小厨爱做饭 篇一百三十七:皇后恋曲手工曲奇,奶香四溢
入口即化 奶香浓郁
真的好气哦,为什么情人节在每个月14号都要换个名字虐🐶?
小编这里做一个小科普👇👇👇
1月14日 (日记情人节)2月14日 (传统情人节)
3月14日 (白色情人节)4月14日 (黑色情人节)
5月14日 (玫瑰情人节)6月14日 (亲亲情人节)
7月14日 (银色情人节)8月14日 (绿色情人节)
9月14日(相片情人节)10月14日(葡萄酒情人节)
11月14日(电影情人节)12月14日(拥抱情人节)
这不,眼下又是白色情人节了🍋嫉妒归嫉妒,但还是要祝大家节日快乐呀!
白色情人节又叫“返情人节”,意思是2.14收到礼物后,可以在3.14回赠一份给对方。“皇后恋曲”手工曲奇便是主流礼物之一,它来源于英国音乐家爱德华·埃尔加夫妇的爱情故事。那今天就一起为爱烘焙,亲手做一份入口即化、奶香四溢的酥松曲奇回赠给你的爱人
食材
低筋面粉 / 可可粉10g / 糖粉115g黄油160g / 全蛋液55g / 涂抹蛋液少许
步骤
01
150g低筋面粉和可可粉过筛混合;糖粉过筛在融化的黄油里,用打蛋器打蓬松;分次放入鸡蛋液,打至顺滑
02
分一半放入可可粉的混合粉中,一份放入160g低筋粉,搅拌均匀揉成光滑圆球;同样,另一份也揉成光滑圆球
03
揉好用保鲜膜包好擀成厚1厘米的长方形;放进冰箱冷藏30分钟
04
取出后表面刷上蛋液,切成1厘米长条,错开叠在一起,再冷藏30分钟
05
取出后切成0.5厘米厚的方块;放进烤箱170度烘烤20分钟就完成啦
2021314
“爱你一生一世”
在这个白色情人节
快亲手做一份小甜品送给你的TA吧
情人节你们给爱人送了啥?
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