天冷,女人早餐多吃这碗,补血又抗寒,还能增强体质,做法很简单
没有暖气的冬天真的特别难熬,穿得像个大胖子似的,还总觉得有些冷。研究发现,贫血的女人体温比正常女人要低0.7°,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力就会明显增强。所以,我们女人冬天应该多吃一些含铁量较高的食物,同时加强锻炼,提高身体的抗寒能力。
鸭血中含有的铁质就特别丰富,而且容易被人体吸收利用。现在很多超市都能买到盒装的鸭血豆腐,可以买一些回来备着,打火锅、滚汤、煮面,或者炒食都很方便。今天给大家推荐的是一道快手早餐,鸭血汤面,几分钟就能上桌,营养又美味。煮面的时候还加了一些金针菇,冬天体质不好的人多吃一些金针菇可以提高免疫力,预防感冒。天冷,女人早餐多吃这碗,补血又抗寒,还能增强体质,做法很简单,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【鸭血汤面】
材料:方便面1袋;鸭血50克;金针菇50克;香葱两根;花生油30克;料酒10克。
第一步:先把食材准备好,不喜欢方便面的可以换成普通的面条或者粉丝哈!
第二步:把鸭血冲洗一遍切成小块;金针菇去根部洗净切段;香葱洗净切成葱花。
第三步:起油锅,放入鸭血煎一会,放入葱花爆香,再淋入适量料酒翻炒一下。
第四步:倒入适量清水,烧开后再放入面饼煮一分钟。
第五步:放入金针菇煮一分钟。
第六步:撒入适量方便面的调料粉拌匀,即可出锅享用。
寒冷的早晨,吃上一大碗热汤面,暖胃又暖身。这碗简单易做的鸭血汤面,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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