开箱晒单之2019故宫满汉全席日历

购买理由

旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。民以食为天，中华饮食文化羡煞众多外国友人，我等值友经常以此为傲。笔者我自幼就听说满汉全席，也在网上查了一些关于满汉全席的图文影像资料，但很多资料无从考证，总想找找官方的资料，看看深宫里的皇帝，究竟吃些什么？在某公众号上看到了故宫出版社出版了《故宫满汉全席日2019》，就种草要买。一日偶然发现@品牌小小值 的活动，奖品就是这本日历，二话不说，立即参加活动，中选日历。

这本日历是在2018年8月时完成印刷的，由烹饪大师齐金柱先生结合历史资料与民间传说，于朗吟阁文化工作室齐力完成的。共发行40000册，有一定的收藏价值。最终由故宫出版社出版发行。

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我国烹饪大师齐金柱依据故宫典藏之清宫史料、联合古代餐饮习气撰写而完成，本书中收录满了满汉全席108道菜制造办法。

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一直以为宫廷里的“宴席”也是几个人围在圆桌旁共同吃饭的，这幅图上的入宴大臣，每人独立一桌，自己吃自己的，盘碗碟众多，不知道在座的各位大臣能否吃了，吃不了的话是否打包？

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书中按十二个自然月份，每个月份设置一个主题内容。一至十二月，主题分别为金猪拱福、蔬鲜丰盈、八珍辐凑、佳器入厨、碗筷交映、杯盘流光、壶觞溢彩、盒合如意、美瓷大雅、万喜吉祥、福寿安康、盛宴相欢。

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的在每个自然月月初的时候，讲述了清宫皇帝的一些关于饮食方面的故事，如一月讲述的是努尔哈赤的舌尖德政，三月讲述的是康熙帝的舌尖养生内容。在每个月的月末，则有乾隆皇帝的真是菜单。每逢传统佳节，内容则是宫里宫外的节令风味，周末的时候展示食器。

日历的日期文字，来源于碑文，虽然只是简单的几个数字，但往往撰写的要么铿锵有力，要么行云流水，都是书法佳作。日期下面又可以记事使用。

书中封底的为乾隆四十八某日的早膳膳单，看了之后，心里五味杂陈啊，两个字总结心情：羡慕，或者嫉妒。

小结：这是故宫第一次出版“满汉全席”主题的日历，内容详实靠谱，印刷精美，拿在手里的沉甸甸的一本，印量不多，有一定的收藏价值。价格128元，有些小贵，但对于喜欢文创作品的值友来说，还是值得种草的。PS:书中所列满汉全席的108道菜，很多是可以自己在家尝试制作的，笔者已经试做成功两道菜了。

2019年故宫满汉全席日历 日历菜谱与传统文化相结合 故宫博物院官方旗舰店书籍 收藏鉴赏 文化研究 纸上故宫108.8元天猫精选去购买