东城的排队传奇！值得N刷的店！招牌却是10块钱的重庆小面？

《重庆小面 50 强》中排名第 6，在重庆本地已经十分火爆的一家店！现在在北京香饵胡同里也开了 1 家，天天都在排队，每时每刻都在排队，甚至还没开始营业时都有人在排队！

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者： 糯米团子
帝都吃货攻略！为北京人解决去哪好吃、上哪好玩两大世界性难题~
微信公众号：北京吃货指南（ID：bjchzn）

店里时时刻刻都是拥挤 and 爆满，不是正在排队等号，就是正在排队点单，点完单您想加单的，还得重新排队呢！so 这“ 东城的排队传奇”称号实至名归！

oh yes！你没有看错，照片上时间是10:50，面馆11:00开始营业，还没营业排队大军就已经排到门外了！惊了个呆！

店铺很小，就 10 来张桌子吧，走在店里感觉挺挤的，还有个小的 2 楼阁楼，收拾的挺干净的~

菜单就在墙上，点完单才能入座，如果吃的过程中，想加单的话，还得再重新排队~（酒水饮料除外）

墙上挂满了各种各样的奖牌，《百姓最喜爱品牌》、《重庆小面50强》、《重庆特色餐饮50强》等等~

重庆小面

让我魂牵梦绕的就是这一碗小面了，99% 还原了我在重庆时吃过的味道~小碗 10 元（ 2 两），大碗 12 元（ 3 两）~

小面端上来时还冒着热气，面得口感劲道~特别爱他家秘制的辣椒油，麻辣鲜香，炒鸡过瘾！

辣度有 4 种，不辣/微微辣/微辣/重庆辣，我一般是选微辣和重庆辣，建议不能吃辣的选不辣就好昂~

牛肉面

还有其它面可选，汤料和小面是一样的，区别就是浇头不同~

胖妹家牛肉的块头，真的是超大了，给的分量也足！是我遇到的少见的良心牛肉面呢~

半筋半肉的牛肉咬起来特别劲道，肉质细腻~小碗 16 元，大碗 18 元~

豌杂面

店里豌杂面的口碑特别好！可自选干拌 or 加汤，干拌的辣度比汤面要低一些~

面里的豌豆软烂香糯，肉酱很香，十分入味！麻辣级别比小面低些，更温和！而面得口感更突出更弹更香，吃完后唇齿留香~

端上桌记得尽快搅拌，趁热吃，不然容易坨掉，我这份就有点坨了~

老麻抄手

抄手一直是我的心头爱，胖妹家的抄手个头挺大的，皮薄馅大，馅量特足~

惊喜的是馅儿里面，我好像吃到了马蹄粒~哈哈厉害了~

冒脑花

脑花来啦！脑花也是它家的招牌，口感特别新鲜，而且完全没有腥气~

脑花的口感特别嫩，蘸满了辣椒油吃，好吃哭惹，麻辣味儿十足~

小碗肥肠

肥肠也很赞了，处理的特别干净，而且没！有！腥！味！儿！我这个不爱吃肥肠的，也吃了好几块！

虽然碗小，但是内容挺丰富哒，肥肠特别入味~ 20 块钱一碗，性价比高！

红糖糍粑

红糖糍粑的话，就比较一般了！不够酥脆，但是用来解腻还是可以的~

胖妹凉糕

铛铛铛~凉糕的味道真真是惊艳！我超爱吃，疯狂打call ，妥妥的解辣神器！

凉糕是冰冰凉凉的口感，红糖水呢口感香甜，再加上豆面儿醇厚的香味儿！嚯嚯嚯，吃一口超幸福了~

冰粉

冰粉里加了红糖、玫瑰、葡萄干和黑白芝麻，有一丝丝玫瑰花的清甜香味~

但冰粉味道比较淡，我觉得还是凉糕更好吃，嘻嘻！but 吃完麻辣小面来一碗冰粉还是挺解腻的~

胖妹凉茶

我喝所有凉茶都感觉像王老吉的味道，不怎么喜欢，但这个凉茶喝着不苦，挺解辣的~

我自己炒鸡喜欢这家重庆小面店，真的是炒鸡喜欢呢，比珍珠还真！便宜实惠、味道还正宗好吃，排队我觉得也是值得的啦！

胖妹面庄

人均：39 元
地址：东城区北新桥香饵胡同东口(5号线北新桥D口出往南200米，见好利来进胡同30米)
电话：13260226706 13261935344
营业时间：周二至周日 11:00-14:00 17:00-21:00 （周一不营业哦）

更多资讯请关注北京吃货指南公众号（微信号：bjchzn）：