露营⛺️就是爱煮火锅，无火锅不露营，对于没冷藏条件的肉食爱好者来说，没有肥牛、肥羊卷还能带什么？

露营是疫情这几年得到大力发展的一种游玩方式，反复的口罩问题，出远门、去旅游成为了一种困扰，天天蹲家里，一张老脸，你看着我，我看着你，除了厌烦就是无穷无尽的争吵，就像孩子一样，不能出门就是在家发脾气，一出门，整个人都神清气爽了，仿佛世界都变的美好了，原来美好的事物是真的可以治愈不美好。确实，祖国的大好河山是真的好，尤其是在云南，到处都是有山有水，青山绿水。每到周末、节假日，不出门游玩都对不起这美丽的风景，露营除了亲近大自然、看美丽的自然风景，最重要的就是和志同道合的人一起，一起玩、一起聊天、一起吃，是的，今天我要聊的，就是这关键的~吃。

露营吃什么？过夜的基本都要带上一堆堆的食材，即食的、烧烤的、我最喜欢的，还是吃火锅，每次出门露营，吃火锅是必备的，今天就来聊一聊，没有车载冰箱，你们的火锅食材都是带些什么？

作为肉食动物联盟，蔬菜是要带一部分的，露营一般就是两天左右，蔬菜也相对好保存，但是真正重点的还是肉食。

一、火锅丸子

作为麻辣火锅的重度爱好者，火锅丸子是必不可少的，市面上各种各样的丸子，可谓是数不胜数，最近我迷上的是：

（一）海霸王虾饺

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包装：透明塑料袋包装，细长的、薄薄的一小盒，正面有产品名称“海霸王虾味饺”字样，上面有配料、食用方法等产品信息，包装袋的两端是锯齿形的可撕口设计；

规格：100克/盒，一盒有12根；

购买价格：在昆明本地，冻品市场上是5块钱一盒；

外观：小拇指粗细的一根，乳白色的，两端可以看到里面粉色粉色的馅料；

口感/味道：虾味倒是不明显，但是肉香味挺浓的，吃起来是鲜甜鲜甜的，口感很好，越煮越劲道，嚼起来是糯糯的、QQ的，很Q弹的感觉，就算时间煮长了，也不会是一坨面面；

烹饪难度：无需解冻，放入煮沸的汤中，5分钟左右就可以食用了；

保存：最好是冷藏保存，但是我们露营的时候因为没有车载冰箱，就是一堆冷冻品放在一起，晚上吃火锅的时候打开，虾饺虽然已经解冻了，摸着是有点软了，但是只要好好的一根根放进去锅里煮，尽量不要弄坏它，煮出来还是好好的，而且煮熟了倒还硬朗起来了；

总结：这个虾饺的味道/口感都还不错，价格也便宜，煮在麻辣火锅里面，味道很好，露营的时候很抢手哦！

二、小猪呵呵午餐肉罐头

小猪呵呵原味午餐肉340g即食速食涮火锅早餐户外19.8元小猪呵呵  原味午餐肉，特别添加优质鸡胸肉，更多蛋白质更少脂肪，优质白羽鸡鸡胸肉，高蛋白低脂肪。肉质紧实有弹性，优质猪肉，肥瘦相间，鲜香嫩滑。规格： 340g。京东去购买

说到煮麻辣火锅，对于肉食联盟来说，午餐肉是少不了的，作为云南人，“德和”的知名度是很高的，也是我们从小到大吃的最多的罐头品牌，但是说实话，现在的“德和”，已经开始走高端品牌路线了，像我这种大头老百姓已经开始消费不起了，十来块钱的午餐肉已经是肉少淀粉多，闻着有香味，吃着味不香，但凡是肉味浓郁的，得20来块钱一罐，相对与很多品牌来讲，它家的价格是不够亲民，在值得买上，看到很多值友的推荐，试着买了几种来吃吃，然后，迷上了“小猪呵呵”这款午餐肉；

包装：跟正常的午餐肉罐头是一样的金色金属罐包装，正面是白色打底，有一片切开的午餐肉图案，上面是小猪的头像、产品名称等信息；

规格：340克/盒；

购买价格：活动促销价，6块钱不到就能买到，但是活动不是时时有，有活动一定要抓住机会，囤货；

外观：午餐肉是一个整坨的，粉色的肉，里面有一丝丝颜色更暗红；

口感/味道：才打开，家里的狗子就来脚下守着了，味道是真的很香很香，就是倒出来的时候有点难倒出来，午餐肉的肉香味很重，切开，不软不硬，中间有空心，忍不住切点来吃，嘴里的香味很浓，午餐肉软和和的、绵绵的，加热后的口感更软，肉香味是很浓的，还可以吃到真材实料的肉丝丝；

烹饪难度：超级简单，开罐即食，我们露营的时候不仅可以煮火锅，次日的早餐还可以煮碗挂面、直接煎两片午餐肉就搞定了；

保存：阴凉干燥处保存，露营的必备品，随便丢着食材袋子里、包里都可以，完全不用担心保存的问题；

总结：“小猪呵呵”的午餐肉做活动的时候是真的好便宜，才6块钱不到，它的味道在同等价位的午餐肉里面是顶尖的，露营的时候携带，真的是又方便、又好吃，真是必带。

三、广味香肠

说到煮麻辣火锅，对于肉食联盟来说，除了丸子、午餐肉，最重要的就是广味香肠，说实话，我以前是不会吃这种咸甜咸甜的东西的，但是自从吃了签签火锅，麻辣红油的锅底加上咸香中带点酒香的广味香肠，我知道，我被它吸引了，从此沦陷；

云南的香肠，出了名的，除了“德和”还有一个老品牌——“高上高”。

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包装：在网上一般都是塑料袋真空包装，我是直接在实体店买的，一节连着一节，中间用棉线隔开的，直接一大摞的放在一个印着“高上高”的食品袋里；

购买价格：每每过年前，家家户户都要囤腊肠、腊肉之类的，年前请同事找熟人帮买的是80元/KG；

外观：广味香肠，颜色相对于麻辣香肠要鲜艳得多，红中带白，肥瘦相间；

口感/味道：果然是老品牌，料足，能吃出肉味，没有面粉添加，香甜中带点酒肉香味，香肠是肥瘦适宜的，肥中有瘦，香肠不硬，软硬程度完全ok，不柴不腻，这个肥瘦比例是拿捏得杆杆的，；

烹饪难度：可以蒸、煮、炒，烹饪很简单；

保存：每次一买就是一大堆，拿回来后我是按照每次的用量分开，用真空袋抽真空保存，放冷藏、保鲜都可以，露营的时候，它的保存就更是简单了，基本不用怎么保存，只要你找得到它放在哪里就行了；

总结：“高上高”的广味香肠虽然比网上三四十一公斤的香肠贵，但是它料足啊，满满的都是真材实料的肉，味道很不错，香甜而不过，不油不腻，搭配麻辣火锅，分分钟就被抢一空，除了煮火锅，每次露营我们都要用它焖上一锅香肠洋芋焖饭，一锅饭里切上几片，一整锅饭都是喷香的。

露营，相信很多朋友都有参与，对于我们这种没有车载冰箱，不方便带肥羊、肥牛卷的，想吃麻辣火锅，又是肉食狂热爱好者的，除了上述几种，你还有什么更好、更合适的意见么，欢迎提出。