虹灯那么诱人，也没有鼓楼馒头店人气那么高涨，但它一直就在那里满足着这条街上形形色色人们的温饱，女孩一个管饱，男孩两个管了，7尺男儿在这吃三个可能也得打包半个。包子个头大，料足，大肉块大排骨都能给你惊喜。

烟台大块肉菜包
价格：排骨白菜包￥9，扁豆肉块包￥9
地址： 东公街29号(近鼓楼东大街)
营业时间：周一至周日 07:30-20:00

白魁老号饭庄

门钉肉饼和羊杂汤都是我的心头肉，而二者同时出现的时候肯定会有撑不住场面的一方，白魁老号给我解决了这个难题，一块肉饼一碗羊杂汤如此和谐地交织在嘴里，生活其实并没有那么糟，门钉肉饼6元良心价，羊杂汤味道浓厚货真价实。

白魁老号饭庄
价格：门钉肉饼￥6，羊杂汤￥15
地址： 交道口南大街158号
营业时间：周一至周日 06:00-20:30

胖妹面庄

今年大口组把大本营搬到了北新桥，香饵胡同里的胖妹面庄便成了大家工作日的定点食堂之一。重庆开过来的胖妹面庄，从开业到现在一直人气不减，每到周末，嗷嗷待哺的食客就在门口排起了长龙。

胖妹的小面有十多个不同的浇头，价格都在20块以下，基本款小面不过12块，这在网红餐馆比比皆是的簋街附近可以说是价廉物美了。豌杂面是人气款，嫩黄的豌杂煮得绵、沙、细、稠，裹覆在面条上吃起来豆香浓厚，也能稍稍削减辣度，如果你喜欢辣椒花椒直窜鼻腔的霸道劲儿，那就吃基础款小面吧。牛杂面和酸汤肥牛面里肉的分量不多，但是解馋足矣。

不用担心食量大的朋友会吃不饱，加一两面只要3块钱，吃个肚歪不成问题。

胖妹面庄
价格：小面（小￥10/大￥12），肥肠面（小￥16/大￥18），豌杂面（小￥15/大￥17）
地址：北新桥香饵胡同东口（5号线北新桥D口出往南200米，好利来进胡同西行30m）
营业时间：周一休息，周二至周五 11:00-14:00,17:00-21:00，周六至周日：11:00-14:30,17:00-21:00

美清香酿皮

开在北新桥沿街的一个外卖窗口，卖酿皮、凉皮、牛筋面和凉面，店里也有肉夹馍，口味中规中矩，大口君在这里就不做推荐了。

酿皮和凉皮的不同之处在于制作的时候是否洗面，酿皮不洗面，所以成色混浓，不如凉皮清亮，口感上更软滑，凉皮则会更筋道。这家店不管是凉皮还是酿皮都是10块钱一份，想要尝试不同口感的可以要求双拼，调料用的不是辣椒油，是自制的辣椒酱，拌匀之后，粗粝的辣椒碎会粘附在凉皮酿皮上，香辣味十足。值得一提的是，店里的麻辣猪肝很好吃，2块钱一份，越嚼越香。

美清香酿皮
价格：酿皮￥10 凉皮￥10 牛筋面￥10 麻辣猪肝￥2
地址：东四北大街30号
营业时间：周一至周日 10:00-19:00

你有什么20块以下吃得饱还有意思的小店？欢迎留言告诉大口君！

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