星巴克中国业务或面临出售，能否借此摆脱业绩困境？

近日，有媒体报道称，星巴克正在评估其中国业务的各种选项，包括引入当地合作伙伴甚至出售中国业务股份的可能性。这一消息引发了广泛的关注和讨论。

星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌之一，中国市场一直是其最重要的市场之一。然而，近年来星巴克在中国市场面临了一系列挑战，销售业绩一路下滑，这无疑给星巴克带来了不小的压力。星巴克中国业务卖股是否能助其摆脱困境，成为各界关注的焦点。

据知情人士透露，星巴克正在考虑通过股权出售或引入当地合作伙伴来扩展其在中国市场的业务。这并不是星巴克第一次在中国引进战略合作伙伴，其前任CEO纳思瀚在任期间曾讨论过类似的战略方向，但未能成行。

当前，新任CEO布莱恩·尼科尔接过星巴克的帅印，他表示星巴克正在努力寻找最佳的增长途径，探索战略合作伙伴关系以增强其在中国市场的竞争力。

中国市场是星巴克除美国之外的第二大市场，截止9月底，星巴克在中国250多座城市经营7500多家门店，约占全球门店总数的19%。尽管如此，星巴克在中国市场的表现近年来不断下滑，并在2024财年继续未能扭转颓势。同店销售额连续三个季度下降，最近一个季度下降了14%，全年中国市场的营业收入下降了1.4%，达到约29.58亿美元。

导致星巴克中国业绩不佳的原因主要有以下几个方面。激烈的市场竞争使得星巴克面临巨大的压力。中国本土连锁品牌瑞幸咖啡和库迪咖啡的快速增长，使得星巴克的市场份额受到挤压。特别是瑞幸咖啡，其2024年上半年营收同比大涨38%达146.8亿元，并宣布总门店数突破2万家，遥遥领先于星巴克的中国市场。与此同时，库迪咖啡也展示了强劲的追赶势头，门店总数突破1万家，并计划持续扩展。这些竞争对手的频繁促销活动及低价策略，使星巴克难以保持其高端形象和较高客单价，导致其销售额和利润率下滑。

星巴克所面临的宏观经济环境同样艰难。中国市场的消费复苏不如预期，使得整体市场流量和消费力并未完全恢复。此外，星巴克推出了更多产品和促销活动，但这些努力并未能显著增加其门店客流量。这也导致在中国地区的一些重要指标如同店销售额和交易量出现明显下滑。

星巴克希望通过股权出售或引进本地合作伙伴，借鉴其他国际快餐品牌在中国取得的成功经验。此前，麦当劳和百胜餐饮集团都通过类似的方式将部分股份出售给私募股权公司，实现了在中国市场的进一步扩展。麦当劳自出售部分股权后，仅几年内便将门店数量翻了一番，并且业务增长势头依旧强劲。星巴克是否能复制麦当劳和百胜餐饮的成功，取决于其能否找到适合的合作伙伴，并通过灵活的市场战略稳固其在中国市场的地位。

然而，出售股权对于星巴克在中国市场的长期发展并非万全之策。星巴克需要找到一种平衡，即既能通过引入本地合作伙伴更好地满足中国消费者的需求，同时仍然保持其品牌核心价值和国际品牌形象。过多的促销活动可能会像目前的市场措施一样，助推短期销售却无法改善长期营收和利润率。

此外，新任CEO布莱恩·尼科尔对于星巴克未来在中国市场的战略至关重要。目前，他计划在12月初访问中国，以便更好地了解业务状况和市场竞争环境。这次访问结束后，星巴克可能会对是否进行股权出售作出更明确的决策。