别抢白色恋人了！这6种清酒入力零食一定要尝試！

我们都知道清酒一直被称为“用米做成的不可思议的液体”，除了清酒，日本享誉世界的酒造米还能创造什么不可能呢？

在酿酒过程中顺手用用米浆和酒粕制作的花式零食和护肤品，摆在酒造商店里分分钟想入手啊！

△八海山银座千年麴屋G-SIX

今天就首先奉献给各位吃货们，用清酒入力的甜点零食大盘点，除了网红獺祭零食，还有更多精致有特色的小众甜点，让不喝清酒的小可爱们也能领受风味。

前方高能诱惑，且勿舔屏啊啊啊~

「糀」是清酒酿制过程中沉淀的酒粕的物质，有美肌功效。

香港本地有雪糕达人自创用「糀」及天然胶原蛋白，做成杯装低脂酸奶，酸奶既保留有微酸味，亦带清酒香及豆奶味。

△图自facebook@U Magazine

乳酪本身有很多益生菌，味道与糀发酵完好相似，这酸奶，吃到第一口到最后一口都是小确幸吧~

△冰淇淋画廊Ice Cream Gallery特制

۞哪買：链接地址

☋参考售價：HK$45

Ⅰ.UHA 味覚糖X 獭祭清酒软糖

这款是从大阪红到世界的零食品牌「UMA味觉糖」与獭祭宛如奇迹般的合作，推出的纯米大吟酿（二割三分）清酒软糖，使用纯米大吟酿（二割三分）制作而成。

像很多软糖都会使用各种香料色素增加甜味，这款软糖的特点就是不使用香料，可以品尝到清酒原始酒香。

△上面的颗粒就是酒粕渣渣

单闻是淡淡清酒甜香，入口咀嚼香气则因酒粕而益发浓烈，有种在喝纯米大吟酿的感觉。

如果觉得獭祭纯米大吟酿（二割三分）价格太高不可攀，改送用二割三分做成的清酒软糖，也是不错的替代选择啦！

۞哪買：7-11限定贩售/獭祭银座STORE

⏰参考售價：162日/13粒

Ⅱ.千岁鹤吟酿酒粕甘酒牛奶糖

千岁鹤的软糖是那种米酒甜味儿的糖，使用北海道的水、米为原料制造的“千岁鹤”清酒的酒糟而制，咬下去，散发出一股微微的甘甜酒糟果香。

※ 季节限定商品（10月左右～3月左右出售）

性价比超高，属于那种几十块钱能买到的精致的，一小罐很适合贫穷少女们赏樱时带回来做伴手礼。

۞哪買：新千岁机场免税店

⏰ 参考直邮售價：229元4袋

Ⅲ.六花亭六色宝石酒糖

日本在小物什包装上精致是宇宙无敌的，糖果盒是浅圆的雾面铁盒，里面是六种颜色的宝石糖，也是hin少女了！

轻巧薄脆的六色糖衣，轻咬即碎，在口中散开的是香甜的酒气。

六种口味都是接受度高的甜酒款～红色像一般的水果甜酒；黄色像威士忌；蓝色像薄荷酒；紫色像葡萄酒；白色的就是清酒啦！米白色是毫无疑问的梅酒口味~

非常适合办公室放一盒，在烦躁的时候来一颗瞬间心情美好！

۞哪買：新千岁机场免税店/各分店

⏰ 参考直邮售價：380日/HK$77

Ⅰ.清酒KitKat巧克力/ 日本雀巢

KITKAT是一款超受欢迎朱古力威化条，适中朱古力味道配松化脆口威化条，加入新颖口味配搭。

混入日本式清酒，少少浓烈，朱古力味中和，独特新鲜，还有限定款的靓靓粉系包装，少女心爆棚。

还有这款和满寿泉合作款，使用「满寿泉辛口」的微辛辣口感，再以白巧克力包裹而成，拥有优雅的香气。

一咬下去便能感受到白巧克力的浓郁口感与清酒的清爽后味。

۞哪買：日本全国伴手礼店及机场伴手礼店

⏰参考售價：HK$30.00 3枚入

Ⅱ.獭祭清酒×巧克力

獭祭×CHOCOLATIER PALET D'OR特别合作的这款巧克力，味道既纤细又浓厚，带有些微酒糟香气。

۞哪買：银座獺祭STORE

⏰参考售價：2300日

