当前位置：

社区首页

食品生鲜

粮油调味

烘焙食品

AIGC文章详情

新手必看：免揉面也能做出外酥内软拉丝面包，家庭厨房轻松复刻

源自85位全网作者

01-31 09:16

精选参考来源

百万人点赞的电饭煲红糖发糕！做法简单到离谱，零失败还不用揉面，新手也能一学就会，软糯香甜、蓬松暄软，在家10分钟就能搞定，赶紧收藏试试～总裁视野的微博视频

1碗面粉1根香蕉2个鸡蛋，只要有电饭锅就能做蓬松柔软的面包 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #美食分享 #电饭锅美食

全部
来源

内容由AI生成

1. 百万人点赞的电饭煲红糖发糕！做法简单到离谱，零失败还不用揉面，新手也能一学就会，软糯香甜、蓬松暄软，在家10分钟就能搞定，赶紧收藏试试～总裁视野的微博视频

2. 1碗面粉1根香蕉2个鸡蛋，只要有电饭锅就能做蓬松柔软的面包 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #美食分享 #电饭锅美食

3. 10M+辅食｜9款超好吃泡泡小面包合集敲松软

4. 最近很喜欢的、低精力需求、很容易杀时间的事——做波兰种白面包。步骤简单很好做，不费脑。不用怎么揉面，不累体力。发酵的间歇可以去运动，2、3小时不知不觉过去;烤箱预热的时间，洗簌洗澡，半个小时又过去。总之能在做面包的间歇做很多事。所以日子变成【为了做面包而运作的一天】，日常琐事变成见缝插针做的紧凑的事，没有那么无聊了！

