剩米饭变成美味小吃，小朋友最爱了

创作立场声明：周末，给孩子做道健康的零食吧。一碗剩米饭就成，零成本，关键是非常好吃呀！

周末，给孩子做道健康的零食吧。一碗剩米饭就成，零成本，关键是非常好吃呀！

超市里的锅巴，香酥美味，但是香料太多了，小朋友吃多了反而不好。干脆自己做，一碗剩米饭就能做一大盘，调一点点味，基本上是零成本呢，焦香崩脆，小朋友别提多喜欢了。

锅巴的种类也比较丰富，自己在家里做你可以选择小米、大米、黄豆甚至是杂粮，小时候妈妈常常在里面加点鸡内金，更是有健胃消食的作用呢！

香脆的锅巴，既能帮助消化，又有助于孩子牙齿生长，最开心的是，一个平底锅就能搞定！简单易做，妈妈们一定要学起来哦

食材 主料 剩米饭一碗

辅料 油 适量 盐适量 胡椒粉少许 花椒粉少许 七味粉少许

米饭放入保鲜袋，将调料撒进去，剩米饭太干，我加了点生抽混合下（生抽的加入让锅巴颜色更漂亮）

用力将调料和米饭混合均匀（这一步要慢慢来，采用反复折叠的手法）

将混合均匀的米饭擀成薄片，薄一点吃起来更脆，米饭薄片连保鲜袋一起放入冰箱冷冻一个小时左右至变硬

将薄片切成自己喜欢的形状，这一步可以交给小朋友来操作，自己参与做出来更香哦。

锅烧热，稍微放点油，将锅巴放进去，慢慢煎至两面金黄即可

放凉后更脆哦，我家小朋友一口气吃光了一大盘，少了点调料味，比买的真是好吃太多啦！