乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

2020-11-14 15:30:00 3点赞 3收藏 1评论

一说到品牌能作,在我脑海里,第一个是肯德基,第二个就是乐事了。

肯德基就不说了,都已经开始出冷串串了,我对它啥时候出臭豆腐充满期待。

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

不过肯德基好歹是快餐店,不管是汉堡、原味鸡,还是米饭、豆腐脑,都说的过去,问题是,你一个炸薯片的,你出什么大白兔、原谅抹茶,你几个意思?

额,吃过之后,真香~

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

1.乐事口味为什么层出不穷?

乐事到底有多少种口味,我们先看看官网上的展示。

袋装系列有14种:

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

罐装系列有11种:

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

真脆薯条有4种:

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

膨化系列有2种:

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

你如果注意到排版,有不少空位,那你就会对乐事的野心有更深刻的认识。

不过,尽管都是薯片,但是袋装乐事是土豆切片炸的:

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

而筒装乐事则是用2/3的土豆粉跟1/3的水做成的土豆泥饼炸的。

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

所以,如果喜欢口感酥脆的,就要选择袋装薯片,而如果喜欢口感相对紧实的,就要买筒装薯片。

那么,为什么乐事要变化这么多口味呢?

一个最简单的理由,是为了生存。

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在《盐糖脂》一书中,作者普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯就说过,这些食品巨头,花费了大量的资金,只为了让人“上瘾”。这一方面是因为市场的逐利决定的,另一方面也是因为这些食品行业的门槛比较低,只能最大程度地提升差异性,利用科学来打败对手。为了让顾客们品尝到口味层次更丰富的薯片,位于美国达拉斯的乐事·菲多利公司,就雇用了将近500个食品化学家、心理学家和技术员从事口味研究工作。

作为薯片生产商,乐事不仅面对品客、可比克、薯愿、上好佳等传统产商的夹击,现在三只松鼠盐津铺子等也迎头赶上,而为了迎合中国市场,近年来乐事也是各种口味层出不穷,大白兔味 、周黑鸭味、五芳斋味, 只有你想不到,没有你吃不到的。

那么,这些乐事口味,是否能赢得消费者的喜欢呢?

1.原味薯片

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对于铁杆粉来说,原味永远是心中的最爱。

吃薯片吃的是什么?铁杆粉认为,我不是来吃调味料的,而乐事原味薯片则完美的呈现出土豆该有的味道,淡淡的咸味、配合脆脆的口感,再加上并不十分油腻,完全可以做到百吃不腻!

2.黄瓜味薯片

与我们习惯性认为孜然味来自孜然的调料大相径庭,黄瓜味薯片的黄瓜味来自于一点点“黄瓜香精”。这种现代化生物科技提取的风味物质,可以让薯片的口味不再受限于天然原料。

一打开就能闻到清新爽口的黄瓜味,刚把薯片放到舌头上,清香的味道特别浓郁,而吃过之后,不仅有点回甜,口里还有清凉的感觉。——有多少人会以为黄瓜味薯片里面有黄瓜呢?

3.飘香麻辣锅味薯片

近年来,麻和辣成为餐饮业的新宠。就连广州这个美食之城,到处都弥漫着谭鸭血、大龙燚、麻辣香锅的味道。

吃上一口,你会感觉到淡淡的麻、淡淡的辣,如果不告诉你是薯片,大概你就会想到这是不是小时候吃的小浣熊香辣蟹干脆面。不过,吃多了会觉得比较辣,有种下饭的冲动!

4.得克萨斯烧烤味薯片

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得克萨斯烧烤味薯片的味道,据说是科学家发现将牛肉烧烤后,食材中糖类、氨基酸等原有的化学键断裂并重组形成的味道。因此,打开包装,扑面而来的就是一股带有酱油味的浓郁肉香,但细嚼品尝有些淡淡的辣白菜味道,但真的还是会有种吃烤肉的快感。

5.软萌樱花味/原味抹茶味薯片

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

大鱼大肉都有了,但対乐事而言这还远远不够。很快,他们又把“魔爪”伸向了甜口薯片,而这其中的爆款非“原谅抹茶”和“软萌樱花”莫属。

但必须指出的是,实际上樱花真的没什么香味,所以,虽然在大学看过四年武大的樱花,我还是感觉这种味道不像是樱花,吃起来还有点肥皂味,不过作为猎奇,还是得试一试才行。

反而,抹茶的味道特别浓郁,即使是闻着就能感受到抹茶特有的气息,微甜有一些马铃薯味道夹杂在其中。

口味的多变,自然带来销售的旺盛。尽管你知道,薯片是减肥克星,但是当你面对琳琅满目的薯片,一时猎艳心起:我不是吃薯片,我只是尝尝不同的味道。

乐事口味层出不穷,但我们就是要粉它!

恭喜你,入彀了!

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