电饭煲什么品牌好用？5款备受欢迎的优质机型推荐！

电饭煲什么品牌好用？电饭煲的出现使制作米饭的过程变得更加简洁，也使米饭的口感得到了提升，当然前提是要选择一款优质而且专业的电饭煲，因为该行业内的品牌比较繁杂，竞争也特别激烈，其中有一些品牌为了在价格上赢得胜利，牺牲了产品的品质,导致产品做出的米饭口感很差，寿命比较短，使用的劣质材料还有可能会对人体健康造成危害。作为有多年经验的家电测评博主，我专门做了电饭煲推荐和电饭煲测评以及相关的选购技巧,让大家能够选出一款优质的电饭煲，得到更好的烹饪体验。

一、电饭煲的结构和原理

电饭煲什么品牌好用？了解了电饭煲的结构和原理之后，对于日后的使用以及保养都有很大的影响，从而得到更好的烹饪体验并延长产品的寿命。

电饭煲的结构如下：

1、外壳

这是电饭煲的外部结构，大多采用塑料或者金属材质，产生的作用是保护和美观，能够确保电饭煲不受损坏，也能够预防灰尘和异味进入电饭煲内部，智能电饭煲的外壳一般采用的是金属材质，在坚固性、耐用性、防水防潮以及耐高温性等方面都表现得更好一些。

2、蒸汽阀

就是用来控制和排放蒸汽的装置，起到的作用是预防蒸汽过多导致溢出，一般会安装在电饭煲的盖子上，电饭煲开始工作，蒸汽会从蒸汽阀当中排出，使内部的压力保持平衡，一旦蒸汽阀出现问题，电饭煲有可能无法正常工作或者煮出来的米饭口感不佳。推荐大家选购采用闷压聚能对流设计的产品，密封性更好，加热效率更高，米饭能够更均匀的受热，噪音也能降低不少。

3、上盖

这个组成部分一般是可以拆卸清洗的，智能电饭煲的盖子起到的作用是保护内胆，预防灰尘以及异味。进入电饭煲内部一般会选择塑料和金属材质，其中的金属材质包括铝和不锈钢，不锈钢在耐高温性耐磨性方面表现得更好，而且导热效率更高，不容易附着食物残渣，清洗起来更加方便，长时间使用，一般也不会析出对人体有伤害的物质，使用寿命也更长。

4、内胆

这是电饭煲的核心部件，主要用来盛装食物并受热，主要材质有铝、不锈钢铁釜内胆、陶瓷涂层内胆、陶晶内胆、紫砂内胆等，内胆的底部和侧面大多有不粘涂层，能预防食物粘锅、清洗困难，内胆形状可以分为平底、半釜和全釜，其中全釜的蓄热能力更强，能够使米饭更均匀地受热，使米饭在烹饪过程当中充分的翻滚，使米饭更加软糯香甜。

5、发热底盘

这是核心的发热元件，其中嵌入了发热管，对电饭煲的加热效果起着直接的作用，能够通过电流加热时内胆脏中的水分蒸发达到煮饭或煮粥的效果，使用率比较高的材质有铝合金、不锈钢和碳钢材质，铝合金材质耐热、耐腐蚀，长时间使用热能不易衰减，发热稳定，不易生锈，使用寿命大多很长；碳钢材质在导热性方面表现的要差一些，容易生锈，长期高温加热还容易变形，需要更换和维护；不锈钢的发热底盘耐腐蚀，不易生锈，价格较高。

6、温控装置

这是控制元件，大多在外壳底部或侧面，内置了永久磁铁弹簧和开关按钮等部件，能够根据锅内的温度变化调整发热板的通电和保温状态，温控装置有技术调校的产品，即使长时间使用温控也能够保持精准，实现在不同模式下烹饪，可以保持合适的温度和湿度，使做出来的食物更加香醇；温控不精准的产品，会因为温度不受控制，影响食物的口感，而且还会增加加热元件的损耗，甚至引发用电安全隐患。

7、微电脑芯片

这个组成部分能够检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当温度符合电饭煲工作温度的时候，便会接通电饭煲的电热盘。

原理如下：

微电脑芯片检测到主温控器以及上盖传感器的温度，符合电饭煲工作的温度时，会将电饭煲的电热盘接通，促使电热盘开始发热，电热盘和内锅充分进行接触，热量便会很快向内锅传导，当内锅的热量传递到米饭和水的时候，米和水便会开始加热。

二、哪些电饭煲存在安全隐患？

电饭煲什么品牌好用？使用家电类产品时，安全性和性能是同等重要的，因此要避免购买到存在安全隐患的电饭煲，下面分享相关知识。

1、发热盘材质差

如果电饭煲采用了劣质的发热底盘，热量则无法全部传递给内胆，会对加热效果产生不良影响，米饭更容易夹生，口感受到不良影响，而且煮饭过程当中热量不能够直接传递给内胆，还很容易使电饭煲出现线路过热，造成短路等问题，严重时会引发火灾。

