早餐别“画花”了！营养好吃第一位，10分钟上桌，多省事儿

晒晒娘儿俩的早餐，芝士焗馒头、馄饨、鸡蛋炒莴苣、坚果酸奶、水果，中西结合香喷喷，做起来还特别简单，10分钟就能完成，儿子很喜欢！

虽然就3样，不摆盘无造型，但是有肉有菜有鸡蛋，有水果有蔬菜，花钱不多，营养却很全面。

网友：这才是真正的营养早餐！

是啊，看到有些网上的早餐，天天在盘子里画花，摆盘精致却不能吃，还要特别早起，太浪费时间了！如果是上班族，谁耗得起？营养好吃第一位，简单快手是王道。

芝士焗馒头，其实上次做过一次，儿子很喜欢，今天又做了，还尝试了2种做法。

一种是把馒头全部切块，拌上馅料，撒上芝士，看起来满满一烤盘。

还有一种是馒头底部不切断，中间撒点馅料，上面撒点芝士，烤好了像一朵盛开的馒头花。

其实，两种味道都差不多，就是满足我自己的突发奇想，开心就好！

做早餐嘛，说得好听点，是为家人做早餐，很高大上的样子。其实，我觉得根本没这么伟大的事情，是我自己喜欢做，喜欢吃，做的时候我很快乐，看到家人喜欢我自己很开心，这才是真正的原动力！

至少，我是一个普通人，我是这样的，哈哈！

加了马苏里拉芝士，会拉丝哦，长长的拉丝，外香里嫩，比披萨好吃还简单！

再炒个鸡蛋，搭配个绿绿的莴苣笋，颜色好漂亮啊，看着就想吃呀。

小馄饨啊，饺子啊等等，有空时我就包一点，想吃的时候，拿出来随手一煮，又简单，又好吃，又营养！

我的馄饨少几个，因为我还要喝酸奶！

我喝酸奶从不买，也从不加糖，吃的时候加点坚果，香香的，滑滑的，喝了七八年了，还一直很喜欢！

饭后来几颗小番茄，几乎不含脂肪的，补维C，减肥还美白。好吧，其实关键还是好吃，嘴馋，哈哈！

下面说下做法。

胡萝卜、腊肠切丁，其它喜欢的蔬菜都可以。

馒头横竖切几刀，不切到底。

女人是善变的，我切好这个的时候，我就突然改变主意了，把其中一个盘子里的馒头全部切成小方块了，哈哈！

全部切块的好处是可以放更多的馅料，随便拌一拌，最后撒上多多的马苏里拉芝士。如果想要拉丝，一定要用这种芝士哦。

馅料如果炒一下再放，会更香！

预热好的烤箱，200度，烤10分钟。

最后观察一下状态，芝士融化边缘略焦，是最好的状态。

烤馒头的时候，炒个蛋。

一根莴苣，削去外面的老皮。

去皮后的莴笋，切成滚刀块，放一个小碗里，加少许盐，拌一拌，更入味。

2个鸡蛋加少许盐打散。锅里加油烧热，倒入蛋液，迅速划散，刚凝固时立刻盛起。

莴苣、剩余的胡萝卜丁，也略翻炒一下。

最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，不用再另外加盐了。

这个菜很快的，也就1~2分钟的事儿，别炒过头哦，老了反而不好吃。

最后，煮小馄饨。

抽空，把前两天做好的酸奶舀入杯子里，加上喜欢的坚果。

最后，所有的东西都放好，就等烤箱内的芝士焗馒头了，时间一到，立即上桌，趁热吃，味道更香，表面酥酥的，好吃呀！

喜欢这样的早餐，热热的，香香的，随手就能做，10分钟就能完成，好吃营养又省事儿！