年味渐浓,但是是车厘子
最近又到年关了,各个平台的车厘子又在发力了,以前的腊肉香肠挂满墙的炫富时代已经过去了,现在是车厘子自由的时代。
车厘子美国、加拿大、智利、中国、山东、安徽、江浙等地生长。喜欢阳光、温暖、湿润的环境。适宜在阳光充足,年平均气温15℃,年降水量700~1000毫米的砂质土壤中生长。
车厘子之所以鲜红,是因为它含有多种抗氧化物,如花青素、原花青素、叶黄素、玉米黄质等,具有抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的功效。由于其糖分含量不高,升糖指数仅为22,其热量和钠含量都很低,是糖尿病和高血压患者的理想选择。
市场上大量销售的圆润鲜红的樱桃事实上,欧洲的一种甜樱桃,取自“cherries”的英文缩写。欧洲甜樱桃于1880年代引进中国,起初在山东烟台一带种植,之后逐步发展,其外观和口味都相当不错,丝毫不比国外的甜樱桃差。
每100克的维他命 C含量仅为7 mg/100 g,低于中国普通樱桃10 mg/100 g。橙子、木瓜、草莓、猕猴桃、新鲜枣的维生素C含量都在33毫克/100克左右。
由于其糖分含量不高,升糖指数仅为22,其热量和钠含量都很低,是糖尿病和高血压患者的理想选择。由于车厘子中的食物纤维含量较高,同时也含有大量的果糖和山梨糖醇,所以经常拉肚子的人最好不要食用。




