火爆南沙的「季夏」，居然卖起德国面包？

季夏

本土网红，面包蛋糕店

① 从私房到实体，老实经营三年

② 小贵，但出品一流

③ 茶饮咖啡+ 面包蛋糕

「季夏」，凭借一流的出品得到了南沙街坊一致的好评，从茶饮、咖啡到面包、甜品，从不缺少老饕的好评。

最近，季夏从“横店”的旧址搬到了“星河盛世”，店面每个角落都彰显了主理人的小心思，装饰虽不是引人注目的网红风格，却简约得就像家一样舒适。

店内看似随意摆放的绿植，养眼又吸睛，与奶油色的墙面相互映衬，平淡却透出一股莫名的元气满满。

主理人是一对年轻小夫妻，最早从私房开始，做生意相当实在，单单是面粉都用了10多种，更是选用韩国进口的优质砂糖。

在追求经济效益的今天，坚持用好料、做好产品的店铺绝对是“买少见少”了。

在季夏，最先出圈的当然是港式奶茶和柠檬茶，两款单品成了他们爆火三年的「杀手锏」。

■ 港式奶茶 ■
港式奶茶作为季夏的热销单品，只看价格似乎有点不够“接地气”。

但是三三可以很负责任地告诉大家，季夏的港式奶茶在南沙绝对算得上数一数二。
地道的港式奶茶需要茶够浓、奶够重，同时奶味不能掩盖茶味，才算上一杯标准的港式奶茶。

季夏茶香中带微涩，入口细润带奶香，细品下茶的微苦缓缓升到喉咙，奶味的甜腻瞬间瓦解，光是一口，就足以让南沙街坊沉沦。
Tips：建议点“少糖”哦~
■ 青柠柠檬茶 ■
除了港式奶茶，季夏的柠檬茶同样是店内首屈一指的明星单品，去晚一点都很可能售罄。

相对于港式柠檬茶，三三更推荐「青柠柠檬茶」，茶底浓度相对较淡，没有港式柠檬茶那种浓郁的涩味，特别适合那些不经常喝茶的人。
它用青柠替代了传统的黄柠檬，在减弱酸涩同时提升了馥郁香气，口味更显清新。

经过大力捶打的柠檬，满满一杯果肉均匀分散在茶面，一口呷下，纤维与茶香同时入口，味道平衡得当，直接原地封神！

季夏的出品中，不难发现欧式、日式面点的影子，贝果、戚风、奶酪包都有，能满足所有人的胃口。

■ 德国结 ■
德国结这款面包对于南沙街坊来说肯定很陌生（反正三三就第一次见）！

德国结是德国的名片，不同于普通面包的香甜松软，它更像是“硬汉”，以干、扎实的口感著称。

外表呈迷人的红棕色，一口咬下去就会感受到碱水的特殊香气，而后浓浓的小麦的香气瞬间释放，相当有个性。

听老板娘说，虽然德国结每天的销量都不算太好，但为了让南沙街坊认识到更多特别的面包，这个单品会一直保留。

■ 蒜香奶酪包 ■

来自老板妈妈的极力推荐，据闻她每次只打算吃一块，最后都会慢慢吃完一整个。

果然！吃起来满嘴充斥着浓郁的奶香和蒜香味，软绵的奶油奶酪加上松化的包底，口感强烈、层次丰富，两个字，上头！

店里还有掰开全是料、越吃越香的黑芝麻贝果，老板娘号称“全南沙第一”的日式盐面包、媲美鲍师傅的肉松麻薯贝贝……

根植老城区的季夏，不随波逐流、不慌不忙，用最讲究的出品维系着一帮又一帮的老顾客，我想，这就是他们生意越来越红火的原因所在。