这小巷里的餐厅，每顿只待6桌，6道菜结账345元，你看值不值

创作立场声明：藏在小巷里的餐厅，每顿只招待6桌，6道菜分量足结账345元，值了

前几天，我的闺蜜约我见面，她说：“咱们一起吃饭吧，我发现了一家餐厅，你一定感兴趣的。它有点像私房菜，但不是私房菜，有点像农庄，又不是在农庄。这家餐厅藏在小巷子里，我的一个朋友带着我吃了一次，味道真的没得说，两个字形容——好吃！”在闺蜜盛情邀请之下，她带着我们去了这家餐厅。

这家餐厅非常隐蔽，没有人带路根本找不到。我坐下来熟了一下就只有6张桌子，我找了老板聊天，老板告诉我，根本不需要广告，他这里每天都会坐满，坐满6桌就没位置，不会再加桌子，他要保证质量，真的太有态度了，幸好闺蜜提前订了位置。

第一张图是招牌菜，半只碌鹅115元，这道菜要提前预订，碌鹅是广东这带的一道菜，我不清楚为什么叫碌鹅，碌鹅的特色之处在于它的酱汁，这家餐厅的碌鹅色泽很诱人，鹅焖得恰到好处，不会硬也不会软烂，鹅肉的鲜香和酱汁的浓香，每一口都很享受。半只鹅就是这盘子的第一层，在鹅的下面有土豆块，土豆块油炸过，有了碌鹅的酱汁，有肉香的土豆块太好吃了。

这是清蒸瘦鱼，我很好奇为什么叫瘦鱼，老板说把买来的水库鱼养一段时间，鱼变瘦了再清蒸做菜。这条鱼很新鲜，看它清蒸后的状态就知道了。我们都非常喜欢吃清蒸鱼，鱼肉鲜美嫩滑，鱼肉是最快被吃光。

这是丝瓜鱼腐汤，我们都说这分量太足了，满满一大盘。鱼腐是广东这带的传统美食，鱼腐味道鲜美，风味独特，鱼腐用新鲜的鲮鱼和蛋清制作而成，用来滚汤，汤水很清甜。用了丝瓜和鱼腐煮汤鲜上加鲜。汤里还有黑木耳、瘦肉片等等配料，我们都感叹老板用料真多，像汤里的鱼腐非常多，一碗汤有那么多食材，这分量适合一桌10人。

这道菜是紫苏蒸竹肠，竹肠是猪肚的出口猪肠的一小段，竹肠是猪场中最美味的一段。竹肠一般用来爆炒，掩盖猪肠的气味，我没想到竟然清蒸。清蒸的竹肠没有任何异味，吃着爽口，能咬得动，加了紫苏提升了这道菜的味道，我觉得紫苏蒸竹肠搭配和做法都很新颖，很有特色。

这是苦瓜炒鱿鱼，它端上桌立刻引起了我的注意，清清爽爽的。我比较喜欢苦瓜炒鱿鱼所用的酱汁，估计是餐厅自己调制的。紫苏蒸竹肠和苦瓜炒鱿鱼都很有吸引力，我比较喜欢新颖的菜式。

这是蒜蓉炒油麦菜，我闺蜜一看就说这么多青菜，这老板太实在了。蒜蓉炒油麦菜看色泽就知道脆嫩了，我和闺蜜两家都很能吃蔬菜，再多的蔬菜都能吃精光。

在周日，我们两家人在这小餐厅相聚，两家人都吃得心满意足。这分量实在太多了，两家都吃得肚子圆，还把剩下的打包，最后结账345元，闺蜜说很值了，自己买食材都要这个价了，而且味道那么好。

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