这个电器没选好，戴10层口罩都没用！

大家好我是今天的值行小编百夫长，这个冬天宅在家里那么久，一日三餐不得不自己动手，家里每天都飘着食物的香气，平时不敢挑战的各类油炸食品，现在都变成练手了！

看看百夫长做的蜂蜜黄油炸鸡：

是不是从颜色到卖相都还可以（近期炫耀厨艺就靠这张图了）。但是一个明显的问题来了，虽然家里每天飘着食物的香味很幸福，但是作为【厨娘】，头发开始整天都有一股洗不干净的菜油味儿，灶台总有擦不干净的油迹，最糟糕的是白色的瓷砖也变得油腻腻了……难道，中式厨房就逃不开这样的命运吗？

最后，百夫长发现，问题在油烟机上啊！入住后就没有清洗过加上高频使用，家里本身就不太好使的老旧油烟机接近罢工。干脆，也别折腾了，重新买！

说干就干，和往常一样，我们值行的特色就是购物前一定要做足功课，产品调研当然不能少。

看看以往我们研究过的东西：

生活管家 篇二：入手不后悔，厨具升级指南！做饭幸福感UP！（附入手价格指南）大家好啊，我是值行的划水老司机~自从半年前脱单后，几乎每个周末都要给女票做饭吃（手艺还行，主要女票喜欢）。由于自己单身期间的懒惰，家中不少厨具都因为保养不当出现了各种毛病，半年内陆陆续续换了不少，还顺带添置了一些（剁手的心停不下来）。今天就来和大家分享一波这半年来入手的好厨具。小编还贴心给大家列出了值行| 赞106 评论74 收藏1k查看详情

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生活管家 篇九：提升家庭幸福指数！2019年【省心】小家电排行榜大家好！今天的值班小编是百夫长。作为值行团队唯一的已婚少女，今天就要来和大家说说我们已婚人士经常要面对的家庭矛盾--父母的家居习惯V.S年轻人的生活习惯，这绝对是一场斗智斗勇的比赛。我们的新房入住已经一年多了，每逢节假日，家长总要来家里作客--其实就是来“检查”，然后时不时对我们的家居用品提出一些意值行| 赞178 评论99 收藏772查看详情

一、中式厨房中的油烟问题

油烟量：

中式厨房的菜系丰富，家常菜几乎离不开爆炒，而爆炒带来最明显的问题就是油烟。油烟中主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物，还有大量胆固醇容易导致心脑血管疾病。另外，油烟对于皮肤的伤害也很大。油烟颗粒附着在皮肤上，容易造成毛细孔阻塞，加速皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。“黄脸婆”就是这么来的了！

虽然看似每顿饭的油烟不多，但日积月累，很容易产生慢性疾病。因为需要炒菜，大多数家庭会选择将厨房作为封闭式的房间，而非西方家庭多用的开放式厨房，因此油烟本身比较难向外排出，主要就是依赖油烟机。

使用时间：

另一方面，油烟机通常都是从装修初始就进场的大家电，从使用时间上来看，也是最长的。像父母辈的，甚至有一辈子没有更换过油烟机的家庭 。使用时间过长，油烟机电机必然有损耗，使得吸烟排烟功能大大减弱。

清洁：

因为油烟机更换频率低，日常主要靠清洁来维护。以往油烟机拆卸比较麻烦，导致清洁频率不高；现在很多油烟机都方便清洗了，但是请专门的清洁工人上门，费用不低，尤其对于老年人来说不太会考虑的。而油烟机长期不清理，导致内部油渍堆积，不但可能造成油烟机损坏，更可能会导致油烟倒灌，加重厨房的油烟问题。

二、油烟机的分类

按照市面上常见的的分类，这边给大家介绍主流的两类油烟机，和一种比较小众的集成灶。

三、选购油烟机的关键指标

选购之前，我们要了解一下油烟机的工作原理。简单来说，油烟机内部的叶轮旋转，使得进风口区域形成一定的负压，通过集烟腔的引流，从而在炉灶上方一定的空间范围内形成负压区。油烟受负压吸引到达滤网，经过过滤分离出一部分大颗粒油雾。剩余的其他在内部完成油烟分离，将净化后的烟气排出室外。这样，室内外的空气都是得到净化后排出的，对使用者和户外环境都有益处。

所以选购油烟机，可以从油烟机的吸和排两方面来看，吸和排是一个完整的过程，分别对应的功能是风量和风压。

一个简单的比喻：

• 风量=好胃口

• 风压=好消化

风量

风量一定是参考参数之一，风量要大，才能将产生的油烟尽数吸收，市面上17-19m³/min的风量比较多见，少数品牌能做到20-21m³/min的大风量，对于经常要爆炒的家庭来说，大风量是刚需。当然，“风量越大，吸力越大”这句话不能单独作为选择标准而一味追求。

风量大，直接影响就是噪音必然也很大，谁也不想做个饭把耳朵给震坏了吧。国标对噪音的限制是74dB，一般来说，风量较大的商家噪音都会做到限制。如果是线下选购，最好将机器功率开到最大，感受一下噪音度。

