别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味

2019-07-20 15:52:26 3点赞 8收藏 1评论

创作立场声明:记得小时候头一次吃松花蛋,就被它那难闻的味道给熏得够呛。要让我直接吃这种食物,绝对会要了我的命,所以一直以来对松花蛋没有什么好感。后来家人做了一道凉拌松花蛋,瞬间就爱上了这种味道,完全闻不到任何异味儿,吃起来也十分的爽口。而这次我带来的食谱儿,就是教大家做这道凉菜。

别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味

记得小时候头一次吃松花蛋,就被它那难闻的味道给熏得够呛。要让我直接吃这种食物,绝对会要了我的命,所以一直以来对松花蛋没有什么好感。后来家人做了一道凉拌松花蛋,瞬间就爱上了这种味道,完全闻不到任何异味儿,吃起来也十分的爽口。而这次我带来的食谱儿,就是教大家做这道凉菜。

凉拌松花蛋

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main cours


别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


食材

松花蛋、葱、姜、蒜

生抽、醋、小黄瓜、香油

别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


①、葱姜蒜去皮切碎,松花蛋剥掉外皮,对半儿切成4小块儿。


别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


②、准备一个小碗做松花蛋的调料汁。倒入少许醋、生抽和香油。把切好的葱蒜放小碗里,搅拌搅拌。


别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


③、把松花蛋摆好盘儿,黄瓜去皮用削皮刀刮成几个小长条儿,把它卷起来放松花蛋的旁边。将调料汁淋在松花蛋上,撒些姜末作为最后的装饰。

别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


很多人不太喜欢松花蛋,觉得闻起来怪怪的,有一股难闻的氨气味儿。但用来做凉菜却非常爽口美味。只要用对了方法,摇身一变也能成美食。这种凉菜在我们生活中很常见,如果你也想试试,不妨就按照我的方法做一遍,相信一定会让你对松花蛋有全新的看法。

别看它闻起来怪怪的,可用来做凉菜却非常爽口美味


昨天我做的下小凉菜你们喜欢嘛?嘿嘿今天又带来一道凉菜,既好吃又下酒,喜欢的话就自己学着做做看吧!

文章为原创,禁止抄袭、篡改,来源请标明出处【吃货の漫想记】

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