冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

2022-12-05 11:05:15 0点赞 2收藏 0评论

冬天天气寒冷,第一不想出门,第二不想做饭。天冷了只能在家做饭吃,如果做炒菜炖菜,没暖气的屋子里不一会就凉了,让人丝毫没有食欲。这时候在家自己煮一碗汤面就是最好的选择,既方便又省心。

今天给大家继续推荐三款我吃过的,非常适合冬天吃的汤粉美食,暖心又美味,省钱又省心。自己在家花十分钟就可以煮一碗,暖暖的非常好吃。

1、杨掌柜粉面蛋菜(大概5-6元一桶)

冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

杨掌柜粉面菜蛋来自于面食大省河南。在面食这方面,河南绝对是第一梯队。这款粉面菜蛋的粉丝采用红薯粉丝,漏粉工艺,口感柔韧;面饼采用高筋粉,口感劲道,配合丰富特色食材包(豆皮、青菜、枸杞、裙带菜、辣椒等),营养更丰富。口味上有很多的选择,辣的不辣的都有,什么口味的人都能买到适合自己的那一款。

冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

杨掌柜这个品牌我最早认识它还是在上大学时候。当时同学买了几桶杨掌柜的泡面,五块钱,带卤蛋,超级划算味道超棒。当时吃了一碗,从那以后就喜欢上了这个牌子。什么康师傅之类的在它面前真的毫无性价比可言,但是冬天吃如果有条件的话更建议煮着吃,放点青菜味道更好。

杨掌柜在多个渠道都有销售,京东的价格大概在5-6元一桶,非常划算。

杨掌柜粉面菜蛋3口味混合6桶(金汤肥牛+诱惑酸辣+香辣酸豆角)方便速食方便面泡面夜宵39.9元京东去购买

2、霸蛮牛肉粉(大概15元一盒)

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霸蛮牛肉粉是一个北大法学硕士张天一创立于2014年,隶属于北京伏牛堂餐饮文化有限公司。他们家主打的霸蛮牛肉粉就是湖南常德牛肉粉的一种。常德牛肉粉的诞生可追溯到清朝光绪皇帝时期。后来,湖南人逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其它香料,于是就有了今天常德牛肉粉的样子。

冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

  霸蛮牛肉粉在做法上还是遵循古老地道的手工牛肉粉制作技艺:带筋牛肉骨熬汤不少于5小时;米粉只用直链淀粉含量不少于25%的早稻籼米;牛肉粉SHU辣度指数不低于399。这款牛肉粉的特点就是辣,而且料包里也是有实实在在的牛肉片的,不能吃辣的小伙伴一定要量力而行。另外霸蛮也有酸汤粉和猪油拌粉可以选择,这两款的辣度稍微低一些,但是我个人还是比较推荐牛肉粉。

没有吃过的小伙伴可以买霸蛮的这种套装尝试,天猫商城的价格是5盒74.5元,三种口味。

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3、海福盛淮南牛肉汤(大概4-5元一桶)

冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

作为一个安徽人,淮南牛肉汤是每次回家都必须喝的。作为苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,正宗的淮南牛肉汤基本上都是选用几十种药材及卤料加入牛肉牛大骨,长时间熬制而成汤底。盛汤时,搭配正宗的卤牛肉和豆干丝,汤味醇厚,鲜香爽辣,回味无穷。如果再来两个淮南烧饼,真的是绝配。

冬天一定要尝试的宝藏美食——汤粉篇三:只要几分钟就可以享受暖乎乎的快乐

说实在话,我买过的淮南牛肉汤也有很多了,但是真正能做到和店里一个味道的真的没有。海福盛的这款淮南牛肉汤只能说味道还算是相对较好的,口味选择也比较丰富;缺点就是分量比较小,配料也比较少。所以平时拿来垫吧垫吧还可以,但是如果当主食还是差点意思。

海福盛的这款牛肉汤京东售价大概在4-5元一桶,说实在话粉丝还是挺好吃的,汤的味道也还可以,但是没有牛肉有点缺少灵魂。

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