5. 免揉！黑芝麻葡萄干面包，不用烤箱，外脆内软两天还松软

6. 简易免揉面包配方在家也能做出烘焙店品质的面包！简单美味

7. 免揉面包真能兼顾省事与好吃吗？三类主流配方实测对比

8. 免揉面❗️无糖提子泡泡面包·香甜松软。今天分享这款免揉mini提子面包🍞真的巨巨巨好吃！

9. 10m+｜奶香气泡小面包·无糖免揉面！巨松软‼️

10. 12M+辅食｜宝宝泡泡小面包合集 🫐免揉面版💯

11. 不用揉面❗️咸香松软拉丝的芝士玉米肠仔包🔥 不用厨师机也不用揉面，也能做出蓬松柔软的，芝士玉米肠仔包，咸香拉丝，口感丰富，巨巨好吃

12. 10m+宝宝免揉香蕉面包|香甜绵软|无需揉膜‼️

13. 视频教程丨告别揉面！「免揉气泡面包」教程，一口沦陷的云朵口感

14. 不用揉面、不用烤箱！也能做出松软香甜又拉丝的美味面包，姐妹们都去试试

15. 我做过最简单的免揉面包，4种材料放着发酵就行，外脆里软，太绝了

16. 免揉的紫薯面包来啦！就算是新手做，也能一次成功，做法超简单

17. 不用揉面的面包，无油无糖，超级柔软好吃

18. 这一款免揉面无需手膜超柔软的黑芝麻泡泡小面包做法来啦！

19. 16款免揉面包合集❗️超柔软一次成功。没有厨师机！不用揉面！也能做好吃的免揉面包…

20. 9款超好吃免揉面包合集❗️松软可口一次成功

21. 懒人也能轻松做面包

22. 免揉面‼️12款超松软面包·一次成功巨好吃

23. 免揉面‼️12款超松软宝宝面包·一次成功。敲好吃的免揉面包合集分享给你们❗️

24. 不用厨师机免揉面❗️奶香松软🔥牛奶软面包

25. 不用揉手膜❗️山姆同款黄油小餐包🔥柔软拉丝

26. 全麦。不需要揉面的全麦面包 🥖

27. 免揉0糖盐❗️隔天都软的高钙面包🥖

28. 不用厨师机！也不用揉面！新手一次成功的巧克力面包卷

29. 9款超好吃免揉面包合集❗️松软可口好吃

30. 9款超好吃免揉面包合集❗️松软可口一次成功

31. 不用揉面！也能做出蓬松暄软的苹果面包！

32. 🍎免揉面！苹果泡泡小面包一口软到心窝里～

33. 做面包不用烤箱,用这个方法,比蒸馒头还简单,蓬松宣软特别好吃

34. #免揉椰香花环面包。不用厨师机也能做的椰香花环面包，蓬松暄软，馅料足到爆，新手小白也能一次成功！

35. 0 失败！新手也能做的 “奶 fufu.0 失败！新手也能做的 “奶 fufu 圆面包”，颜值高到舍不得吃！

36. 免揉面包之波兰种可可牛角包

37. 无厨师机警告！松软拉丝小餐包一次解锁4种口味！

38. 免揉面包之波兰种蓝莓吐司

39. 保姆级教程免揉黑钻吐司#黑钻吐司 #免揉面包 #手揉面包 #早餐 #晒美食是对平凡生活的热爱

40. 免揉面包的做法

41. 如何做一款免揉面免发酵的面包？

42. 哇,分享一个“秘密”,不用1滴水揉面,包子馒头好吃100倍!

43. 免揉面包的做法

44. 免揉面包

45. 免揉面包试验报告

46. 免揉面包的做法

47. “免揉面包”的前世今生（文字版）

48. 免揉面版懒人面包/零0基础! 真的不用揉面! (已更新)

49. 不用揉面的懒人面包,所有要点详细讲解,面包柔软拉丝,超好吃

50. 面包新做法,手不沾面,不擀面不揉面,松软拉丝,这个太简单了

51. 面包制作配方面包万能配方?

52. 大家看看啊，在家也能做面包，不用烤箱不用厨师机，松软香甜，香

53. 懒人面包做法,不用揉面,更不用揉出膜,面包柔软拉丝,省时省力

54. 不用揉面，拌拌面糊就可以做的面包，最适合懒人

55. 这个配方真的0翻车，外脆里软绝了

56. 视频教程丨面包星人的碳水之神——免揉气泡面包

57. 日常小面包（免揉）每隔一段时间都会给爸妈烤一些小面包，爱也能这样，不声不响，却暖的刚刚好。爱的配方：新良高筋面包粉（粉质细腻面包专用面粉）350g、鸡蛋一颗、黄油20g，耐高糖酵母3g，糖30个、牛奶150g、坚果若干。除黄油外的所有食材均匀混合搅拌至无干粉状态，放入冰箱冷藏半小时，期间黄油室温软化。冷藏面团取出加入黄油和坚果碎翻拌均匀，再次放入冰箱冷藏发酵过夜。第二天拿出面团已经一发好，拿出面团排气，整形。二次发酵至2倍大。烤箱175度上下火30分钟烘烤即可（可根据自家烤箱脾气调整时间和温度）。#美食 #自制面包 #抖音美食创作者 #抖音种草好物 #烘焙

58. 免揉！超软！低糖油全麦吐司~新手0失败不需要揉面就能做的全麦吐司 42%的全麦含量依然柔软蓬松低糖低油配方很安心它是很干净的碳水只有浓郁的麦香和清甜的红枣香全麦波兰种全麦粉150g 水150g 干酵母1.5g ~ 水195-200g 中号鸡蛋2个红糖30g 干酵母4g 高筋粉350g 全麦粉100g 盐5g 融化黄油20g 核桃仁45g红枣碎45g 黑芝麻8g #免揉吐司 #不用厨师机的面包 #低糖油吐司 #全麦吐司 #自制全麦面包

59. 超简单免揉大欧包✨这也太好做了吧！

60. 免揉面食谱真比传统做法更友好？2000+用户观点大PK

61. 免揉面团 vs 一次发酵？我们汇总了128位烘焙用户的真实体验

62. 免揉 vs 手揉蜂蜜小面包？2000+用户真实体验告诉你答案

63. 免揉面早餐包｜懒人做法松软好吃

64. 🍞面包机零失败傻瓜式操作。🥚材料： 1️⃣2个鸡蛋（按要求3个鸡蛋）。 2️⃣90毫升牛奶（按要求120毫升水）。 3️⃣25克黄油（按要求30克黄油）。 4️⃣高筋面粉250克（按要求300克高筋面粉）。 5️⃣耐高糖型酵母3克（按要求5克耐高糖型酵母）。 6️⃣脱皮核桃仁和椰蓉（可选）。 🍞操作： 1️⃣把鸡蛋、牛奶、黄油放面包机里。 2️⃣再放25克面粉和3克耐高糖型酵母。 3️⃣面包机选揉面模式，等面团做好后加入脱皮核桃仁和椰蓉，再揉匀即可。 🍞注意： 1️⃣一定要用高筋面粉和耐高糖型酵母，否则会起不来。 2️⃣操作前要确认面包机干净无油。 3️⃣加料时不要沾到水。 4️⃣想要更松软就加3个鸡蛋、120毫升水、30克黄油、250克高筋面粉、5克耐高糖型酵母。 #面包#制作过程#美食 #家常美食 #分享美食分享快乐

