晒晒老两口的极简早餐，分量少味道好，吃完一身爽！网友：减肥餐

周末阳光灿烂，我家的早餐也金灿灿的，格外明媚！

我特别喜欢做早餐，胃口不大，但是心很大，什么都想吃，每样来一点，吃出自助餐的感觉。

然而经常被老公埋怨，说我做太多了，下次简单点儿。哼，真是身在福中不知福，不是每次都吃完吗，这个大约算是甜蜜的烦恼吧？

晒晒今天的极简早餐，西红柿酸汤粉，1个蒸红薯，鸡蛋腊肠萝卜丝煎饼，2个人的分量，不多吧？

结果，还是被批评太多。(⊙﹏⊙)，还能怎么简单？

好吧，直男的早餐，大约就只想要一碗面条，或就一碗粥，或就一个红薯，或就一个饭团等等这些吧。

冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜水灵灵的，煮着吃，蒸着吃，炖着吃，炒着吃，怎么做都好吃，目前全网最火就是它。

我家也有很多萝卜，妈妈家自己种的。

今天把萝卜擦丝，加点面粉，随手做几个萝卜丝煎饼，金黄软嫩，香气扑鼻！

这种早餐小煎饼，不用发面，不用揉面，用筷子随便搅一搅就能做，特别方便，味道却很好吃。

冬天最喜欢的就是热乎乎的红薯，不用烤箱，直接蒸一蒸，甜蜜无丝，味道不比烤红薯差，而且还不上火，更健康。

瞧，咬一口，又甜又软糯，好吃到飞起。

说来运气好，前两天中奖得了一箱西红柿酸汤粉，就像方便面一样，只不过里面是红薯粉，透明晶莹有弹性，热量低却饱腹，好吃却不会发胖呢！

我也是第一次吃这个，今天早上就迫不及待试了试，当然，在家里吃自然是锅里煮的，老公大碗，我小碗，酸爽开胃，老公说味道还不错呢！

接下去说下做法。

早上起来，烟薯切片，放入小白锅内。（旁边的菜我只是热一下，其实不是早餐，不用管它，嘿嘿，反正空间够大，一起蒸不浪费。）

盖上盖子，设置“大火”，大约15分钟，可以手机定个闹钟。

蒸红薯时，白萝卜1个，去皮擦丝。

白萝卜中加入适量盐、鸡蛋，先搅拌一下，让萝卜出出水，同时，小半根腊肠切丁。

把腊肠丁、适量面粉加入萝卜丝中，搅拌均匀。

我的鸡蛋比较小，所以用了2个，没有加一滴水哦。

得到的面糊浓稠度大约是这样的，准备一个勺子，一勺正好做一个饼。

不粘锅内加适量油，舀入一勺面糊，用勺子背摊平。

中小火慢煎，至底部金黄，翻面，继续煎至两面金黄。

煎饼的时候，用雪平锅加水，准备煮红薯粉。雪平锅内加水煮开，放入两个面饼、蔬菜包、酱料包，再次煮开。

加入西红柿酸汤，搅拌均匀，一会儿就可以上桌，很快。

上桌！

我给老公盛了一大碗，我自己一小碗，泡开后，这个蔬菜咬起来“咯吱咯吱”响，有质感，蛮好玩的。