多吃这早餐，钙是牛奶的6倍，锌是猪肝的3倍

创作立场声明：多吃这早餐，钙是牛奶的6倍，锌是猪肝的3倍，孩子多吃长高个

多吃这早餐，钙是牛奶的6倍，锌是猪肝的3倍，孩子多吃长高个。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说得好：一日之计在于晨。早晨代表新的一天开始，早餐作为一日三餐中的第一餐，是非常重要的，特别是孩子和上班族，一定要坚持吃早餐，吃饱了才会能量满满。没有孩子之前早餐吃的简单又普通，一碗粥、半个馒头、一盘家常菜就搞定，有了儿子后，早餐几乎每天都不重样，大人孩子吃得都开心。今天早上用豆角、鸡蛋、面粉做了一顿简单的早餐饼，色香味俱全，鲜嫩补钙，儿子两天不吃就馋得慌，一起来看看具体怎么做的吧。

豆角早餐饼需要准备的食材：豆角、鸡蛋、面粉、火腿肠、白胡椒粉

具体做法：

第一步：准备一小把豆角，摘丝清洗干净，切成小段，越细越好。我家人都非常喜欢吃豆角，像土豆炖豆角，素炒豆角，豆角包子等等，做法丰富美味，百吃不厌。除了口感好，营养也非常丰富，其中钙含量是牛奶的6倍，锌是猪肝的3倍，能很好的促进骨骼发育，孩子多吃长高个。

第二步：锅内水烧开，倒入豆角，加几滴食用油可以保证颜色翠绿，把豆角焯水半分钟直接捞出过凉，控干水分放入盆中，（不要全倒入盆中，要留出三分之一的量备用）豆角比较硬，提前焯水熟得快。需要注意的是，做豆角美食一定要熟透了，夹生的话会影响健康。接着打入两个公鸡蛋，加一勺面粉，适量盐和白胡椒粉，调味品根据自己口味添加，用筷子搅拌均匀。

搅至面粉颗粒全部消失为止，醒发5分钟，如果面粉不小心加多了，不要加水，继续加鸡蛋，这样才会松软可口，醒发的过程切点火腿肠丁备用。

第三步：电饼铛预热，倒入适量面糊，用铲子摊均匀，薄薄的一层就好，不要倒入太多，不容易烙熟还影响口感。

第四步：把之前留出来的三分之一豆角和火腿肠丁均匀洒在面糊上，这是为了增加美感，除了火腿肠和豆角可以添加自己喜欢的任何食物。

第五步：用小火慢煎，待表面面糊凝固后再盖上盖子，否则会粘到盖子上影响饼成形，中途要翻一次面，让饼两面受热更均匀，飘出浓浓的香味就是快熟了，打开锅盖看下两面金黄关火盛出。

美味的豆角早餐饼就做好了，颜色鲜艳、味道鲜香，趁热放到案板上切成均匀小块儿，切好的豆角早餐饼超级漂亮，和披萨一样，端上桌的瞬间儿子就开心的吃起来。一张饼里有蔬菜、鸡蛋、面粉，营养丰富，孩子爱吃，真是两全其美。

这是孩子最爱吃的早餐饼，鲜嫩营养又补钙，两天不吃就馋得慌。切开后是不是超漂亮，不用早起10分钟搞定全家人早餐，如此简单美味的早餐饼快点试试吧，保证大人孩子都爱吃。豆角早餐饼就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏，如果您也有简单快速的早餐做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。