5月宁可少吃肉也要常吃这菜，隔天吃1次清肠降脂，体重回到两位数

创作立场声明：今天给大家推荐一道家常小炒菜---口蘑西兰花炒鸡蛋，口蘑色泽洁白小巧，异常鲜美，它不仅口感好，还能降脂降压，减肥排毒等功效。

说起西兰花，大家都很熟悉， 它是一种很家常的食材，营养价值极高，它富含抗癌元素硒，最显著就是它能防癌抗癌； 它还富有大量的维生素C和胡萝卜素等营养元素，能提高免疫力，清理血管垃圾，美容养颜，减肥瘦身等功效。 西兰花做法多种多样，即可做主菜，清炒、凉拌、焗等，也可配菜白灼，无论哪种做法都好吃。

今天给大家推荐一道家常小炒菜---口蘑西兰花炒鸡蛋，口蘑色泽洁白小巧，异常鲜美，它不仅口感好，还能降脂降压，减肥排毒等功效。而多吃鸡蛋能补充营养和钙质，还能健脑增强记忆力，是经济实惠的滋补食材。这三样食材一起炒，脂肪最怕见到它，5月宁可少吃肉也要常吃这菜，晚餐这么吃，清肠降脂，体重回到两位数，衣服穿回最小码，胖人别错过哟。

【口蘑西兰花炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 口蘑 西兰花 油盐 适

制作：

1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入点盐和几滴油，将西兰花放入锅中焯煮变色后来捞出； 3. 鸡蛋打入碗中，加入盐打散备用； 4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅翻炒熟后先盛出来； 5. 锅中少许油，下入口蘑煸炒至微微软； 6. 加入炒好的鸡蛋进锅翻炒； 7. 再加入西兰花进锅翻炒； 8. 最后加入少许盐调味；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 焯西兰花时加入少许盐和油，能保持蔬菜翠绿的色泽；2. 这先将鸡蛋炒熟后再混合炒在一起。