65. 一生推的面包配方！🍞好吃到停不下来

66. 免揉核桃面包 | 免揉面‼️零失败‼️香甜松软～

67. 免揉的黑芝麻面包来啦！就算是烘焙新手也能一次就做成功

68. 家庭免揉面恰巴塔不用揉面的家庭恰巴塔食谱 500克面粉 400克冷水 30克橄榄油 6克盐 8克糖或蜂蜜 5克安琪酵母粉备注：为了让新手有个大概的了解，通常会把这个面包放在冰箱里发酵，这意味着发酵时间会比这个长。这次当天就发酵好了。总共花了大约六个小时。关于烘烤：用的是电烤箱，尽量想办法制造些蒸汽，这是让面包酥脆的秘诀。任何问题我们都会尽力解答，欢迎评论区提问，你知道吗，这个面包做的三明治味道很绝的😋 大家用餐愉快。 #烘焙 #面包 #美食 #恰巴塔#东郊做面包的陈老师

69. 免揉❗️免厨师机❗️（水合法）拉丝牛奶面包卷做法简单！新手也能一次成功\n高筋面粉450g\n鸡蛋1个\n牛奶125g\n水85g\n白糖70g（不喜甜可减糖）\n盐3g、耐高糖干酵母5g\n黄油40g\n液体根据面团适度预留10g#面包新手入门做法 #免揉面包 #牛奶面包卷 #免揉面包最简单的做法 #省饭课代表

70. 不用厨师机！不用揉面！健康好吃的全麦麦芬✅

71. 蔓越莓泡泡面包‼️无蛋免揉面·超柔软

72. 免揉面包！云朵面包，轻盈柔软，简单零失败！香甜好吃！今天给孩子做了云朵面包，超级松软，搭配着坚果和葡萄千，酸酸甜甜，真的太好吃了！喜欢你也来试试吧！云朵云面包材料：高筋面粉 300克耐高糖酵母粉3克牛奶170克鸡蛋（65克） 1个白糖35克盐4克黄油25克烤箱上下170度20分钟 #免揉面包 #免揉面包做法 #免揉面 #好好吃饭大赛 #省饭课代表

73. 免揉面包真能媲美手工面包吗？2000+用户真实体验大PK

74. 食谱在评论区适合新手的芝士面包材料与工具在主页橱窗： 1 汤匙糖（20克）干酵母 10克牛奶 400毫升食用油 100毫升面包粉/高筋面粉/T45面粉660克（根据面粉品质可适当增减）盐 8克黄油 50克烤芝麻适量糖浆 3 汤匙水 100毫升切达芝士（或马苏里拉芝士） 150克步骤：混合湿性材料将糖、酵母、牛奶和油混合，搅拌至糖和酵母完全溶解。和面加入面粉和盐，揉成面团。加入黄油，继续揉面3-4分钟，直到面团光滑柔软且不粘手。发酵盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大。准备芝麻糖浆水将糖浆和水混合均匀，备用。整形发酵完成后，轻压面团排气。将面团分成12份，每份揉圆后稍微压扁。包入切达芝士，捏紧收口，确保密封。裹芝麻将面团先蘸糖浆水，再裹上芝麻。二次醒发盖上保鲜膜，静置15分钟。烘烤用锋利的刀在面团表面划几刀。放入预热至190℃的烤箱，烤15-20分钟至表面金黄即可出炉。小贴士：这款面包适合作为早餐或点心，非常美味，一定要试试哦！提前祝大家好胃口！#士面包#上热门🔥

75. 不用揉就能吃到mini佛卡夏啦！

76. 软呼呼的香蕉免揉面包来啦‼️搅一搅就能做✅

77. 答应我，有空气炸锅的都去试试这个!空气炸锅免揉脆皮蔓越莓面包，蔓越莓干微甜混合麦香浓郁面包，真的好好吃，面包免揉，做法简单，健身减纸放心炫！！食材:180g纯牛奶、3g酵母、2g盐、1个鸡蛋、250g高筋面粉、30g白糖、适量蔓越莓干#美食 #日常分享 #每日分享 #爱生活爱美食 #图文伙伴计划2025

