淘宝上能买到哪些好吃的土特零食?

2019-03-20 15:08:03 1404点赞 13003收藏 537评论

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淘宝上能买到哪些好吃的土特零食?

最近,局座叫我搜罗了全国各地一些“土了吧唧”的特产零食,堆了办公室两大张桌子。

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结果,你知道那帮辣鸡探员怎么说吗?

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不吃拉倒。

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后来,不知道是谁走漏了风声,说我这堆“土了吧唧”里面,有很好吃的东西。

于是一连几天,我都觉得那一桌子零食默默发生着一些变化。还在茶水间垃圾箱里,发现了本应平平安安躺在桌子上的茶干的空袋子  ▼

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🙂是谁们说,不吃这些“土了吧唧”来着?

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还没开拍,一箱子30袋的香脆米,只剩7袋。

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一整斤的豆巴子,就剩不到半斤。

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满当当的一箱采石矶豆干,凭空“蒸发”一半。

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但是,不怪他们,真的。

因为这次的土特零食,太太太太太太太太太太太好吃了。

40种土特零食里吃出32种推荐,这在食鉴局大概是史无前例。所以,来不及讲废话,抛开你的偏见,和我一起与它们相约后半生——

收藏!都给我收藏鸦!


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问遍亲戚好友以及我局粉丝,我国七大地理地区皆有选手入选,不过数量不均衡,请你们在评论区大力为家乡土特零食打call,咱们下期再约!

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土特零食大户,有水平

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麻糍胖

📍浙江绍兴

参考价:15.5元/250g*2袋

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绍兴嵊州有一种麻糍胖,是用年糕制作而成。第一下蓬松酥脆,再而有些微微黏牙感,米香就顺着齿缝溢出来,清甜里夹着一点芝麻的香浓。简单质朴的味道,但非常容易上瘾。

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麻糍胖吃了会胖吗?当然,不过,管它呢!


老杭邦桂花高

📍浙江杭州

参考价:28元/175g

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还真没打错字,这个牌子的桂花糕,是从诗人李咸的“鹄箭亲疏虽异地,桂花高下一般香”中取得。我局很多探员都不爱吃这样老套的点心,然而这一块称得上惊艳了。

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桂花糕口感湿软,糯糯沙沙,桂花用料满满当当,入口的馥郁香气让人觉得心旷神怡,丝毫不会过头。甜度也非常克制,整块吃完都不会觉得腻。再来内里的馅儿是桂花莲藕,清新有余,后味还泛着淡淡的茶香,妙极了。

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包装设计也很好看,把它归到“土味”零食里,真是委屈它了。


赣南兄弟月亮巴

📍江西赣州

参考价:15.33元/500g

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江西特产月亮巴,也是个味道与外表不成正比的零食。它是把米浆或者面浆,摊在一种碗口大小、圆形平底带把的铁质容器中,再放上一些豌豆,然后入滚油炸,熟了之后会自行脱模,是赣南特产。

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凑到嘴边,就有一股浓郁的炸物香气散发出,即便是这样,入口也不会觉得油,口感偏硬脆,特别香。像是吃了咸味的锅巴,米面香气浓郁,豌豆也酥脆有味。

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还有一种花生的,同样好吃。据说上面还有撒小鱼小虾的,想想就应该很好吃了。


乐平东门涌山沙琪玛

📍江西乐平

参考价:20元/500g

参考购买渠道:微信购买

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江西乐平过年有个传统,不少人家会手工制作沙琪玛。这可是个挺复杂的活儿,有兴趣的胖友可以去搜搜,至今当地还有不少手工制作沙琪玛的小店。这袋沙琪玛,就是朋友强烈推荐的,不过我们是在微信上购买,且也是手工制作,就不给大家参考我们的购买渠道了,如果感兴趣,可以请当地的朋友推荐看看,或者去淘宝购买,应该都不会差。

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和常吃的那种黏牙松软的沙琪玛不同,涌山沙琪玛吃口是脆松酥的,没有那种黏牙的质感,蛋黄香味非常浓郁,老赞了。局座这个“沙琪玛黑”给予了它最高评价——从我这儿顺走了一大袋。


三叶野酸枣糕

📍福建浦城

参考价:27.9元/250g*3袋

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福建有很多好吃的酸枣糕,这一家的口味更酸一些。用熟透了自然掉落的酸枣,加糖熬煮成黏韧的酸枣糕,吃起来有种非常天然的感觉,酸枣的本味保留得到位,是开胃的小蜜饯。

