除了球,还有酒---西班牙葡萄酒“挖掘”(上)50-200推荐求

2022-01-19 19:48:43 14点赞 67收藏 31评论

说起西班牙,大家多半第一个想到是足球,皇马、巴萨。其实除了足球,西班牙葡萄酒也是出类拔萃的,很多人误解西班牙酒都是廉价货,今天皮皮就来说道说道,希望大家对西班牙葡萄酒有所新的了解。

巴萨球星伊涅斯塔Iniesta退役后,回家酿葡萄酒了巴萨球星伊涅斯塔Iniesta退役后,回家酿葡萄酒了

一、西班牙≠廉价餐酒

西班牙也有很多超一流的葡萄酒。

下面给大家例举一些西班牙好酒

西班牙酒王Pingus,国外均价¥6822,和拉菲基本持平西班牙酒王Pingus,国外均价¥6822,和拉菲基本持平

西班牙 L'Ermita价格6630,和拉菲也是持平的西班牙 L'Ermita价格6630,和拉菲也是持平的

西班牙最知名的产区当属Rioja里奥哈,Priorat普利奥拉,以及Ribera del Duero杜罗河岸。法国葡萄酒最知名的产区是Bordeaux波尔多,Burgundy勃艮第,以及Cote du Rhone隆河谷。

我们来了解下业内的一些价格数据(酒庄出厂价Ex cellar Price

西班牙:

Rioja里奥哈入门级葡萄酒Joven:4-5€

Ribera del Duero杜罗河岸入门级:7-8€

Priorat普利奥拉:15€以上

法国:

波尔多Bordeaux大区入门级:3-4€

隆河谷Cotes du Rhone入门级:3-4€

勃艮第Burgundy大区入门级:9€以上

西班牙Rioja里奥哈的入门级葡萄酒,采购价是高于法国大区Bordeaux的,品质下限也是高于波尔多的。西班牙Rioja里奥哈的入门级葡萄酒,采购价是高于法国大区Bordeaux的,品质下限也是高于波尔多的。

西班牙知名产区的葡萄酒价格不比法国便宜。西班牙知名产区的葡萄酒下限也是极高的,整体水准比波尔多大区高一个档次。西班牙知名产区的葡萄酒价格合适,可以放心入。

西班牙酒为啥会给人廉价低端的印象?

从进口数据上来说,西班牙酒平均价格确实是比较低的。主要因为西班牙相对地广人稀,一些非一线产区粗放式种植酿造,造成了葡萄酒廉价的形象,很多欧盟餐酒的来源就是西班牙酒。

西班牙中南部产区地广人稀,粗放式种植,造就了大量廉价葡萄酒,很多被作为Vin de la Communaute Europeenne欧盟餐酒销售,导致西班牙酒廉价形象西班牙中南部产区地广人稀,粗放式种植,造就了大量廉价葡萄酒,很多被作为Vin de la Communaute Europeenne欧盟餐酒销售,导致西班牙酒廉价形象

二、西班牙酒怎么挑选?

挑选西班牙葡萄酒最主要看:产区、等级、评分和获奖

1.看产区

一线产区:Rioja里奥哈,Ribera del Duero杜罗河岸,Priorat普利奥拉。

知名产区可以放心入,比如Rioja里奥哈,一些廉价酒产区则要注意,比如La Mancha(拉曼恰)。

Rioja里奥哈等一线产区葡萄酒可以放心入Rioja里奥哈等一线产区葡萄酒可以放心入

2.看等级

西班牙葡萄酒等级制度分为2个层面,一是产区等级划分,二是陈年时间等级划分。

产区等级实行DO制度

优先选择DO、DOCa、Vino de Pago等级的葡萄酒。

西班牙DO制度类似于法国的AOC制度,规定了葡萄产区范围,种植,酿造的各种要求,等级越高,要求越严。

从高到低:

Vino de Pago 特例单一园

Denominación de Origen Calificada (DOCa)(西班牙总计2个,一个是Rioja、一个是Priorat)

Denominación de Origen (DO) 原产地管制酒

Vino de Calidad con Indicación Geográfica (VC) (这个是过渡等级,很少见)

Vino de la Tierra (VT)地区餐酒

尽量买DO、DOCa、Vino de Pago等级的葡萄酒尽量买DO、DOCa、Vino de Pago等级的葡萄酒

陈年时间等级

从低到高:

Joven(新酒)->Crianza(窖藏)->Reserva(珍藏)->Gran Reserva(特级珍藏)

以Rioja(里奥哈)为例:

Joven:大部分不经过橡木桶陈年,陈放数月后销售

Crianz:最少酒窖放2年,至少12个月在橡木桶中

Reserva:最少酒窖放3年,至少12个月在橡木桶中

Gran Reserva:最少酒窖放5年,至少24个月在橡木桶中

西班牙葡萄酒关于陈年时间有着严格要求西班牙葡萄酒关于陈年时间有着严格要求

3.看评分和获奖

西班牙葡萄酒参考的评分优先推荐《Guia Penin》佩林指南,Penin是西班牙最权威的酒评家,严格、客观,具有很高的权威性。从品质上来说,Penin90分以上的酒款放心入。

西班牙葡萄酒参考优先推荐《Guia Penin》佩林指南,手紧,权威,90分+葡萄酒可放心入西班牙葡萄酒参考优先推荐《Guia Penin》佩林指南,手紧,权威,90分+葡萄酒可放心入

三、西班牙最具特色的葡萄品种

西班牙最具特色的葡萄品种叫丹魄(Tempranillo),这是西班牙表现最好的葡萄品种,也是种植最广泛的品种。大部分高端葡萄酒都是由他酿造,风格千变万化,可柔可强。

丹魄(Tempranillo)是西班牙最具特色的品种,可柔可强,具有黑 莓、皮革、烟草、雪松、黑李子等香气丹魄(Tempranillo)是西班牙最具特色的品种,可柔可强,具有黑 莓、皮革、烟草、雪松、黑李子等香气

四、西班牙的国粹Sherry雪莉酒

Sherry雪莉葡萄酒来自西班牙南部港口“赫雷斯Jerez”,和马德拉葡萄酒类似,被称为“不死之酒”。

Sherry雪莉酒简单说就是:这是一种加了白兰地,然后故意氧化、放坏的葡萄酒,所以风格有着浓浓的氧化味(开瓶白葡萄酒放1个月,就是那儿味!)

Sherry最主要的有三种风格:

Fino:15-17%,氧化较轻,口感最为轻盈,味道轻微上头

Oloroso:17%-22%,完全氧化,口感最重,味道非常上头

Pedro Ximénez:简称PX,18.5%左右,口感极似“急支糖浆”

除了球,还有酒---西班牙葡萄酒“挖掘”(上)50-200推荐求

西班牙葡萄酒属于“价值洼地”,同等水准的情况下,价格比法国好不少。皮皮整理了最近网上值得入手的一些西班牙酒款,供大家参考。

网上好价推荐

西班牙DOCa级金奖普利米西亚酒庄莫纳利园干红葡萄酒

推荐理由:Rioja入门级高性价比酒款,目前各大平台上50+的里奥哈Rioja很少见,性价比极高。酒庄也是里奥哈最早的一批传统酒庄,600年历史了,这款获得了德国葡萄酒大赛金奖,得金奖算不得高端酒款,不过可以看出品质是没毛病的,皮皮亲测,品质还不错,易饮型果味型葡萄酒,作为日常口粮完全没毛病。

推荐指数:★★★★☆

日常活动价:50+

西班牙DOCa级金奖普利米西亚酒庄莫纳利园干红葡萄酒750毫升酒庄600周年纪念单瓶99.9元京东去购买

西班牙格兰蒙卡救难者老藤歌海娜单瓶

推荐理由:酒庄专注于酿造歌海娜,这款葡萄酒连续数年被《Guia Penin》佩林指南给与了90+的高分,60年平均树龄能保证果实的浓郁度,酒庄获奖无数。90元左右的价格,值得入手。

推荐指数:★★★★☆

日常活动价:90+

西班牙格兰蒙卡救难者老树藤歌海娜干红葡萄酒750ml格兰蒙卡救难者老藤歌海娜单瓶151元京东去购买

西班牙柏高雅士酒庄 AYLES系列 PAGO级 红酒干红葡萄酒 “a”雅士“红咖啡馆”单支装

推荐理由:酒庄属于Vino de Pago等级,Pago类似于意大利的超级托斯卡纳,酒庄可能不在传统产区内,或者特例独行使用了一些非西班牙传统品种,但因为优秀DO产区管理机构单独给酒庄制定了一个产区,这是一种荣耀。一般Pago酒庄价格合适,闭着眼睛入,这款“a”雅士价格100出头,是个很好的价格,《Guia Penin》佩林指南在90分左右。

推荐指数:★★★★☆

日常活动价:100+

西班牙原瓶原装进口柏高雅士酒庄AYLES系列PAGO级红酒干红葡萄酒“a”雅士“红咖啡馆”单支装198元京东去购买

Tondonia谷秘园里奥哈陈酿干红葡萄酒RP 93分 Cubillo Tinto Crianza 干型葡萄酒

推荐理由:Tondonia酒庄因为发音被业内发烧友亲切的称为“土豆泥”,里奥哈超级名庄,这款Crianza级别的都是RP93分,旗舰更是常年RP95+。如果要选一款价格适中,品质出众的西班牙葡萄酒,这款非常推荐。