2、内胆涂层材料差

这样的电饭煲涂层较薄，耐刮、耐磨耐高温等方面都较为差劲，初期用还行，长期高温，表面的不粘涂层容易起锅脱落，一旦混入食物当中，则会影响身体健康。

3、温控不精准

温控精准的电饭煲有过热保护机制，腔体的温度过热则会自动暂停，而温控较差的产品则会导致米饭不熟或者过熟，影响口感，而且电饭煲腔内的温度也会忽高忽低，不受控制，长此以往，热元件则会有过高的损坏，影响电饭煲的使用寿命，还存在火灾风险。

4、上盖用料差

这类产品普遍不耐用，容易出现破损老化等问题，食物残渣堆积之后还很容易产生细菌，另外密封圈材质差，在高温下容易产生刺激性的气味，对米饭的口感和人体健康都会造成威胁，建议选购304不锈钢的上盖材质以及密封圈要达到食品级要求。

5、线材质量差

线材的质量对人身使用安全指数有直接的影响，优质的电饭煲会采用更贵的纯铜线材，电阻率更低，导电性更好，更加安全可靠，而低价的电饭煲为了节约成本会使用铝制线材，导电性差，长期使用有可能会引发火灾，存在很大的安全隐患。

6、功率过高

电饭煲的功率太高，不仅非常费电，而且会使电热元件绝缘老化的速度加快，很容易使电饭煲的线路超负荷，造成电流增加电线发热的问题，一旦达到一定温度，绝缘层则会起火，与电线分离出来，烧坏电源线导致短路故障，很容易引发火灾等安全事故。

三、电饭煲测评环节

电饭煲什么品牌好用？为了帮助大家选择一款自己认为好用的电饭煲，在该环节内我会给大家推荐几款各具特色的电饭煲，并附上详细的测评过程。

电饭煲推荐款式一：宫菱SEAA

电饭煲推荐原因：电饭煲什么品牌好用？近几年普通民用电饭煲遭到超过7成以上用户的吐槽，散发刺激性异味、释放有毒物质、内胆材料缺乏安全性等问题屡见不鲜，因此我要给大家推荐这款宫菱电饭煲，该品牌以商用级性能、安全性为研发思路，是个老牌子，一直都注重安全无毒下的高性能和安全性，使每一粒米饭都达到母婴级食品标准，而且一直出口欧美市场，并自研发13项黑科技，促使产品食品级安全无毒性提升128%，刺激性物质释放率降低99.99%，内胆耐磨耐高温性提高82%，并采用0金属设计，罕见得到了欧盟认证以及cctv展播推荐，完全避免有害物质的释放，被很多媒体公认为安全无毒性的王者，无论是产品的品质还是性能，都是行业的天花板。

该品牌对于营销推广这件事情并不注重，但却依靠着美食博主以及专业媒体和用户的高度好评，使口碑和销量拥有超高的热度，在中高端领域当中一直遥遥领先，而且还与东芝等高端品牌齐名。

电饭煲测评维度：

1、性能测评

在性能测试当中，这款产品的表现令我特别满意，是所有产品当中最拔尖的。煮出来的米饭看起来晶莹剔透，吃到嘴里软糯有弹性，上下层的生熟程度是一样的，之所以有如此优秀的性能，能够做出如此美味的米饭，是因为该产品有聚能焖压对流阀设以及9段加热技术螺旋式焖压技术、NTC温控阵列方式以及WOS智能温控算法等黑科技的加持，促使米饭能够均匀的受热，而且也不会出现因为温度浮动影响最终的口感。

2、安全无毒性测评

在安全无毒性方面，这款产品的表现也是参与测试产品中最出色的。在高温焖煮食物的时候不会散发异味以及有毒有害的物质，因为该产品对于各部件的选材用料都特别注重，其中上盖采用了304不锈钢的材质，密封圈和蒸汽阀的整体材质也拥有很高的安全性，达到了食品级要求，并采用了0重金属设计，在耐高温性、耐用性、耐磨性等各方面都表现得很突出。

3、上盖材质测评

这款电饭煲的上盖是304不锈钢的材质，拥有极高的稳定性，在高温温煮食物的时候也不会释放异味以及有毒有害的物质，长时间使用也不会出现变形或变色等问题，且不容易沾染上食物的味道或留下水渍，避免了滋生细菌以及释放有害物质等问题。

4、内胆测评

在内胆测试过程当中，这款电饭煲的表现也非常突出，整体品质不用担心。这款电饭煲采用了第7代5A级精研3mm厚的全球釜内胆，有效提升了实际受热均匀度，而且采用了母婴级麦饭石3.0不沾涂层，即使用钢丝球刮蹭也不会出现涂层掉落的情况，耐磨性和耐高温性都特别优秀，该产品的内胆损坏之后还可以单独购买，有效提高了产品的性价比。

电饭煲推荐款式二：九阳30N1

电饭煲推荐原因：电饭煲什么品牌好用？九阳在豆浆机领域当中知名度比较高，旗下的这款电饭煲看起来也小巧可爱，采用了纯粹而且温暖的奶油色，看起来很高级，也很时尚，对于现在年轻女性的审美比较符合。

