分享8种炒饭,第1种和第3种是我待客必备,朋友们一致好评

2020-05-17 15:52:14 1点赞 13收藏 0评论

今天为大家分享8种炒饭的做法,食材普通,操作简单,味道也很棒,越嚼越香,希望你也能喜欢。我和小朋友在家有时间偷懒就给他做一次炒饭,为了保证营养,我基本上都是变换着花样给他做 ,他也是非常的喜欢。待客的话,我做过很多次,其中第1种菠菜松仁炒饭,第3种黄金蛋炒饭和第7种虾仁炒饭我做的最多,得到了很多夸奖,每次都光盘,受到了朋友们一致的好评,你也不防试一试吧。

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【翡翠松仁炒饭】

食材:剩米饭一碗,菠菜适量,松子一把,盐适量,橄榄油适量

烹饪步骤:

  1. 菠菜一把清洗干净焯水,然后加入少许的水放入料理机打碎,少加一点水打细腻颜色会更漂亮

  2. 剩米饭中加入菠菜汁搅拌均匀,米饭就成绿色了,不要太稀了

  3. 锅里放入适量的橄榄油,加入米饭翻炒片刻,直至米饭干爽,粒粒分明,加入松子和少许的盐翻炒片刻即可关火盛在碗里,倒扣在盘子里,上面再撒上少许松子做装饰即可

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【狮子头蛋炒饭】

食材:红烧狮子头,胡萝卜,黄瓜,香葱,盐,酱油,米饭,鸡蛋

烹饪步骤:

  1. 鸡蛋炒嫩一些盛出,把红烧狮子头捣碎。

  2. 锅里放入适量的油,翻炒至红萝卜丁和黄瓜丁,然后加入米饭,捣碎的狮子头和米饭翻炒片刻,加入少许的酱油和葱花翻炒至粒粒分明,米粒在锅里跳舞,再加入适量的葱花和盐翻炒均匀即可出锅

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【黄金蛋炒饭】

食材:米饭一碗,土鸡蛋蛋黄2个,葱花适量,胡萝卜半根

烹饪步骤:

  1. 分离两个土鸡蛋的蛋黄,然后加入一碗米饭当中翻拌均匀,让蛋黄包裹着米饭。土鸡蛋的颜色会比较的漂亮,口感更香一些,营养价值差不多。

  2. 半根红萝卜切成米粒大小的颗粒

  3. 锅里放入适量的油翻炒胡萝卜片刻,加入米饭大火翻炒至米饭粒粒分明即可,加入适量的盐和葱花即可

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牛肉青菜蛋炒饭】

食材:熟牛肉,鸡蛋,青菜,米饭

烹饪步骤:

  1. 熟牛肉切小粒,红烧牛肉都可以,青菜切细鸡蛋烧熟盛来

  2. 锅里放入适量的油,倒入米饭,牛肉粒进行翻炒,再加入鸡蛋翻炒片刻,最后加入青菜翻炒均匀,最后加入盐即可出锅

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【酱油蛋炒饭】

食材:胡萝卜,芹菜,米饭,鸡蛋,葱花,酱油,盐

烹饪步骤:

  1. 胡萝卜切成小粒,和米粒大小差不多口感最好,芹菜切小粒备用鸡蛋炒嫩一些盛出来

  2. 锅里放入适量的油,加入胡萝卜翻炒,然后加入米饭和鸡蛋翻炒,加入适量的酱油调色,放入芹菜粒提味,翻炒片刻加入葱花和盐翻炒均匀即可出锅

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【番茄炒饭】

食材:番茄,鸡蛋,盐,米饭,番茄膏

烹饪步骤:

  1. 番茄开水里去皮,切小粒备用鸡蛋炒熟盛出

  2. 锅里放入适量的油加入番茄炒烂,可以加入适量的番茄膏颜色会更漂亮,倒入米饭进行翻炒至干爽状态,再加入鸡蛋和盐翻炒均匀即可出锅,摆成自己喜欢的模样就好

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亚洲炒饭

【虾仁蛋炒饭】

食材:虾仁,鸡蛋,青豆,胡萝卜,米饭,盐

烹饪步骤:

  1. 青豆焯水捞出,鸡蛋炒熟盛出,虾仁也先炒熟盛出来

  2. 锅里放入适量的油,倒入胡萝卜和青豆翻炒,加入米饭和鸡蛋翻炒片刻,再加入虾仁翻炒至米饭粒粒分明,加入适量的盐即可关火

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香肠和白色背景上的蔬菜炒饭

【火腿肠炒饭】

食材:米饭,火腿肠,玉米粒,鸡蛋,红椒,葱花,黄瓜

烹饪步骤:

  1. 玉米粒焯水捞出,鸡蛋炒熟盛出来

  2. 锅里放入适量的油,加入火腿,玉米粒,黄瓜粒进行翻炒,然后加入米饭和鸡蛋翻炒片刻,加入适量的生抽上一点色,再加入红椒粒翻炒,最后加入盐和葱花翻炒均匀即可。超级简单吧,你学会了吗?


   

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