推荐指数:★★★★

日常活动价:210+

【丽朗博兰】rioja西班牙红酒原瓶进口红酒谷秘园里奥哈陈酿干红葡萄酒RP93分CubilloTintoCrianza干型葡萄酒249元京东去购买

菲斯特 酒庄珍藏 2015年丹魄干红葡萄酒 750ml 西班牙里奥哈法定产区

推荐理由:Faustino和土豆泥一样都是Rioja传统大名家,比上面土豆泥高一个等级,属于Reserva珍藏级别,JS93分,170+的价格不算贵。

推荐指数:★★★★

日常活动价:170+

菲斯特酒庄珍藏2015年丹魄干红葡萄酒750ml西班牙里奥哈法定产区195元京东去购买

威那珀玛(VINA POMAL) 西班牙进口 里奥哈106桶系列珍藏红葡萄酒750ml

推荐理由:Vina Pomal属于西班牙老牌酒庄了,一直口碑很好,这款属于Reserva珍藏级别,这个级别150以内都是超级好价,山姆会员价格128,绝对超值的一个价格。

推荐指数:★★★★

日常活动价:128

威那珀玛(VINAPOMAL)西班牙进口里奥哈106桶系列珍藏红葡萄酒750ml153.6元京东去购买

西班牙原瓶进口红酒 LAGUNILLA拉古尼拉葡萄酒 里奥哈法定产区

推荐理由:这是Rioja产区Reserva珍藏级别的一款葡萄酒,查了下《Guia Penin》佩林指南,常年评分在88分左右,评分还不错,130的价格性价比还是挺高的。

推荐指数:★★★☆

日常活动价:130+

西班牙原瓶进口红酒LAGUNILLA拉古尼拉葡萄酒里奥哈法定产区DOCa级陈酿干红单瓶750ml186元京东去购买

汉凯(Henkell)卡瓦山cava半干起泡酒 750ml 单瓶装

推荐理由:德国第一大起泡酒品牌汉凯(Henkell)2018年以2.8亿欧收购了西班牙起泡酒第一品牌菲斯奈特,目前已经成为欧洲起泡酒超级巨头,这款出自于汉凯旗下的Cava品质可圈可点,Cava工艺其实和香槟是高度一致的,都是瓶中二次发酵,香槟价格多在300+,Cava是很好的平替,70+的价格是值得入手的。

推荐指数:★★★☆

日常活动价:70+

汉凯(Henkell)卡瓦山cava半干起泡酒750ml单瓶装西班牙进口葡萄酒红酒128元京东去购买

阿尔维亚佩德罗-西门内雪莉酒(甜)375ml

推荐理由:JS93分、JD93分高分,目前这款是京东上品质、价格最优的一款PX类型sherry雪莉酒,如果想感受急支糖浆风格sherry的可以一入,价格还算比较公道,不过喝起来甜到有点齁。

推荐指数:★★★☆

日常活动价:120+

西班牙原瓶进口雪利酒加强型甜葡萄酒微醺晚安酒PX雪莉酒Sherry阿尔维亚佩德罗利口波特葡萄酒阿尔维亚佩德罗-西门内雪莉酒(甜)139元京东去购买

总结:

西班牙好酒很多,烂酒不少,两级分化严重。

西班牙有不少价值洼地产区,性价比高,值得一入。

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西班牙格兰蒙卡救难者老树藤歌海娜干红葡萄酒750ml格兰蒙卡救难者老藤歌海娜单瓶

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西班牙DOCa级金奖普利米西亚酒庄莫纳利园干红葡萄酒750毫升酒庄600周年纪念单瓶

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【丽朗博兰】rioja西班牙红酒原瓶进口红酒谷秘园里奥哈陈酿干红葡萄酒RP93分CubilloTintoCrianza干型葡萄酒

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威那珀玛(VINAPOMAL)西班牙进口里奥哈106桶系列珍藏红葡萄酒750ml

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西班牙原瓶进口红酒LAGUNILLA拉古尼拉葡萄酒里奥哈法定产区DOCa级陈酿干红单瓶750ml

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菲斯特酒庄珍藏2015年丹魄干红葡萄酒750ml西班牙里奥哈法定产区

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汉凯(Henkell)卡瓦山cava半干起泡酒750ml单瓶装西班牙进口葡萄酒红酒

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西班牙原瓶原装进口柏高雅士酒庄AYLES系列PAGO级红酒干红葡萄酒“a”雅士“红咖啡馆”单支装

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西班牙原瓶进口雪利酒加强型甜葡萄酒微醺晚安酒PX雪莉酒Sherry阿尔维亚佩德罗利口波特葡萄酒阿尔维亚佩德罗-西门内雪莉酒(甜)

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