孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

2020-03-24 23:26:00 4点赞 36收藏 0评论

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

春天也是一个注重滋补的季节,很多人会选择在春天对身体进行养护。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

而豆腐是最佳的补钙食材,比肉和牛奶都好!现在生活条件好,孩子一天3顿不离肉,但是肉吃多了会上火,上火了就会生病,所以隔三差五吃就好,想孩子长个别总吃肉,豆腐这食材2.5元一斤,钙量丰富口感好,价格实惠又营养,比吃肉强!

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

豆腐在我家2块钱一大块,论斤称也才2.5一斤。它补钙虽好但是对很多孩子来讲不好吃啊,口感微苦又涩涩的,孩子不愿意吃。所以从小妈妈就会用炖肉的方法来炖豆腐给我们吃,口感不油腻,软嫩还入味,告诉孩子这是肉她也信!现在我总是这样炖给我女儿吃,入味好吃,比肉还解馋,孩子多吃点也不用担心长胖!今天分享给朋友们!

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

【卤豆腐】

【食材】:豆腐1大块、生抽、老抽、食盐、八角、干辣椒、花椒、香叶、肉蔻。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

【做法】:

第一步:豆腐最好选择老豆腐,口感比较紧实好吃,而且不易碎。首先,把豆腐切成1厘米左右的厚片备用。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第二步:油锅里多放点油,大火烧热后把豆腐放锅里炸到两面金黄。老厨师经常挂在嘴边的一句话叫“急火豆腐慢火鱼”。炸豆腐不用害怕火大。通常过年的时候炸丸子酥肉总会让豆腐打头阵,什么时候油锅里火太大了,炸几块豆腐降降温就可以放其他食材啦。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第三步:大火炸到这个成色就可以捞出控油了。喜欢吃外焦里嫩的口感少炸一会,上色成浅黄色就捞出来,如果喜欢吃整体酥焦的口感,那就大火炸到金黄色。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第四步:豆腐炸好之后捞出来控干净油。然后把剩下的油倒进一个干净无水的容器中就可以了,冷凉之后还可以做菜用。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第五步:准备好花椒、香叶、八角、干辣椒以及敲碎的肉蔻,不用洗锅,锅里放2碗清水烧开,把大料放进去。孩子不能吃辣就把辣椒去掉,肉蔻需要敲碎才可以煮出香味。还可以放几片生姜进去驱寒保暖。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第六步:再加2勺生抽、1勺老抽、1勺食盐放进去调味一直煮到香味出来!

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

第七步:把豆腐干放进煮出香味的汤汁里,大火炖5-8分钟就可以了,能一直在汤里焖着,随吃随取,尤其是头天煮好,第2天热一下配粥吃,真的是太棒啦!入味又香,比吃肉都过瘾!

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

宋宋心得:

1.炸豆腐不用怕火大,用大火炸就可以。因为豆腐含大量水分,很难炸。

2.卤的时候,一定要把肉蔻敲裂或者直接敲碎,这样才好入味。

3.喜欢吃软点的就炸嫩一些,我家孩子喜欢吃软点的。

4.卤豆腐的时候还可以放进去一些鱼豆腐,海带扣,鸡蛋、千张等。

孩子长个别总吃肉,这食材2元一斤,钙量丰富口感好,比吃肉强

这食材2元1块人人吃得起,钙含量丰富,秋季养身体,最适合孩子,你喜欢吗?

展开 收起

凤起 正宗德州五香脱骨扒鸡 500g

凤起 正宗德州五香脱骨扒鸡 500g

27.9元起

杨大爷 微麻辣香肠腊肠 (500g、辣味、袋装)

杨大爷 微麻辣香肠腊肠 (500g、辣味、袋装)

49元起

Three Squirrels 三只松鼠 卤蛋鹌鹑蛋 136g

Three Squirrels 三只松鼠 卤蛋鹌鹑蛋 136g

11.1元起

良品铺子 鹌鹑蛋 128g

良品铺子 鹌鹑蛋 128g

9.47元起

好巴食 豆腐干 多种口味 1000g

好巴食 豆腐干 多种口味 1000g

28.03元起

Three Squirrels 三只松鼠 老爹鱼豆腐 (袋装、180g)

Three Squirrels 三只松鼠 老爹鱼豆腐 (袋装、180g)

9.57元起

皇上皇 广式香肠 (盒装、原味、500g)

皇上皇 广式香肠 (盒装、原味、500g)

76元起

liangpinpuzi 良品铺子 麻辣牛板筋 (袋装、120g)

liangpinpuzi 良品铺子 麻辣牛板筋 (袋装、120g)

10.38元起

良品铺子 奥尔良小鸡腿 108g

良品铺子 奥尔良小鸡腿 108g

11.66元起

Three Squirrels 三只松鼠 香辣豆干 (袋装、250g)

Three Squirrels 三只松鼠 香辣豆干 (袋装、250g)

9.57元起

Be&Cheery 百草味 香辣冷吃牛肚 (袋装、100g)

Be&Cheery 百草味 香辣冷吃牛肚 (袋装、100g)

14.9元起

好巴食 豆腐干 混装实惠包 400g

好巴食 豆腐干 混装实惠包 400g

12.44元起

Salami 萨啦咪 肉类零食大礼包 24包

Salami 萨啦咪 肉类零食大礼包 24包

99元起

良品铺子 去骨鸭掌 香辣味 110g

良品铺子 去骨鸭掌 香辣味 110g

18.8元起

煌上煌 鸭锁骨200g+鸭脖260g (盒装)

煌上煌 鸭锁骨200g+鸭脖260g (盒装)

46.8元起

鄃誉 德州五香扒鸡 (袋装、原味、500g)

鄃誉 德州五香扒鸡 (袋装、原味、500g)

19.25元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
36
扫一下,分享更方便,购买更轻松