风压

前面说了风量可以理解为食量，那么风压就是消化功能。以下几个场景一定有你经历过的：

• 住在高层，一到晚上晚高峰的做饭时间，你还没开火，厨房里已经能闻到别人家的油烟味儿了；

• 一到下雨天或是大风天，排烟效果明显降低，好像烟道管被堵住了一样；
  

• 夏天，随着温度节节攀升，每次做饭油烟都能无孔不入渗透到客厅、卧室中去。

这就是所谓的“消化不良”。油烟外排的过程中，会遇到公共烟道阻力，若公共烟道阻力大于你家烟机的风压，别人家的油烟就会被“压”回自己厨房，这就是通常说的“油烟倒灌”。同理，天气异常和高温也会导致空气倒灌。这就说明你们家的油烟机风压指标不够，要解决油烟、异味、倒灌，就一定要有“大风压”。风压值越大，油烟机排风能力、抗倒风能力就越强。市面上基本风压值普遍在400-500pa比较常见。

清洗

因为油烟机的使用频次高，尤其是中式厨房产生的油烟多，如果要保持机器效能，常清洗是必须的。

清洁方面可以考虑三点：油脂分离度、内部清洁和外部清洁。

油脂分离度指的是吸油烟机对油烟中油脂的收集率，国家规定不低于80%，这个数值越大。对油烟中的油脂吸收就越多，机器内部的油污就会减少，能够有效降低清洁难度。

内部清洁，通常会考虑购买带有自清洁模式的机器。自清洁通常有2种方式：电热丝高温烘烤，让油自然低落；蒸汽水洗，就是先用蒸汽溶解后冲洗，差异上不太大。

外部清洁，大多数油烟机外观上都是不锈钢材质了，选择表面光滑的即可，便于平时擦洗。如果一定要选择自行拆卸清洗的，可以选择本身带有卡扣、凹槽等设计的面板，属于那种不动脑子就能拆卸的；或者是有超长大油杯设计的，方便日常清洗，减少机器拆卸次数的。

四、油烟机产品推荐

在选购商品的时候，风量和风压是一个组合型的参考数据，就百夫长的观察来看，大多数商家会比较强调风量，因为是肉眼可见的较为明显的指标，现场的体验感也会很强烈，但是风压就容易被大家忽视。国家标准是大于280pa，大多数商家就比国家标准略高，真正有大风压的产品不多。

要说大风压的油烟机，就要考虑德意了。德意主打的就是大风压强排油烟，风量和风压的数据表现都很出色。德意还是女排的官方供应商，是和女排一样是“强排”能手。

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重新定义大风压油烟机

德意的这款大风压油烟机，拿两个数据出来就够强势：820pa大风压+21m³/min大风量！

前面说了市面上大多数产品风压做到400-500pa就算不错了，德意的这一款820pa大风压几乎比人家高一倍！要做到这样的大风压，只能使用全直流变频电机。

直流变频电机有哪些优势？

• 首先，频率调节范围更大，德意使用的是SP3.0全直流变频电机，可以实现600-2000/min宽幅调速，这是只能固定档位的交流电机不能比的。

• 其次，直流变频实现软启动，平衡的运转状态可以消解油烟机的噪音，这也是德意能保持低噪音的原因。

• 最后，虽然油烟机每天使用时间不长，但是频次较高，如果使用交流电机，能耗很大，远远比不上直流电机的节能效果。

直流变频电机的频率调节范围更大，效率更高，通常来说价格也会比使用交流电机的要高一些，但是德意的这一款价格适中，整体性价比非常高。

说完大风压，说说大风量。21m³/min大风量，能够快速强劲吸收各类爆炒的油烟，家常小炒产生的油烟更加不在话下了，油脂分离度达到85%，气味降低度达到97%。而噪音只有54dB！风量和噪音的配比非常优秀了。

主妇们最关心的清洁问题

要好好说一下德意的自清洁功能--【电热高温洗】。

电热高温洗是利用高温加热融化烟道内部残留油渍，在重力的作用下，被融化的油渍沿着导油孔流入油杯。操作非常简单，不用你记挂，烟机累计工作60小时后就会自动启动洗涤程序。

很多人担心的油烟机清洗过程中进水的问题，德意这一款你可以放心，因为无需加水！ 自然就不存在水清洗或蒸汽清洗可能导致的生锈腐坏和水电安全问题。而且清洁过程中温度始终控制在合适的范围内，安全节能。经过清洗后的烟机内部干净干燥，不仅防止了细菌滋生，也保证了烟机吸力不受油渍影响而降低，更加持久耐用。

另外，德意还有专利“0”换洗油网，这种油网使用高压静电粉末喷涂，耐酸耐碱不沾油，抗氧化性高达10年以上；专利的0型网板，接触面积更大，油烟分离效果更好，油脂分离度达到85%，免拆免洗免换网！

