婆婆来看孙子，我做的午餐朋友圈火了，网友：没一个好菜，太寒酸

有一位明事理又包容的婆婆，真的很幸福！婆婆虽然没有跟我们住在一起，但是她一有时间就会过来看孙子，顺便给我们送东西。最近天气不错，婆婆过来玩几天，可把我们高兴坏了。婆婆带了不少菜过来，所以我就没有出去买菜了，利用家里的食材，做了一顿丰盛的午餐，发到朋友圈，一下子就火了，网友们议论纷纷。有网友说：色香味俱全，看饿了；也有网友说：没一个好菜，太寒酸。我觉得婆婆又不是客人，一家人在一起吃饭，哪有那么多讲究。反正不管我做什么菜，婆婆都喜欢吃，还一个劲地夸我厨艺好呢！婆婆来看孙子，我做的午餐在朋友圈火了，一起看看，都有哪些菜吧！

【辣椒炒肉】

这菜是江西人的最爱！三分肥七分瘦的前夹肉，加上蒜苗和干辣椒一起炒，下饭绝了！

做法：

1、把肥肉和瘦肉分开，清洗干净，切成薄片。

2、蒜苗洗净后，切成小段。

3、起锅烧油，放入肥肉，煸炒出油，油渣微黄时，盛出。

4、再放入大蒜梗煸香，接着放入瘦肉翻炒一会。

5、放入油渣混合，加入少许盐、红烧酱油、生抽、蚝油、干辣椒面、料酒继续翻炒一会。

6、最后放入大蒜叶子再翻炒几下就可以出锅啦！

每次做这道菜，老公和婆婆都特别爱吃，有喜欢的朋友们可以在家里试试。

【酸辣椒炒鸡胗】

自家做的酸辣椒，风味极佳，干净又卫生，和鸡胗一起炒，也是一道无敌下饭菜！

做法：

1、鸡胗先用面粉和白酒搓洗一遍，可以起到去腥杀菌的作用，洗出来的鸡胗干净又没有异味。

2、把洗干净的鸡胗放入锅中，加入姜片、葱结、料酒，焯水3分钟，再次冲洗一遍。

3、把鸡胗切成薄片，这样更容易熟，也更加入味。

4、起锅烧油，先放入鸡胗爆炒一会，拨至一边。

5、再放入酸辣椒爆香，加入少许盐、料酒、红烧酱油、蚝油、生抽炒匀。

6、最后放入大蒜叶子翻炒几下就可以出锅啦！

婆婆说这一道菜，她就能吃3碗饭，菜贵不贵不重要，最重要的是合胃口。

【胡萝卜炒肉】

做一道清淡的菜给孩子吃，胡萝卜清甜可口，搭配瘦肉一起炒，开胃又营养。

做法：

1、胡萝卜去皮后，先切片再切细丝。

2、瘦肉洗净后切丝，加入少许生抽、蚝油、料酒拌匀，腌制几分钟。

3、起锅烧油，放入瘦肉炒香后，盛出。

4、放入胡萝卜翻炒一会，加入少许盐炒匀。

5、放入瘦肉混合炒匀，淋入少许清水，不要炒得太干，炒至胡萝卜变软就可以出锅了！

这道菜我家孩子特别爱吃，猪肉也可以换成牛肉、鸡蛋等食材。

【清炒菜苔】

婆婆带来的菜苔可好吃了，清甜又鲜美，这菜连续吃好几天都不会腻！

做法：

1、菜苔清洗干净后，切成小段，沥干水分。

2、热锅放入猪油，等猪油全部融化。

3、再放入菜苔爆炒一会。

4、最后加入少许盐炒匀就可以出锅啦！

【裙带菜荷包蛋汤】

婆婆第一次喝这汤，就爱上了，我让婆婆下次带一包裙带菜回家，用它煮汤真的太方便了。裙带菜放入温水中，浸泡10分钟左右就可以了，简单清洗一下。起锅烧油，先煎几个荷包蛋，再把荷包蛋切成小块，放回锅中，倒入足够的清水，加入裙带菜，大火煮5分钟，最后加入少许盐拌匀就可以出锅啦！

这一桌简单家常的午餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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