找性价比白酒，里面有这些扎心的规律

经常有人问我，怎么找到便宜有性价比的白酒。这个话题，针对不同人、不同需求有不同答案。不过不少朋友对性价比酒认知存在误区，今天来说说这里面有意思的事。

一、低端散酒难有性价比

很多人觉得在低端酒中，散酒才有性价比，毕竟散酒没有包装，没有品牌溢价，所以有性价比。

其实低端散酒很难有性价比，尤其是实体店铺销售的散酒。实体店铺因为有店铺成本，这些散酒没法便宜卖。一般来说散酒铺的毛利为50%，名酒低端产品的毛利远没有这个数。不少时候，店铺里面销售的二三十元的散酒品质还不如名酒厂二三十元的低端酒。

相比之下，网销散酒性价比好一些，但这个只存在于小曲和麸曲酒中，因为小曲和麸曲酒酿造门槛低，一些小作坊都可以生产，作坊通过互联网短平快销售可以完成性价比。

当然选择这类酒厂也要看运气，如果这个散酒背后的厂家是一家正儿八经酿酒的酒厂，它卖的酒会有性价比。更多的网销散酒，背后没有正儿八经的厂家，仅仅通过故事完成营销，这样的酒不会有性价比。

由于散酒没有品牌背书，筛选识别有难度，这也是网上找性价比散酒要靠运气的原因。

低端浓香、酱香酒往往瓶装酒有性价比，散装酒几乎无性价比。主要是浓香、酱香酒生产门槛高，能够把这种工艺酿好的酒厂多少有点实力，这些酒厂即便网销也要做品牌，所以他们会做瓶装酒。

在50元价位以内的浓香、酱香酒中，一般产能有富余的品牌酒企，大型原酒企产品都会有性价比。产能有富余的酒，比方说洋河大曲、双沟大曲金奖性价比不错，主要是苏酒集团产能巨大，酒厂有充足的固态酒供给。连低端的洋河大曲、双沟大曲金奖都可以供好酒。

又由于洋河、双沟有一定的品牌力，因此市场推广会比别的品牌轻松，使得这两款产品的营销费用会比别的品牌少很多，所以产品才有更大让利空间。从某一方面，你可以理解为这两款产品是品牌化、规模化完成的性价比。

二、原酒企高端酒会有性价比

前面说了，大曲酒需要有实力的酒厂才能生产，大型原酒企具备这样的生产实力，这些酒企原来都是给品牌酒企供酒，现在品牌酒企产能上去了，不需要那么多原酒，所以这些原酒企开始出来利用互联网做自己的品牌。

由于原酒企的酒能够卖进品牌酒企，说明它的品质已被品牌酒企认可。其实当前的大型原酒企，都有酿高端酒的实力，都有高端酒储备，由于没有品牌，他们做营销只能通过性价比来完成。

大型原酒企的主打产品往往定位在60-300元之间，再低的价位就是跟各大品牌卷性价比，从盈利角度意义不大。尤其是当前一些品牌酒企在这一价位不赚钱，卷性价比，这也使得许多原酒企都不敢深耕这一价位。

60-300元价位区间分两个价位段，60-150元价位段针对的是一些中产消费者的日常口粮，这一价位需要纯粮固态，包装漂亮即可。

150-300元需要能对比大厂嫡系酒，消费者觉得有性价比才会购买。现在的消费诉求就是翻倍性价比，也就是150元的酒品质能对比300元的大厂嫡系酒，300元的酒品质能对比600元的大厂嫡系酒。

对于这种性价比，目前大型原酒企都做到了。而这却引发了一个争议，如果大家都认为原酒企的产品有性价比，在中高端产品中能够一半的价格买到大厂嫡系的品质，这种认知势必会影响品牌酒销售。作为品牌酒的利益相关方，是绝对不能让消费者有这种认知。

于是乎，你说好的酒，就有人说不好，互联网成为舆论爆炸，乱糟糟的地方。

三、一直被骂却不还嘴的品牌，说不定有性价比

做白酒自媒体这么多年，看到一个非常有意思的现象，那就是经常被骂不还嘴，且骂不死的品牌往往有性价比。如果这个产品真的没有性价比，被消费者否定几次之后，市场直接凉凉。

至于那些骂了还嘴的品牌，往往不卖好酒，其实有些品牌需要你质疑他，给他制造热度。你质疑他他一定会驳击，甚至要报警、上律师函，在互联网上弄出各种动静，裹挟舆论，浑水摸鱼，从中盈利。

这种玩法不是长期玩法，制造舆论，挑拨是非，终会被舆论吞噬，对于一个有实力的品牌，它不可能把自己的品牌赌在有极高风险的营销策略上。因此这种品牌往往不会有好产品，他们经营逻辑就是打一枪换个地方。

回过头来再看那些一直被骂不还嘴的品牌，能够一直被骂说明底盘稳，他的客户不会受到舆论影响。底盘不稳的品牌，被质疑之后，过不了多久，也就垮了。其实在互联网时代，网红酒好打造，长红酒很难做到。多数互联网长红酒都被人质疑和骂过。

对于这类品牌判断比较简单，但需要时间，毕竟是一直被骂的品牌，不可能看当前的事件。

四、品牌酒性价比会伴随风险

其实这个是大家都知道的规律，但不少酒友在实际购酒中往往会跳坑。

一般来说，有名气的酒都有可能被造假，卖得便宜的名酒，出现假货概率更大。毕竟名酒便宜卖，没有利润，掺着卖点假货，可以平衡利润。

喜欢跳坑的人多少会抱侥幸心理。但我买东西、做生意不喜欢报这种心理，跟一帮死缠烂打的人斗智斗勇其实很累。

在酒圈，做得好的酒商不以性价比为核心营销手段，他们的核心就是服务好自己的客户，运输规范、货物保真，这些中间都有成本，所以他们没法做性价比。其实很多客户用名酒，首要的是安全，次要是品相，最后才是性价比，毕竟他们用名酒更多用于接待。

做好这一点的渠道，其实也就筛选掉了只看性价比的客户。其实只看性价比同时来找你买货的客户往往不是大客户，大客户购酒量大，一般酒厂、大渠道都会主动拜访，这类大客户，没工夫跟不认识的人掰扯价格。

有钱的客户，如果购酒量不大，不会为价格跟你掰扯半天，人家跟你掰扯的功夫，都可以挣别的钱了。换句话说，跟你掰扯价格的客户，多数都是没有消费力且喜欢捡漏的小客户。很多做得好的渠道，不会服务这类客户。

经常服务这类客户的渠道，往往是难缠的渠道，因为他的客户喜欢跟他周旋，所以他也善于跟客户周旋，通过周旋获取利润。当他发现你是一位老实客户时，他就开始想办法在你身上薅羊毛挣钱。

因此如果您是一位有长期用酒需求的客户，建议找靠谱渠道买酒。现在互联网信息太多，诱惑力强，经常有人热情给你介绍渠道，热情给你推荐好酒，他的热情到底是带你节奏，挣你钱还是真正对你好，其实真假难辨。与其让这些信息影响我们判断，不如不在这里消耗精力，正规渠道虽然贵一点，但可以省掉很多麻烦事。

总的来说，买性价比酒之前，我们一定要想清楚自己的需求，不管这款酒有多便宜，买来还是要花钱，没必要花的钱不花才是真正的节约。在我认识的不少捡漏客户中，不少人家里存了一屋子酒，如果自己没有用酒需求，这样购买何尝不是一种浪费？说到这里，关于这一期的内容，大家怎么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。