厨房细节专家

百夫长最满意的一点，绝对是主妇才注意到的小细节！就是【智能手势感应】，大家都知道做菜的时候手上难免油腻腻，这时候操作按键，很容易弄脏面板；或者因为手上有水，导致按键没有反应。而德意的这款油烟机，一挥手就搞定开关机，简直太方便！

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懒人必备的元素！最适合上下班比较忙，没有太多时间做饭的小白领，需要在短时间内完成晚饭，就可以搭配的德意智能定时猛火灶。这款灶台可以操作99分钟内的定时，到点就自动熄火，再也不用煲个汤还频繁看火或者一直等在灶台边上了！最重要的是火力非常猛，猛火是什么概念？可以提供4.5kW的强劲火焰，非常适合各类爆炒，在家也能做出饭店开大火起油锅的味道！

即便有猛火，也不用担心安全的问题，点火按钮带有童锁旋转，保证安全；如果煮沸过程中遇到汤汁溢锅，还会自动切断气源，防止燃气泄漏。

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2.德意（DE&E）20立方大吸力吸油烟机 侧吸式抽油烟机燃气灶具套装家用 挥手智控烟灶套装 855A+301A

这款的风量同样强劲，达到20m³/min的大风量，可以轻松完成秒速净烟。895mm的自开合拢面板，可以做到大面积封锁油烟区，配合大风量快速完成吸烟过程。这款的风压略低，但也拥有400pa的强排系统，尤其是高层用户高峰期也能保证从容炒菜。

同样配置智能感应，隔空挥手操作开关机，方便快捷。

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3.德意（DE&E）20立方大吸力油烟机 抽油烟机燃气灶 侧吸式油烟机灶具套装 免换洗烟灶套装 855E（天然气）

同样是20m³/min的风量，相当于1分钟完成8平方米的厨房整体换气一次，非常迅猛的风量。

另外，德意在保证大风量的同时，能兼顾较低的噪音，主要是靠高速飞行叶轮双翼前后的黄金比例和设计升级，能够有效减少风阻，使油烟机更加静音。

关机后，油烟机自动持续三分钟继续排烟，保证厨房余烟完全排净，非常贴心了。

好价13日0点：DE&E 德意 855E+770B 20立方大吸力 烟灶套装1749元包邮（需用券）值友爆料原文：此商品13日在京东用券后实付1749元，感兴趣的值友不容错过。德意是国内一家电器品牌，生产的东西总体来说定位亲民。此款型号为855E侧吸油烟机外观设计简洁时尚，灵动触控设计，一键开屏，风量可达20m³/min以上，风压可达400pa以上，告别油烟拥堵困扰强排油烟拒绝倒灌。自带智能延时功 值0 评论0 收藏0去购买

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4.德意（DE&E）900Pa大风压 22大吸力抽油烟机灶具套装 定时燃气灶 侧吸式挥手控制烟灶套装868A+772B

这款是德意大风压旗舰机型，使用了德意大风压科研技术-MAX9.0动力系统，风压丧心病狂做到900pa，风量达到22m³/min的可怕数值，再次刷新油烟机的风压风量记录。

好价德意（DE&E）22立方挥手感应 免拆洗大风压 侧吸式抽油烟机燃气灶具套装 868A+772B4830元包邮（需用券）值友爆料原文：此商品目前在京东用券后特价至4830元，感兴趣的值友不容错过。德意（DE&E）900Pa大风压22大吸力抽油烟机灶具套装定时燃气灶侧吸式挥手控制烟灶套装868A+772B叠加优惠券：50元优惠券 值2 评论0 收藏0去购买

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5.德意（DE&E）18立方大吸力 侧吸抽油烟机 小尺寸易清洁油烟机 CXW-230-HJ9851

如果你家是小户型小厨房，在选择油烟机上一定产生过这样的困难。市面上符合小尺寸厨房换装的烟机基本都是老款，风量也只在15-16m³/min，实用性能较差。

德意的这一款小尺寸大吸力油烟机，完全贴合小户型的需求，整体宽度只有750mm，同样可以达到18m³/min的风量，这样的高配置在小户型来说非常实用，36秒就能完成一次厨房空气换新。

这一款的设计和前面几款造型不同，使用“回”型导烟板完成环吸设计。支持爆炒、小炒、慢炖三档风力。

清洁上也非常方便，面板可掀盖，不用固定就能停留在任意角度，油网可以直接拆卸，卡扣式的油杯一次性容量更大，有效减少清洗次数。

好价德意（DE&E）18立方大吸力 侧吸抽油烟机 小尺寸易清洁油烟机 CXW-230-HJ98511149元包邮（需用券）值友爆料原文：此商品目前在京东用券后特价至1149元，感兴趣的值友不容错过。德意（DE&E）18立方大吸力侧吸抽油烟机小尺寸易清洁油烟机CXW-230-HJ9851叠加优惠券：50元优惠券 值0 评论0 收藏0去购买

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最后！送出福利！女神节活动，为你心爱的【主妇】选择一款可靠的油烟机吧！

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