“5楼养的空心菜”，垂到1楼像瀑布，邻居：随手一掐就是一盘菜~

估计连空心菜自己也没料到，

某一天自己也能成为一道“网红”风景线~

近日，浙江金华一居民楼外的景象在社交平台引发热议：

某栋楼的5楼住户，在阳台上栽种的空心菜，枝繁叶茂，特别旺盛，枝蔓从阳台外侧垂落，竟一路蔓延至1楼。

洋洋洒洒，宛如一道翠绿的“瀑布”倾泻而下，生机盎然。

很多网友都拍到了这个景象，纷纷称：

——“太不可思议了！”

——“还以为谁家种的绿萝呢！”

网友们都羡慕空心菜主人的邻居们了：

“随手一掐就是一盘菜，这也太幸福了吧！”

没种过空心菜，还真不知道，超市里和菠菜、油麦菜无异的空心菜，人家自带“绿萝”血统，任凭自由生长，竟然能长这么长。

真是开了眼界了~

但凡种过空心菜，或者对它有所了解的人都知道，空心菜是一种天生的“攀爬高手”和“生长能手”。

空心菜的茎和竹子有些像，是一节一节的。

在每个节点位置上，从藏着有“休眠”的生长点，只要条件合适，这些生长点就会被激活。

不仅能长出新的叶子和分枝，还能长出气生根，牢牢抓住和它挨着的物体。

枝条越长，节就越多，分枝也就越多，这样层层叠叠地蔓延开来，长度自然非常可观。

另外，空心菜喜欢温暖、湿润和阳光充足的环境，浙江金华的气候让它像装了“马达”一样拼命进行光合作用，把养分源源不断地输送到茎蔓，让它飞快地伸长。

种过空心菜的人都知道，它不怕“掐”，你越是掐它的嫩梢来吃，它受到刺激后，从旁边的叶腋处萌发出更多的新枝。

即使没人掐它，它也会自由地不断分枝，变得越来越庞大。

所以，5楼阳台上的空心菜，有充足的阳光、水分和可以攀附的空间。它便心无旁骛地发挥自己的天性，一节一节地向外探索，分枝再分枝。

最终才造就了这道令人惊叹的、可以随手摘来吃的“绿色瀑布”！

其实，我们也不用羡慕别人。

超市里的空心菜随处可见，生命力又旺盛，咱们自己动动手，也可以拥有吃不完的空心菜。

而且，不用种子，不用土，随掐随吃，那鲜美的味道，岂是超市货能比的？

下面，咱们就来看看如何把超市买来的空心菜，变成自家的“可再生蔬菜”！

水培空心菜，三步就搞定：

一、留“根”

买来的新鲜的空心菜，底部多少都会有些老。

嫩叶和嫩茎掐下来做菜后，底部的茎秆留5-10厘米，带有1-2个节点就可以了。

这就是我们水培的“种子”。

二、水培茎秆

找一个容器，杯子、瓶子都可以，装上清水。

然后把我们准备好的空心菜茎秆底部朝下放进去。

清水不需要太满，只要淹没节点就足够了，节点才是生根发芽的关键。

三、静待生长

将容器放在有明亮散射光的窗台或者阳台上，记得每隔一两天给它换一次清水，保持水质干净。

快的话，只要一两天，你就能看到节点处冒出了白色的细小根须。

再过几天，节点的上方就会抽出嫩绿的新芽。

等新枝长得足够长，就就可以掐着吃了，做汤、清炒，想怎么吃，就怎么吃。

而且，掐完之后，它还会继续从旁边长出新的侧枝，让你一茬一茬地吃不完。

是不是超级简单？

心动的小伙伴赶紧试试吧！