都别抢黄桃罐头了,百香果煮鱼一样能够补充能量!
百香果,可以说是一个公认的营养水果,含130多种芳香物质,享有「果汁之王」的美誉。甜酸可口,营养丰富,可以说是人见人爱。若是将这种酸甜的水果和鲜嫩的鱼肉做结合,可以在吃肉的同时尝到一股清香,这种奇妙无比的组合,真的好吃到飙泪!
今天教大家做的这道百香果鱼,给你的味蕾放个假,尽情享受这酸辣叠加的快感,浓浓的果香,酸甜可口,鱼肉下入百香果熬制的酸汤里,烫煮一会捞出,鱼肉鲜嫩,果香浓郁!
做法
食 材
巴沙鱼柳 2~3条 / 百香果 5个
葱 2根 / 姜 4片 / 蒜 4瓣
小米椒 2根 / 盐10g
白糖5g / 胡椒粉5g
步 骤
1鱼肉切片备用,百香果切开后取出果肉备用,葱姜蒜、小米椒切碎备用。;
2鱼肉片洗净泡水至变脆,放入少许盐、胡椒粉、淀粉调味上浆备用;
3起锅烧油,锅中下入葱姜蒜、小米椒爆香,下入百香果煮出香味,倒入清水煮开,放入盐、糖、鸡精调味;4煮开的汤汁里面,将鱼肉一片片地下入锅中煮熟即可。
大家最近有在好好补充能量吗?
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