2022 年你计划购买哪些厨房电器，对新品有哪些期待？

新年新气象，相信很多朋友会跟我一样趁着新一年给家里的家电更新换代，或是考虑入手一些给生活增色的新型家电。近几年家电领域变化不是一般快，经常几个月不关注，花样就层出不穷了，有什么新鲜玩意能给生活增添幸福的家电呢？

其实还真挺多的，像针对养生研发的无糖电饭煲、为懒人设计的洗脱一体机、吸引吃货的空气炸锅……真的是花样繁多。当然这些都是不错的选择，但我真正要推荐的是在健康领域上亮瞎眼睛的美膳雅热风炉和禾莯净食机，估计后者有的小伙伴听都没听过，其实不算新潮了，只是大家没什么注意而已，有新年采购计划的小伙伴，擦亮眼睛跟我一起来看看吧。

1、美膳雅热风炉

估计没有哪个人能拒绝烤鸡翅、烤面包、炸薯条的诱惑吧，但是油炸食品吃多了不健康，一开始我是准备入手空气炸锅的，但是感觉对我这种经常约朋友来家里开party的人来说，不够用真心不够用。后面在朋友的推荐下，我选择了17L超大容量的美膳雅热风炉，日常家庭聚会烤全鸡、烤披萨什么的也是绰绰有余！

开箱之后一眼就被惊喜到了，机子质感很好，比图片还要好看，时间、温度、功能、灯光都有各自的旋钮，操作简洁明了，很人性化，不像现在大多电气追求智能化，老人家看半天完全不知道从何下手。

开机门透透气，后面就迫不及待尝试了烤鸡翅，作为热风炉的处女座，简单刷点油、料就烤，箱内的照明还可以调成常亮，时刻关注美食烹饪的状态。炸出来的鸡翅表皮酥脆酥脆的，不会有油炸那种粘腻感，味道超级赞。

说明书上说，这款热风炉是以热空气代替热油，通过360度对流快速将空气加热到200℃的高温，热度均匀包裹食物周身，逼出食材自身多余的油脂，激活食材香味，保留传统烹饪方式的脆化口感，难怪做出来的鸡翅不滴油又酥脆，好吃不上胖。

区别于传统的单层加热烤箱，它的内壁上下拥有6根不锈钢加热管，上层温度强劲、下层温度稳定，适用于不同食物的烹饪需求，运行的时候温度比一般烤箱高30℃，轻油少烟，基本上十来分钟就能把食物做好，又快又省力。

双层隔热玻璃门，不仅能清楚观察食物烹饪阶段，更能给家人多一份保护，放心看着小孩子蹲坐在炉前守候着美食，也是幸福感满满。一般电器或多或少都会带有一定辐射，热风炉也不例外，但是相比传统烤箱和电炸锅，热风炉的功率较小，因此辐射也会相对小些。

不仅如此，他还能提供烤箱、空气炸锅、吐司机、烤面包机的所有功能，以一敌四真心强大。关键是它连烤吐司的成色都有专门的控制旋钮，我最喜欢中色，那个程度的吐司外表略脆内里软糯香甜，绝对有蛋糕店水准！我最看重的还是这种革新的无油烹炸模式，做出来的食物不仅健康，更能免去很多传统烤箱带来清洁烦恼。

到现在为止，拥有美膳雅热风炉半年多了，我基本每天都会用它考点小吃什么的，以前最爱在外面吃的鲜虾芝士焗饭、培根三明治、烤大虾、奶香吐司等等都能用它来做，有什么不会的，百度食谱也很给力，那些看起来很复杂的美食，热风炉很容易就能上手，自己动手除了健康外，还省了不少毛爷爷，我是已经管不住嘴了。

2、禾莯805果蔬清洗净化机

现在的东西动不动就是农药、细菌，特别是瓜果蔬菜上面的农药残留，单纯的用水清洗已经很难达到健康要求了，吃起来是真的不放心，去年疫情的突发，更是让我对入口食品的安全更加关注。

禾莯食物净化机就是我送给自己的新年礼物，真的称得上是黑科技了，使用频率超级高，本人更是对【肉眼可见的清洗物】很上瘾，真的是洗掉的“存货”越多，吃的越放心！

机子外观时尚大方，经典黑白两色融合运用，没有多余点缀，反而给人一种清爽的视觉效果，放厨房哪个位置感觉都很搭。机身不大也不占用太多空间，安装方便，只需插上水管就能自动取水放水，实现全自动清洗，避免手工清洗造成的二次污染。可透视顶盖可以全程看到清洗过程，就很爽！

跟传统的臭氧、超声波、清洁剂类净食机不同的是，它采用水触媒技术，通过激发水的能量，模拟出大自然自我净化的方式，形成一个“浓缩、高效的净化系统”，最终有害物质被降解成水、二氧化碳和无机盐，不会产生二次污染。

触屏按钮，六大模式轻松切换，非常有针对性。6分钟的五谷模式，这个模式主要针对放的有点久可能产生黄曲霉素的谷物，吃了对身体有害。而且有些谷物看起来亮晶晶很新鲜，难保不是一些不良商家增加过吊白块，石蜡等有害物质，进行抛光和漂白获得更好的卖相，这些都是不可见的有害残留，我选择交给机器清洗，好过我用手淘两下来的安全。

能去皮的果蔬还好，但是绿叶蔬菜还有草莓、葡萄、蓝莓之类的水果清水冲洗一定是有农药残留的。以前用盐水、小苏打泡半个小时都不放心，但是也没有更好的办法了。现在果蔬模式，10min就搞定啦，数据显示机器祛除农药残留可达95%，降解抗生素达75%，虽然肉眼看不见杀菌过程，大数据的认证统计我还是挺安心的。

而且通过机器洗过的菜不容易腐烂，还记得以前清洗西兰花，表面总感觉表面有一层白色的霜，怎么洗都不干净，还挂水。净食机洗过之后整棵菜都绿油油的，菜花部分还能流水，以前水都挂在上面的。

最赞的莫过于肉类模式，洗完一团团的泡沫围绕在肉的周围，真的是可以用“触目惊心”来形容，讲真，这真的是吓到我了。百度了一下才安心，原来这些是需要焯水才能去掉的血污和细菌，是被分解出来的有害物质。最明显的还是羊肉，洗完肉类的腥臭味都没有了，口感还更鲜嫩。觉得我夸张了？看看下面这张图，你就不会怀疑我了，估摸着后面不用净食机，你都不敢吃半熟的肉！