儿童秋梨膏,口味更淡,算个小小的创新吧
商品介绍
大家好,我是奶爸九节狼。今天和大家分享的是一款儿童秋梨膏。购自京东。
恩济堂品牌隶属于北京燕玫阁商贸有限公司,恩济堂系列产品凭借其优异的质量,独特的口感,深受广大消费者喜爱,更获得中国著名品牌的殊荣。而这一款则是属于儿童秋梨膏。
外观展示
一如既往的中国风外包装。
正面画着一个年画宝宝,上面是恩济堂的logo,以及“儿童秋梨膏”的字样,下面则写着“古法熬制、不加添加剂”。
那么,是不是真的是不加添加剂呢?
看配料表,第一位的是纯净水,第二位的是浓缩秋梨汁,第三位的是果葡糖浆。
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。
使用体验
好吧,让我们先来看看实际的口感。
倒出来的秋梨膏,是呈琥珀色的。同时有那种拉丝感,算是比较粘稠的。
这个颜色让我喝惯了焦糖色的还是感觉比较透亮。
然后按照1:8的比例调配。
当然,这个比例基本上是一个约数,关键还是看口感。
搅拌均匀,会发现颜色其实算是比较清淡的。喝上去,秋梨膏的酸甜味比较清淡,有一种似有还无的感觉,难道这就是儿童的味道?
总结
说起秋梨膏的起源,就不得不提到恩济堂。
北京著名的秋梨膏老字号“恩济堂”的创始人刘恩济就曾是一位清宫御医,是他将秋梨膏的宫廷制法带到了民间。后来,以制作果脯和酸梅汤颇为有名的老字号“信远斋”也开始制售秋梨膏,于是旧京城梨膏市场上便形成了两大字号并存的局面。
而如今的秋梨膏的发展也呈现出多种多彩的样式。比如李子柒的秋梨膏是果冻状的。
老金磨方等秋梨膏品牌也相继出了挤压式的随身瓶。
而在创新上,老字号的恩济堂这回的儿童款,虽然在包装上还是沿用了过去的玻璃瓶灌装,但在口味上,更为清淡,不再执着于梨汁浓度,我觉得算是一次不错的尝试,而在价格上,依然是走惠民路线,我觉得还是值得购买的。
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