今日份暖心便当:藤椒牛肉+紫菜鸡蛋汤,治愈你的胃

2020-09-26 21:00:00 10点赞 44收藏 7评论

本文经白豆蔻授权发布,原标题:今日份便当 | 青椒牛肉 &紫菜鸡蛋汤,作者:一枚甜薄荷,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

今天豆蔻的便当有汤有菜,丰富的嘞!

今日份暖心便当:藤椒牛肉+紫菜鸡蛋汤,治愈你的胃

青椒牛肉里我加了点胡萝卜

颜色和口味都很搭。

我觉得炒胡萝卜的时候油得多一点

炒到胡萝卜发软才好吃。

左边那个盒子带盖子了

所以带了份紫菜鸡蛋

做法都在下面啦👇👇👇

青椒牛肉

今日份暖心便当:藤椒牛肉+紫菜鸡蛋汤,治愈你的胃

1、牛肉切丝,放盐水里浸泡一会,洗去血水

2、捞出放一点盐、1勺生抽、一点点老抽,半勺淀粉拌匀,最后淋上一圈油,腌制一会儿。

3、青椒、胡萝卜分别切丝

4、起锅烧油,先下牛肉翻炒变色后出锅盛出

5、重新起锅,爆香葱姜蒜,下青椒、胡萝卜丝,放一点盐调味,炒软之后下的牛肉翻炒均匀就好啦

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紫菜鸡蛋汤

今日份暖心便当:藤椒牛肉+紫菜鸡蛋汤,治愈你的胃

1、奶锅加水烧开

2、1个鸡蛋打散,转圈淋入开水锅里

3、蛋液浮起后随即关火

4、撕入紫菜

5、加盐、白胡椒粉、香油调味,完成!

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