美食记 篇二：宅家自制低配版螺蛳粉

“吃螺蛳粉只有0次和无数次”

因为其独特的臭味，跟榴莲一样，爱的人超级爱，不爱的人这味道闻都不能闻，哈哈。而我，就是尝试无数次的忠实粉~

周末雨天不想做饭，那就简单嗦个粉吧

之前好欢螺的螺蛳粉买的比较多，但最近没囤货，就去楼下零食店买了一包，只有螺霸王，那就它吧~

螺霸王螺蛳粉广西柳州特产方便速食米线粉丝酸辣粉面原味330g*3袋30.2元京东去购买

开整：打开包装，大大小小一共9个料包，常规螺蛳粉有的料包都有，不同的是2包汤料包， 酸豆角、酸笋、花生、腐竹都是真空压缩包装，腐竹没有加入氮气填充，打开里面都碎成渣了…

此次准备了点配菜，3块钱的豆腐果和5毛钱的油麦菜，没有肉肉，低配版螺蛳粉~

开煮：米粉冷水下锅煮8-10分钟，时间快到的时候夹起来看下，确认软了就关火；同时用另一个小锅烧开水加入汤料包和红油，加入豆腐果，煮至入味后，加入煮软的米粉、各种配菜包煮1-2分钟，加入腐竹和油麦菜煮1分钟，撒上花生米，螺蛳粉美味即成~

开吃：豆腐果浸满汤汁，一口爆汁，鲜香入味；米粉爽滑劲道，汤汁鲜美，蔬菜爽脆可口，下雨天窝在椅子里刷个剧，嗦一口粉，简直美滋滋~就是吃完要赶紧开窗通风散味，不然这味道能循环好几天

总体来说，螺霸王的螺蛳粉味道还可，汤汁和料包味道跟好欢螺相差不大，但价格比好欢螺便宜，算是好欢螺的平替，不踩雷放心入~

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