电饭煲测评维度：

1、性能测评

该产品虽然采用了底盘加热的方式，不过内胆的形状还不错，促使产品在加热均匀度方面表现得不错，但由于温控不精准，导致焖煮出来的米饭有时会出现糊锅的情况，建议提升产品的温控精准度，使性能得到提升。

2、安全无毒性测评

在焖煮米饭的时候，该产品会散发出轻微的异味，建议对密封圈以及上盖材质进行改善，使产品的安全性得到提升。

3、上盖材质测评

该产品采用了铝制的上盖，长时间高温焖煮有可能会导致其变形或变色，而且还有散发有毒有害物质的风险，因此在上盖材质方面的改善空间较大。

4、内胆测评

这款产品的内胆是全釜型的，有效提高了产品的加热均匀度，但是采用了零涂层的设计，增加了滋生细菌的几率，建议使用优质的涂层。

电饭煲推荐款式三：苏泊尔SF40FC776

电饭煲推荐原因：电饭煲什么品牌好用？苏泊尔可谓众所周知，有一定的名气，这款电饭煲采用了传统的圆形设计以及银灰色的配色，使产品整体看起来比较典雅，而且底部有4个防滑橡胶垫，避免在焖煮米饭时移位。

电饭煲测评维度：

1、性能测评

这款电饭煲采用了底盘加热的方式，影响了产品的加热均匀度，焖煮出来的米饭经常出现上层夹生下层糊锅的情况，建议改善加热方式，提升产品性能使米饭的口感更好。

2、安全无毒性测评

该产品焖煮出来的米饭会沾染上明显的异味，建议对密封圈的材质和上盖的材质进行大幅度的优化，使产品的安全无毒性得到提高。

3、上盖材质测评

这款产品的上盖材质是铝制的，长时间高温加热会出现明显的变形和变色，而且很容易沾染上食物的味道或留下水渍，滋生细菌的几率较高，还有可能会释放有害的物质，建议大幅度改善产品的上盖材质。

4、内胆测评

该产品的内胆是半釜型的，但是却采用了普通的特氟龙涂层，一旦高温加热则会散发出明显的异味，甚至是有毒有害的气体，建议对内涂层进行改善，不过该产品内胆坏了之后可以单独购买。

电饭煲推荐款式四：松下SR-DK151

电饭煲推荐原因：电饭煲什么品牌好用？松下是涵盖比较广泛的日本品牌，旗下的这款电饭煲拥有较高的颜值，采用了简约的设计风格，配色以白色为主，既耐看又百搭，重量也比较轻，女生也能轻松拿起。

电饭煲测评维度：

1、性能测评

该产品的加热方式是普通的底盘加热，不能均匀地对米饭加热，不过在温控方面做得不错，一般不会出现糊锅的情况。

2、安全无毒性测评

开始工作之后，这款产品散发出了轻微的异味，与上盖材质有一定的关系，建议进行改善。

3、上盖材质测

这款产品的上盖材质是铝制的，长时间高温焖煮有变色的风险，甚至有可能会散发出对人体有害的物质，因此在上盖材质方面还需改善。

4、内胆测评

这款电饭煲采用了柱形的形状，对加热均匀度有一定的影响，建议对其进行改善，在内涂层方面选择了备长炭涂层，比普通的特氟龙涂层要好一些，但是长时间使用也有涂层掉落的风险，还有一定的进步空间。

电饭煲推荐款式五：海尔4292N

电饭煲推荐原因：电饭煲什么品牌好用？海尔是我国的电器老品牌，涵盖的范围比较广泛，旗下的这款电饭煲采用了不锈钢拉丝工艺以及古铜金的配色，使产品有一种复古的感觉，又特别有魅力，机身也特别耐脏。

电饭煲测评维度：

1、性能测评

用该电饭煲做出来的米饭，出现夹生饭的几率较高，建议改善加热方式，提升产品的加热均匀度，使整体性能得到提升，确保米饭的口感更好。

2、安全无毒性测评

高温焖煮食物时，该产品会有轻微的异味散发出来，与上盖材质有一定的关系，建议对其进行改善，提升产品的安全性。

3、上盖材质测评

这款产品采用了铝制的上盖，使用时间长了会出现变色或变形的情况，而且滋生细菌的几率也比较高，建议对其进行改善，对提升产品的安全性和使用寿命有好处。

4、内胆测评

该电饭煲的内胆是柱型的，对加热均匀度有一定的影响，有一定的进步空间，而且采用的是普通特氟龙涂层，有涂层掉落以及散发有毒有害物质的几率，建议对涂层材质进行改善。

电饭煲什么品牌好用？电饭煲是一种烹饪小家电，安全性和性能同等重要，因此要优先选择专业的产品，以免因为选材用料等问题，对人体健康造成危害，以上的电饭煲推荐和电饭煲测评，大家可以参考借鉴，有一定的经验之后再去选购，选择到合适自己的产品的几率更高。