茉莉花茶怎么选？张一元茉莉毛尖和茉潮茉莉银针对比实测

茉莉花茶作为再加工茶，现在很多新式茶饮的品类里都能看到它的身影。原料发源地是在福建，广西横县则是目前全球最大的茉莉花茶生产基地。不同产地和原料的差异会带来不一样的品饮体验，这次我选了很有代表性的两款给大家做个测评：原料产地分别来自福建宁德的张一元茉莉毛尖茶和来自广西横县的茉莉银针茶。

张一元的茉莉毛尖条索紧结匀整，深褐底色略带少许白毫，是典型的优质毛尖形态。开罐就能闻到绿茶的鲜爽混着淡淡的茉莉香，香气干净不张扬。

冲泡后喝起来温润顺口，入口鲜爽，花香在口中散开，回甘比较及时，尾调有轻微的苦涩感但一点也不突兀，反而让口感更有层次。不过耐泡度确实一般，第三四泡开始，它的香气和滋味下滑的比较明显，基本也就能泡个五泡左右，不过作为日常口粮茶的话这个还在可接受的范围内。

茉潮的茉莉银针的干茶是饱满的单芽头，白毫尽显，完整度高，原料肉眼可见的鲜嫩。干香是清雅的茉莉花香混合着芽头的毫香，不冲鼻但穿透力强，香气鲜灵度更高。

用水泡开后茶汤金黄透亮，入口就有明显的清甜感，甜中带香，口感柔滑，回甘与生津比毛尖明显，泡到第六泡还有味道，虽然后面几泡花香味已经很淡，但甜润感还在，喝完杯子还留着香，耐泡度远超同价位的平均水准。

总的来说，这两款都是不错的选择，没有优劣之分，更多的是风格和定位各自不同。张一元的茉莉毛尖胜在老字号的品牌口碑和浓郁的经典风味，而且性价比也够高，买一罐可以喝两三个月了，只不过在耐泡这方面略输，日常办公时候泡一杯提神还挺不错，适合想尝试传统茉莉花茶风味的朋友。

而茉潮的茉莉银针在原料品质和饮用体验上更具优势，花香鲜灵，茶香清甜不腻，茶汤顺滑醇厚，耐泡度表现得也很不错，如果想换种更温润清甜的饮用体验，茉潮家的这款茉莉银针确实更值得一试。