万能的chemex咖啡滤壶，我买来都做了什么？

记得大概是一年多前逛街的时候路过星巴克，进去点了一杯手冲，发现新菜单上多了雅致手冲咖啡，于是就尝试点了一杯，当时看小蛮腰一样的咖啡滤壶，以及修长的滤纸，对这个高颜值的冲煮咖啡的滤壶所吸引，至于味道什么已经不太想的起来了.....

去年购买咖啡器具凑单了一个带把手三人份的chemex，折扣下来相对六人份非常的便宜，大概是90多不到一百块，但是看到滤纸的价格我内心是拒绝的，已经快要跟这个滤壶是一个价位了，大概70多人民币100张，心想这个价格也太不环保了，至今我都没有花钱去买这个滤纸，但是这个壶并没有闲置过

相对六人份，三人份的造型，从侧面看像一个身材娇小的妹子，美感上个人感觉比六人份的敦实造型要更耐看一些。这个壶也是一个化学家所发明的，并且在美国普及率很高，大家如果看爱看生活类美剧的话，也是可以留意下，很多场景都是有这个壶的身影，我所购买的是玻璃把手的版本，价格是相对比木环牛皮绳打结款要价格便宜实惠一些，侧面的小蛮腰收线的设计，首先是可以方便放置滤纸，另一个就是可以有效的锁住咖啡的香气，origami出的品香杯也是按照此原理设计来留住咖啡的香气的。

底部有一个“X”的造型，增加设计感，还有三个防滑垫一样的凸起，这三个凸起在使用过程中有时候感觉支撑面不足，有一种非常不安全感，有很大的几率造成使用过程中侧翻。

这个凹槽的设计，首先在冲泡咖啡的时候，可以有效的排出气体，而且萃取完成后，可以沿着此凹槽倒出。

作为一个滤壶，塞一个滤杯或者挂上一个v60都是没有问题的，但是美观大打折扣，目前我没有这样使用过，看网上是有在售不锈钢滤网的配件，但对使用滤纸而言，其他的操作方法我觉得都是没有灵魂的，所以这个壶买来我都一次没有冲过咖啡.....

买来这个滤壶我使用最多的时候是用来醒红酒用的（喝酒真的非常好用），酒喝完了，图上用水演示一下，醒红酒简单的意思就是让红酒在瓶中旋转增加与氧气的接触面，是氧气氧化红酒中的单宁苦涩的味道，中间收口的设计可以锁住红酒的香气，每天倒上大概100ml的红酒，拿着在客厅边走手上滤壶边转来转去，再对着壶嘴喝一口，我觉得是比用红酒杯要舒服的多，晚上喝一点红酒，还有助于增加睡眠，cheers~

除了醒酒这个壶99%时间都是静静的放在架子上做一个合格的花瓶的，通透的玻璃，加上现代设计美感的造型，配上三块钱买的一朵干花，需要的时候是“生产力”工具，不需要的时候，还可以作为一个装饰品。

是否值得买？

作为一个咖啡的滤壶，买来很长时间我都没有做过一杯咖啡，对于买来他的初衷，我觉得是不值的，但是这个壶的设计对于家庭而言，我居然在这个壶身上也找到了很多的惊喜，我觉得这个滤壶的功能还不止于此，他在我的生活中也许还会经历各种的“尝试”。