教育部发文9月起娃要学会煮饭种菜…还有修家电?附食育游戏攻略
记得小学时偷偷抄个鸡蛋都被老妈提溜,不让碰厨房,怕引起安全问题 现在的父母不用担心了,因为教育部已明确给中小学生增加了1门课程标准——《义务教育劳动课程标准(2022年版)》
近期教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,没错儿,就是当年我们80、90一代人上过的“劳动课” 它又回来了,带着更加明晰规范的标准,回归了~
据了解,劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。
日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。
生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。
服务性劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。
全部课程标准就不一一展示了,来看看看到5、6年纪需要做到的烹饪与营养任务⬇️
简单来说,就是家长不用插手,5、6年级的学生能够自己完整的做出一道菜。
对于新标准,很多家长是表示支持的,但对于家庭该如何配合学校、如何落实还是存有顾虑~
但无论如何,对于孩子来说,做饭、做家务更像是一种探索性玩乐式学习,对身心、大脑发育都有帮助。而作为父母,本身言传身教,教其生存本能,也是分内之事。与孩子厨房“过招”,记录孩子每一次进步,未尝不是一件有意思的事情。
食物教育也称为“食育”,最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出,所以向来重视教育的日本很早就将食物教育列入幼儿的课程中中,咱们国内幼儿园近几年也都增加了食育活动。
播种的季节,幼儿园老师带着孩子挽起裤腿种植水稻,收获的季节,小朋友也会跟着老师一起,收割成熟的稻子,碾米,体验全套的粮食种植过程。
老师还会从旁指导,让孩子自己淘米做饭,做喜欢吃的饭团,自己盛饭盛菜,用这种自己动手的方式,让孩子们知道粮食来之不易。
其实不仅在幼儿园,咱们在家中也能轻松带娃玩转食育,让宝贝力所能及的参与到日常家务中。
1、一起洗刷刷
可以带着宝贝从简单的洗刷刷做起,帮助爸爸妈妈一起在厨房忙活,比如帮着递一些蔬菜或者不易摔碎的碗具、简单的整理碗筷等等。
可别小看一起洗刷刷,虽然是一个很常见的家务,但可以把它当成一项亲子活动来对待。不仅能锻炼宝宝收拾家务的能力,亲眼看到以及参与到日常饮食的制作中,得到自我成就感,在动手帮忙时,也能非常好的锻炼孩子手部精细动作和手眼协调能力,促进大脑发育。
2、厨房模拟游戏
最近特别流行mini号的厨房套组的小玩具,还真能生火做饭,娃也玩儿的不亦乐乎。
这种偏实战性质的厨房套组玩具,餐具虽小,但五脏俱全,真实性的厨房体验大大增强孩子探索的兴趣,从洗菜、切菜、生火、做饭、装盘,一整套下来,成就感满满的~
图片来源网络
但因为是明火做饭,使用到的是真实的油盐酱醋茶,对于年龄较小的孩子来说会有一些危险性的,比如高热的油可能会溅到皮肤上、手拿不稳导致碰到火源等,所以这种真实迷你儿童厨房适合年龄大一些的孩子玩耍,同时父母也要做好基本的安全防护,手套、围裙的穿起来,也更有沉浸式体验感。
小龄娃可以入仿真版的厨房玩具,既能保证安全,仿真程度也比较高,搭配上仿真果蔬,切菜、煮饭、成盘一样也不少,还能通过仿真的水果蔬菜,让孩子认识颜色、食物等。
3、食物配对
对于2-4岁的低龄层的孩子,我们可以使用卡片和真实果蔬配对乐的游戏,让孩子参与到食育中。
最基本的就是看图说名字,但也可以升级更多花样。比如让宝贝摸一摸现实中的蔬果是什么形状的,看一看是什么颜色的,对比一下同类或不同类蔬果的大小,想一想每天吃的饭菜中是否有这类果蔬,也可以将不同大小的果蔬,按照大小进行排列。
配对游戏除了将卡片和对应的果蔬进行配对,也可以通过颜色进行配对,如果宝贝配对正确,今晚的晚餐就是配对正确的果蔬啦~
陪娃长大的一路,有心酸不易,但也充满快乐。孩子成长的速度远超我们想象,好像上一秒还咿呀学语,下一秒已经背着书包上学了,有了自己的秘密。
能有更多和孩子创造回忆的机会,不要放过 欢迎评论区一起探讨:你是如何带娃进厨房的~
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snakeanne
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