日式牛奶面包，奶香浓郁，口感松软

日式牛奶面包，牛奶味非常非常浓郁，而且非常省事，吃起来非常的柔软

食材表：

高筋面粉250g、低筋面粉50g、纯牛奶150g、鸡蛋1个、酵母4g、细砂糖30g、食盐2g、黄油25g、表层高筋面粉适量

制作方法：

1、先在厨师机桶内牛奶、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐，磕入一个鸡蛋，酵母避开白糖和食盐放进去

2、揉成光滑的面团，拉开面团是锯齿状的

3、加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止

4、将揉好的面团从厨师机内取出，整理光滑

5、搓成长条，平均分成12等份

6、稍微整理一下，搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟

7、轻轻拍打面团，然后擀成牛舌状

8、两边向中间对折起来，上下宽度保持一致

9、再次擀成长条，然后由上至下卷起一半，再由下至上卷起另一半，反过来放置就可以了

10、放入烤盘里面，盖上保鲜膜进行一次发酵

11、面包发酵至两倍大，过筛一层高筋面粉

12、在表层刻上花纹

13、送入提前预热好的烤箱，165度烤18分钟