剩饭大拯救，加些芝士烤一烤，吃起来也太香了吧！

创作立场声明：关于剩饭，既可以拿来炒，也可以用它烤着吃。正好我前些天买的马苏里拉芝士，今天给送到了，所以准备拿来给你们做个火腿芝士焗饭。下面就把做法分享给大家，你们做完后记得在后台交作业图哦！

关于剩饭，既可以拿来炒，也可以用它烤着吃。正好我前些天买的马苏里拉芝士，今天给送到了，所以准备拿来给你们做个火腿芝士焗饭。下面就把做法分享给大家，你们做完后记得在后台交作业图哦！

火腿芝士焗饭

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main cours

食材

剩饭、马苏里拉芝士碎、白洋葱

玉米油、火腿肠、黑胡椒、番茄酱、盐

①、往两枚鸡蛋里加少许盐，搅拌均匀。白洋葱去皮，对半切开切碎，火腿肠切块儿备用。

②、热锅凉油，倒入蛋液摊熟划块儿，盛出备用。下洋葱翻炒，不用再放油了，借着炒鸡蛋的锅炒至变色。

③、放米饭快速炒一炒，加火腿和鸡蛋混合翻炒，来1勺儿盐、3包番茄酱和适量的黑胡椒，将它们炒均匀。

把米饭全部倒进玻璃烤盘里，撒上适量的马苏里拉芝士碎，爱吃芝士的话，可以多放些。将烤箱设置200度预热10分钟，再把烤盘放进去烤12~15分钟。烤的时候，留意一下芝士的上色情况，等上色完成后便可取出来。

一款色香诱人的火腿芝士焗饭就完成了，用马苏里拉芝士做出来非常漂亮，而且拉丝效果也很棒。

其实关于焗饭的做法，我很早也做过两三次，基本上方法都差不多，只是稍微把食材调换了一下。大家做焗饭时，可以放些自己爱吃的，譬如培根、热狗肠、鸡肉、玉米粒或是其他食物。

如果家里没有烤箱，或是你嫌烤箱麻烦，不妨就微波炉来制作吧，用高火加热几分钟就好。爱吃焗饭的小可爱们，可以利用周六日尝试下做一次试试吧。

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