双十一家用意式咖啡机怎么选？半自动式意式咖啡机——Barsetto百胜图V1深度演示

秋天第一杯咖啡约不约！

最近有一个朋友成功入坑咖啡圈，每天就是买买买，说自己差生文具多，拉花迟早要练会！我寻思拉花有什么难的啊，把奶打发打发就OK了呀，我朋友说不是我想的这么简单，为了证明自己的实力！果断入手了这款半自动意式咖啡机——Barsetto百胜图V1。

小小拉花拿下拿下

老实说，阿青已经被朋友们问了无数遍，意式和美式更喜欢哪种风味？两者到底有什么区别？我想买个入门级别的你推荐哪款？我想要个能锻炼技术的应该入手哪款？有没有颜值高且功能多又上手简单不用再多购买周边产品的？

停！每天都要被他们烦死掉了。

感觉朋友们对于咖啡的需求还是蛮高的，之前特别火的瑞幸白酒咖啡，那段时间可以说我们办公室是人手一杯。结合朋友们的疑问和自己的实用体验，特意准备了这个文章，希望对大家有所帮助，可以让大家在双十一期间购买到最适合自己的产品。

意式咖啡和美式咖啡的区别

主要区别在于制作方法和口味。

制作方法

意式咖啡是通过使用咖啡粉和水在高压下通过特殊的滤器制成的。

美式咖啡则是使用滴滤咖啡机，将咖啡粉放在滤纸中过滤，让水滴落下来，从而萃取出咖啡液。

口味

意式咖啡通常比美式咖啡更浓郁，口感更丰富，而且通常会加入一些糖浆、牛奶等。

美式咖啡则更淡，口感比较清新，更接近于咖啡本身的味道。

按我自己的理解来说，意式咖啡就是咖啡+奶，美式咖啡就是咖啡+水。

半自动式咖啡机和全自动式咖啡机的区别

目前市面上比较热门的咖啡机产品就是半自动式咖啡机和全自动式咖啡机了，这个我要怎么解释呢！

半自动咖啡机需要手动完成部分咖啡制作过程，如研磨咖啡豆、压粉、制作奶泡。

全自动咖啡机操作起来更为简单，容易上手。它可以实现从磨豆、萃取、制作奶泡到一键自动完成制作。

作为普通的咖啡机爱好者来说，全自动的咖啡品质下限很低，半自动咖啡机的上限很高。你想成为一名专业的咖啡制作者吗？想就入手这一款半自动意式家用咖啡机Barsetto百胜图V1吧！

Barsetto百胜图V1深度演示

独特的金属外观设计

Barsetto百胜图V1是我入手过的外观最具科技感的，金属外观一体设计，颜值翻倍的同时减轻负担，因为它不用额外购买研磨机。

石墨黑、米白色、松柏绿三款颜色可选。整机尺寸为306×350×350（mm），豆箱高为78mm。适配多种场景，不管是家用咖啡角or商用咖啡制作or户外露营咖啡，你有需求都可满足。

依我自己的情况来讲，只能说0.5㎡饮品一角。因为我也爱喝茶、饮料、陈皮，偶尔也会小酌一杯。

可拆卸萃取配件

独特的金属质感，配件包括压粉锤、手柄、单杯粉碗、双杯粉碗、压粉垫、奶缸、毛巾。有了它，可以说再无需购买其他配件了。

磨豆时间可以在1-60s之间调节，档位有30档可以调节，豆仓有250g的大容量，豆仓盖带有密封圈，可以减少仓内咖啡豆的氧化。防飞溅式遮挡可以更好的接收咖啡粉。

2.8L大容量水箱

大容量可产出多杯，支持商用or户外使用，每天需求1～3杯的对它而言简直不要太轻松。

还有自动上水系统，可以根据自己的需求来决定是否增加上水管。

科技感屏幕显示

超出意外的双瞳设计，左侧“瞳孔”为液晶显示屏，右侧“瞳孔”为机械式Bar压力表。中间刘海屏幕则显示预浸泡水量、预浸泡时间、萃取温度、萃取出液量。

预浸泡的水量、时间均可调，百胜图 V1 机器内部配备有流量计，可以自由调节预浸泡的水量和预浸泡时间。水量在10-30ml之间可调，时间在1-10秒之间可调，可以减轻咖啡粉的通道效应，通道效应会令咖啡在萃取过程中更容易产生过萃的情况而导致口味发苦，在这种时候我们就可以根据不同咖啡豆的干燥程度设置浸泡水+根据不同咖啡豆的吸水程度来设置预浸泡时长，从而提高萃取质量，更容易萃取出油脂。

萃取的温度、水量均可调，百胜图 V1 机器内部配备有流量计，可以设置萃取的温度和水量。温度在88-96°C之间可调，水量在10-200ml之间可调，我们可以根据不同烘焙程度的咖啡豆可以采用不同的萃取温度。不同咖啡豆推荐的萃取比例也不一样，例如有些咖啡豆建议分水比1:2，有些则为1：3。

小贴士

温度对咖啡口味的影响

水温在92℃至96℃之间，咖啡因和香气物质能够得到最好的溶解和释放，两者结合才会做好一杯咖啡。

如果水温过低，咖啡中的香气物质无法充分释放，味道会变得淡而平庸，使得咖啡缺乏提神作用。

如果水温过高，咖啡中的苦味物质会过度释放，咖啡口感会变得苦涩。生活已经很苦啦，才不要喝更苦的东西！

奶泡制作

Barsetto百胜图V1自配细管三孔蒸汽棒，蒸汽强劲，奶泡更加绵密。聪明的人不超三次就可打出绵密奶泡，不聪明的人请继续跟我一起练习。

小贴士

奶泡操作事项

1.选择使用全脂牛奶

全脂牛奶成功率会更高，4℃的牛奶温度为理想最佳状态。

2.注意蒸汽时间

蒸汽时间按照不同的机器，蒸汽压力越大、时间越短，蒸汽压力越小、时间越长。打奶泡的时间越长，牛奶凝结程度越高，口感也就越差。

3.蒸汽棒摆放位置

将蒸汽管调整至大于90度的钝角，垂直平握住拉花缸，把蒸汽棒对准在拉花缸以中心点为准，偏移至三点或九点钟方向的距离。这个点有利于漩涡点的产生。蒸汽棒插入1cm就可以打发了，太浅或者太深都会打泡不充分，影响口味。

4.奶泡的温度

奶泡的温度在60左右即可，手靠近感觉到烫就说明正好啦！

单or双杯自主调节

双加热系统+即热式蒸汽预热

1min迅速开机蒸汽预热，可以同步进行打奶泡与萃取咖啡。

在调试好后，基本上在之后的出杯来说，可以做到杯杯都是复制黏贴的效果。提高效率的同时没有降低咖啡品质。

独立热水口，对于平时喜欢喝热美式或做热茶饮的人来说，非常方便。前文就有提到，美式就是咖啡+各种水噢！

小尾巴

好啦，如果你已经看到这里，那就说明我的这篇文章可以给你解答一部分疑惑！已经对Barsetto百胜图V1感兴趣的小伙伴千万不要错过噢～双十一打折力度更大，这种好事错过了可就要心疼一整年啦！

咖啡一杯，deadline踢飞！喝完这杯，咱们再喝一杯！对这款半自动式意式咖啡机Barsetto百胜图V1还存有疑惑的小伙伴们，可以在评论区留言噢～阿青看到就会回复你的！