78. 万能的免揉面包配方，没有厨师机也可以实现面包自由~ 最近一直有小伙伴问我没有厨师机能不能做面包，当然可以啦，前提是尽量选择好一点的面粉，因为普通面粉做出来就是馒头的味道，然后利用面粉和水自然结合产生面筋，好的面粉蛋白质含量较高，和液体混合均匀，放在冰箱冷藏1.2个小时就会产生面筋，如果时间充足，可以先不放酵母，冷藏一夜，就会自然产生面筋，大大缩短我们的揉面时间，这个就叫做水合法，非常适合家里没有厨师机的宝宝，喜欢的可以点个关注，最近准备多出几期免揉面包视频教程哦#面包制作 #家庭烘焙 #烘焙教程 #做面包 #手揉面包

79. ✅不用揉面也可以做出柔软蓬松的面包😋想要面包柔软，含水量就会高一些🤗柔软的面包搭配香甜的玉米和奶香浓郁的芝士，很好吃哦！ 🔆主面团：牛奶 160g丨鸡蛋1个(预留 10g左右刷面) 丨耐高糖干酵母 2.5g 丨糖 30g丨高筋面粉 250g丨盐 2.5g丨黄油(软化) 25g 🔆辅料：玉米粒，沙拉酱，芝士碎 🔥烘烤时间：上下火180度烤18分钟(上色满意后盖锡纸)#在家做美食 #烘焙教程 #免揉面包 #家庭烘焙 #烘焙

80. 材料/6个的量:高筋面粉200g 牛奶120g 鸡蛋20g 白糖24-32g 盐2g 耐高糖酵母3g 黄油20g 底部蜂蜜：蜂蜜、清水各15g 白糖、白芝麻各15g 哈喽大家，连续一周都在下雨，适合在家做个包，最近降温，大家一定要注意身体，还是老样子，先把屏幕上的材料放在一起搅拌成没有干粉的状态，牛奶最好提前放进冰箱冷藏，这里黄油我是直接融化成液体加进去了，这样等下就不用单独揉面了，因为今天我们要做的餐包有点类似于老面包，所以含水量会比较大，搅拌成没有干粉以后，我们就可以用手像我这样往里抱叠个两到三圈，然后再摔打10-20次，可能刚开始会比较粘手，第一次这样操作后，面团就不会那么粘手了，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟，就这个步骤重复三次，先抱叠两到三圈，再摔打10-20下，最后一次静置后，面团就是一个比较光滑的状态了，我们用手可以拉出这样的薄膜，就说明面筋已经到位了，之后再进行第一次发酵，发酵至两倍大，用手往中间戳个洞，不会会弹就说明发酵好了，用手拍拍气再进行整型，从四周往里捏，搓成这样光滑的小圆球，全部整好以后，在烤盘上涂上多多的黄油，拿出提前准备好的蜂蜜水和芝麻糖，面团底部先沾取蜂蜜水再粘取白芝麻，然后放入烤盘中去，把所有面团都这样操作以后，可以往面团中间放一些黄油，这样后边考出来的面包底部会比较脆一些，然后就是二次发酵了，面团发酵至两倍大，然后表面可以涂一层蛋液，放入烤箱180度烤20分钟左右，因为我家的烤箱比较小，所以一个没注意表面就烤的有点糊了，姐妹们如果自己在家尝试，一定要多观察，但按照我这个方法做出来的真的很好吃，刚出炉我和我妈就炫了一半这样的好处也会让面包吃起来更加松软一些，姐妹们快去尝试吧#新手 #手揉面包 #抖音美食创作人 #蜂蜜小面包 #简单易学

81. 不用揉面的面包_无油无糖_超级柔软好吃

82. 免厨师机‼️轻松手揉米面包～新手一次成功❗️ 今天做了这款巨简单的原味米面包，Q弹软糯，真的比想象的还要好吃！做了一炉，出炉就被大家秒没了～真的不愧私房爆款面包，快来和我一起做起来吧，配方是无糖的，喜欢吃甜的可以加糖，加糖的话配方里的酵母要换成耐高糖的哟！！配方在这里：水135g 酵母3g 全蛋液30g 大米粉250g 后放黄油25g 配方参考 #免揉面包 #免揉面包最简单的做法 #米面包做法 #新手一次成功

83. 会拉丝的免揉平底锅面包

84. 挑战💯款免揉面包2️⃣8️⃣款免揉红豆沙吐司

85. 免揉面包之做表面也柔软的小餐包