逛食记 篇四十:不想做压寨夫人的山寨兰州拉面不是好兰州牛肉面

2021-05-10 11:42:12 3点赞 3收藏 0评论

创作立场声明:跟着我,给你看不说谎的美食点评

让每一口卡路里都热有所值!

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本期探店:中国兰州牛肉拉面(毓贤街店)

地址:毓贤街3幢108号

人均:20元

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不想做压寨夫人的山寨兰州拉面不是好兰州牛肉面

这次去的这家中国兰州牛肉拉面位于文昌百汇

说起兰州拉面,满地山寨,毕竟兰州本地只有牛肉面,没有拉面

叫拉面的,都是青海人开的

当然,现在兰州餐饮协会也开始用兰州牛肉拉面为招牌,开始尝试让兰州牛肉面走出兰州

这边且按下不表

虽然各色兰州拉面大家都是山寨货,但其中也有比较厉害做的比较好的

例如这家中国兰州牛肉拉面就相当不错,真心话.

不想做压寨夫人的山寨兰州拉面不是好兰州牛肉面

不想做压寨夫人的山寨兰州拉面不是好兰州牛肉面

店面环境比普通的那种昏暗的兰州拉面强了不知多少倍

光照充足,木色桌椅,第一印象不错

▲牛肉拉面 10元▲牛肉拉面 10元

牛肉拉面 在点单的时候并没有提供面条粗细度的选择,到手大概相当于兰州牛肉面“二细”的样子(推测)

让人感动的是,面里其实还是有几片可见的肉的,虽然很薄

加肉 10元加肉 10元

照例加了一份肉10元,份量还是相当不错的,比一般的兰州拉面店里多的多

薄自然还是薄,但是肉质也是可见的好

面里的青蒜给的很足,其它方面就和一般的兰州拉面差不多一个样子了

总体感觉,还行

盖浇面盖浇面

小伙伴点了一份盖浇面,区别是不是正经的兰州牛肉面,店里有没有这些乱七八糟的盖浇面/饭可以点也是很重要的依据之一。

不过话说回来,一般这种店的盖浇饭/面,还真是实惠好吃

肉片给的不算少,而且相当入味

酱汁混着劲道的面条,稀里哗啦,一阵满足

▲凉菜拼盘 10元▲凉菜拼盘 10元

凉菜每份10元,也可以选择任意两种凉菜拼一下,店里当天一共有三种凉菜,提出3拼行不行,惨被拒绝。凉菜还是挺爽口的,可以搭配面吃,也可以空口吃起清口的作用,值得尝试。

【吃评】与一般的兰州拉面店的区别是,店面环境与肉量完胜,味道要略胜,价格要更加实惠一些。总的来看,还是一家路过可以随便吃吃的店,值得一试。

综上所述,逛食吃货团 中国兰州牛肉拉面 (毓贤街店)

综合评级:★★☆

推荐评级满分3星,不涉及价格,仅以店内综合体验打分,不值得推荐的店不给星,仅代表我们主观意见,还望谨慎参考

★☆☆ 在附近可以优先选择的店

★★☆ 相当不错,值得专门跑去吃

★★★ 完美无瑕,无懈可击

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本期小编:@逛食记 点评ID:Zidaness

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