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包装非常朴素,二十多块能买三大袋,可以吃好久呢。


大世界冰橄榄/冰杨梅

📍福建福州

参考价:69元/90g*6袋

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福建探员们的夏天,从一枚冰冰凉凉的果子开始。从冷冻室拿出冻得结实的橄榄,带着外层的脆冰壳,闷热燥热里,被暂时拯救了。

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咬下去,橄榄优雅清香的汁水慢慢溢出,一种清爽又干净的感觉撑满口腔,这种上瘾一般的味道,让你忍着冰凉,一点一点挤着剩余的果肉,恨不得榨干橄榄的每一粒细胞。吃到最后,嘴里会留有一股甜甜的余味,这简直是橄榄最美妙的时刻。

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有非常多被圈粉探员,这样赞美它:品尝到了天界的琼浆玉露。

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美中不足只有一点,外层的渣渣皮总是留在嘴里齿间,恼人。不过福建的探员们好像并不为此烦恼,看到我在剥皮的时候还瞪大了惊奇的眼睛。

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还有一款冰杨梅也非常好吃,差不多就是把杨梅冻进冰箱叭,虽然完全可以在家自己做,但是这里的好在杨梅选品好,肉肥厚多汁,甜,核小。


永泰李干

📍福建福州

参考价:23.52元/250g*2袋

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福建永泰的李干,是中国国家地理标志产品,用来做李干的,是一种叫做芙蓉李的品种,酸甜,打开袋子,就想要流口水了。

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肥厚的果肉,在腌制完之后,变得韧脆,咬上去还有咯吱的声响。就咬下一小口嚼啊嚼,边嚼边反出口水,酸味自然有嚼头,码字写稿提神必备。

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丽丽薯片

📍福建泉州

参考价:26.8元/100g*4袋

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丽丽薯片,福建人民的老朋友,听闻在他们心中是完胜品客、乐事的白月光。虽然存在童年光环加持,但口味确实不输大牌,甚至比乐事还要薄脆,口味众多,不妨一试。

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采石矶茶干

📍安徽马鞍山

参考价:38元/30g*25袋

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这次,意外从一位可爱的安徽学妹那里,收获了这款迷人的小豆干儿来,据说它已经有两百多年的历史,还曾做过贡品。

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和苏氏豆腐干的湿软多汁不同,采石矶的豆干压得非常紧实,非常有韧性,所以吃起来格外有嚼头,豆干本身也带有很纯正的豆香味,卤的也入味,每一口都扎扎实实,有滋有味。

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用它来当下酒菜,再好不过了,舒坦。回味有一丝若有似乎的茶香,吃完嘴里也还是很干净的感觉。


良金牧场牛肉干

📍台湾金门

参考价:47.8元/180g

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最后,还有一袋来自宝岛的牛肉干,让人相见恨晚,可以和我局探员们最爱的高坑牛肉干媲美!

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作为牛肉干,它竟然如此嫩,如此好嚼,如此湿润!咸香入味,还有一丢丢高粱酒味,吃口还是包邮区人民喜爱的甜丝丝,吃完马上想伸到袋子里再来一块!


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乡村爱情故事那么美,是有理由的!

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丹东番茄

📍辽宁丹东

参考价:69.8元/5斤

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辽宁丹东当地有一种非常独特的小番茄,当地人又叫做“铁皮柿子”、“油柿子”、“草莓柿子”,好吃到爆,一次买五斤都嫌少。

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拿到手时,往往青红相接,看着没有半分想吃的欲望。

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等在室温下红透变软,朋友们,赶紧动手,洗上一碗,秒光。

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咬破第一口,记忆里夏天傍晚那碗番茄糖水出现在眼前。风味浓郁,汁水酸甜,番茄厚厚的肉头,口感粉嘟嘟,沙绵绵,绝对不僵硬。

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甜,但带着恰到好处的小酸,太好吃,甚至吃成这样也不放手。

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想住在象牙山庄,每天摘摘番茄谈谈恋爱,幸福乐无边。


粘火勺

📍东北地区

参考价:29.8元/3斤

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粘火勺这个软萌萌,诞生在满族人民的厨房里,现在也是东北人民的传统点心之一。常常一做就是数百个,在冰天雪地里冰冻保存,吃的时候再煎或蒸。

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等到了火候,粘火勺从硬邦邦的冰冻体,演变成软糯黏韧的样子,轻轻拉开,饱满沙润的红豆馅便滚了出来。

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和南方胖友们爱吃的细腻豆沙泥不同,粘火勺的红豆依然是豆粒样子,可舌头一抿依然绵软。干湿度正好,完全没有糖的调味,只有食材原原本本的风味。而包裹着的软糯皮,嚼起来不粘牙齿,但这种韧糯的感觉,让人无法忘怀,看图。

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一块美食大宝地!!!!!

