肯德基改名了 PFK ???

你知道吗？肯德基在加拿大有个“法式马甲”，叫PFK。这不是什么山寨品牌，而是正儿八经的肯德基——只不过它在魁北克省，被当地“语言警察”按头改了名。

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事情是这样的：魁北克人爱法语爱到了骨子里，1977年立了法，规定招牌上英语不能比法语显眼。于是“Kentucky Fried Chicken”只能含泪穿上法语马甲，变成Poulet Frit Kentucky，简称PFK。好好的KFC，硬是变成了“开封菜”（法语版）。更幽默的是，在法国本土，肯德基依然大摇大摆地叫KFC；而在魁北克，连炸鸡都必须“有文化自觉”，否则可能违法。这大概就是传说中的“一省有一省的法子”。

不过比起这种“官方指定改名”，国内的山寨操作才叫创意十足、放飞自我。如果你在街上看到“肯德猪”，别怀疑，那真的可能是一家炸鸡店——只不过logo上的老爷爷可能偷偷长出了猪鼻子。至于“肯迪起”“啃得起”，大概是希望顾客吃了能“原地起立”。还有“麦德啃”，完美融合了麦当劳、德克士和肯德基，堪称“山寨全家桶”，一口吃遍三大巨头。最绝的是“肯当劳”，直接让肯德基和麦当劳“联姻”，可惜两位正主可能并不想认这门亲。

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面对这些脑洞大开的模仿，肯德基本尊倒是相当淡定。2019年，英国肯德基干脆做了张海报，把从AFC、BFC、CFC……一直到ZFC（除了KFC）的山寨名字全列了出来，配文：“兄弟们，我们受宠若惊。”这波操作，既像优雅的吐槽，又像凡尔赛式的炫耀——看，哥已被模仿，但从未被超越。

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所以啊，PFK是“人在屋檐下，不得不说法语”的合规产物，而“肯德猪”们则是民间智慧的野生绽放。一个透着法律与文化的严肃，一个冒着山寨与生存的荒诞。唯一相同的是：无论叫什么，最后吃的，可能都还是那块裹了11种神秘香料的炸鸡——只不过在魁北克，吃之前最好先说一句：“Bon appétit！”（祝您好胃口！）