甜面包不翻车！耐高糖酵母是我的秘密武器

烘焙姐妹们有没有遇到过这种情况？做甜面包时面团发不起来，烤出来像石头一样硬。那是因为普通酵母在高糖环境下会"醉死"！安琪这款耐高糖型酵母专门针对高糖配方研发，糖量加到面粉的25%依然活力满满。我做的北海道吐司、红豆包、肉桂卷，个个蓬松柔软，拉丝效果堪比面包店～

而且它是官方正品，活性稳定批次一致，新手也能一次成功。家用小包装随用随开，不用担心大袋酵母受潮失效。我一般会周末批量做一周的早餐面包，冷冻保存早上复烤3分钟，满屋黄油香气。从发面到出炉只要2小时，比等外卖还快。想要实现甜面包自由的烘焙爱好者，这款耐高糖酵母就是你的定海神针，闭眼入不踩雷！