獺祭XBonbongo Bonbon Chocolate合作款，Bonbon巧克力和松露巧克力与清酒混合，味道精湛，除了贵没毛病。

۞哪買：大阪·北区“Patisserie Monsayur”店

⏰参考售價：3粒装1728日

獺祭抹茶松露巧克力，以宇治抹茶配上纯米大吟酿，抹茶味极香，配上清酒味，味道出奇地合拍。

۞哪買：和乐红屋线上商店/高岛屋玉川店等

⏰参考售價：2個入800日

Ⅰ.ホンノリカスカナ酒粕Gelato

这款冰淇淋使用新泻县独自开发出的乳酸菌发酵酒粕「さかすけ」，在酒粕中加入豆乳与甜菜糖，无任何添加物且不含酒精与色素，是属于100%植物性的甜点。

打开的瞬间充满酒粕香气，不使用乳制品却仍保有滑顺细致的口感，芳醇的风味让人着迷。

一直以来有意识戒除冰品的女孩可以试着尝试看看，虽然是冰，内含的酒粕却能够让身体暖起来唷！

基本一共有三种口味与一种限定口味，其成分都相当单纯且大同小异，分别为原味、柠檬、草莓与限定的焙煎玄米味。

۞哪買：新泻県长冈市宫内3-3-19

⏰参考售價：3件1,200日

Ⅱ.Choice Gelato吟酿酒冰淇淋

这家专卖义式冰淇淋GELATO的店最出名的就是用日本清酒酒粕做成的冰淇淋，口感清爽，还有酒粕的甜味，再加上淡淡酒香，实在迷人。

附送的汤匙做成铲子一样，造型实在别致逗趣。吃过的同胞都表示清酒粕口味太迷恋好想多来几球啊！

△图自台湾苹果日报

۞哪買：台北市民权东路2段152巷5弄2号

⏰参考售價：80~120价位不等

Ⅲ.鸣门鲷酒粕冰淇淋

酒粕的清香和清爽的透明感，让不太能喝酒的朋友也能体会到清酒美味，很想试试看对吧？

۞ 哪買：德岛县鸣门鲷酒造商店

⏰参考售價：350日

Ⅳ.獺祭酒粕冰淇淋

北海道函馆的现做冰淇淋小店冨士冷果，一直以来致力于将食物本身的风味完美体现。

加入来自山口县的獭祭纯米大吟酿，制造出獭祭酒粕冰淇淋大获好评！甚至得到FOODEX JAPAN 2016最高赏金赏肯定。

۞哪買：北海道函館市18-15 OmorichoHotel Paco Naname Mukai

⏰参考售價：330日

Ⅰ. Palace Hotel Tokyo 日本酒蛋糕

东京皇宫饭馆里面的甜点店Sweets & Deli推出的蛋糕，在日本颇有名气。

此款蛋糕加入饭店自产纯米吟酿酒，和知名清酒八海山的酒糟，并使用非常高级的蛋太阳的光辉彩蛋及三盆糖制作。

۞哪買：Palace Hotel Tokyo

⏰参考售價：3600日

Ⅱ.鸣门鲷大吟酿蛋糕

蛋糕质地大体类似，细密扎实，蛋糕体湿润而且不会太甜，浓郁的吟酿风味都保留得很好。配上一合清酒，真的一口一口停不下来。

如果去德岛县鸣门市旅游一定要带上这款哟~

۞ 哪買：德岛县鸣门鲷酒造商店

⏰参考售價：1200日左右

日本廣島 名酒物語Sake Gelee

一盒有九枚不同味道的果冻，标着各种清酒名字代表不同口味：贺茂泉、贺茂鹤，御幸、美和桜、酔心、诚镜、西条鹤、千福、白牡丹、菱正宗。

吃过这个果冻的人都表示：口感惊艳。凉凉的的果冻呲溜一下就滑过喉咙，带着清酒和花果的香味，挑逗着你的味蕾。

回味又是清清甜甜的酒酿香，没有很重的香精味，而且冰镇更好吃！

۞哪買：广岛县伴手礼店/淘宝海外店

⏰参考售價：358/盒

种草了这么多，3月旅游季，别忘了试试看这些清酒甜心零食

有些可带回来给闺蜜朋友当伴手礼，你会回来感谢我哒~吃货万岁！！