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干吃辣椒

📍重庆

参考价:14元/250g

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人间精品!人间精品!人间精品!买,都快点去买!这袋来自C探员的安利,我感觉我后半辈子缺不了它了。好吃,抹了馒头,馒头也能变黄金。

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怒买三十块馒头。

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实在太香了,辣中带甜,夹着微微的麻,和任何事物接触的瞬间,立马附着其上,给予自己全部的热辣上瘾,然而又不呛嗓子不凶狠,吹爆。

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太可怕,馒头夹好,一口又一口,等你恢复了意识,一整只馒头只剩最后一口。

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我说的是真事儿,我拍照时候吃了一整只,然后安利了几个同事,他们嘴上说着“太撑了,算了吧”,结果,我路过厨房看到这些人都在偷偷热馒头。

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赞美,无限回购,只消一袋干吃辣椒,搭配米饭馒头大烧饼,一日三餐就地解决,省钱!


子弟土豆片

📍云南昆明

参考价:30元/18g*30袋

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和一个新认识的云南朋友谈起“子弟”薯片,是一种快速拉近彼此距离的窍门。这种物美价又廉的零食,这么一大箱30包只要30块,云南人民,实在。

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子弟土豆片真的是只输给了包装,口味不输其他大牌,薯片炸的非常非常酥脆,每个角落都炸得很到位,隐隐透着土豆淳朴的香气,而且并没有什么油耗味。它家土豆用的是云南高原的品种,吃起来就非常优秀啊,完全不输老美土豆洲的品种。

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口味众多的子弟土豆片,调味还是挺重口的,如果你正喜欢这样的,一定要尝试麻辣味,最过瘾好吃。

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顺便教大家一句云南当地口头禅,“吃洋芋,长子弟”,“子弟”就是贼拉帅气的意思。


馋解香土豆丝/土豆片

📍贵州贵阳

参考价:29.9元/110g*6袋

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比云南人民更洒脱不羁的,还有贵阳人民的“油炸土豆丝”,天生让人没有抵抗力:这简直就是火锅底料味的土豆丝,脆酥、爆辣、油香、麻唇,过瘾。

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⚠️不过,非常辣,耐受度低的人,会爆炸。


攀枝花芒果干

📍四川攀枝花

参考价:45元/250g*2袋

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中国最好吃的芒果产地,攀枝花市米易县必须榜上有名。拍着小胸脯和你保证,来自我局设计小姐姐的这片芒果干,难以置信的好吃。

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你绝对想不到,不用去什么菲律宾泰国马来西亚,不用买什么7d8d100d的,攀枝花芒果干,绝对不差。大片大片色泽均匀的芒果干,长度甚至可以覆盖整个手掌。

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肉头更是肥厚,咬下去韧中带绵,浓郁而正的芒果酸甜香气,瞬间随着唾液浸润了所有的味蕾。当然,如果你能在初夏时节吃到细润爽滑、果肉肥厚的新鲜凯特芒果,人生更圆满( ̄▽ ̄)~*。

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题外:我局买的这家,是来自淘宝的手工小店铺,如果你介意,可以自行搜索有厂家的,相信只要用了攀枝花的芒果,都不会差。


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!主食天堂,吃胖拉倒  !

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对夹

📍内蒙古赤峰

参考价:49.8元/10只

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来自内蒙古赤峰的“中式汉堡包”,TB上基本都是手工制作的,出炉后放凉抽成真空,看起来贼像一只迷你的肉夹馍。

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平底锅里小火煎热,或是烤箱小火烤热,面饼变得蓬松,一张嘴便呼出一口腾热的肉香气。

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小饼子里满满当当塞着熏肉,外壳酥松油香,内里的熏肉也太好吃,层层叠叠咬下去,瘦肉咸香,带肥的地方很有弹性,赞爆了。口感接近于我们在上海吃到的一家超赞的驴肉火烧的味儿,囤一包在家天天都能吃,太幸福了。


奶嚼口

📍内蒙古锡盟

参考价:16.5元/250g

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大草原的奶制品让人挑花眼,这袋蒙古族人民爱吃的奶嚼口,用鲜奶发酵凝结制成,质地类似稠浓的奶油。

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吃的时候可以拌上糖,然后加入炒制的糜子米,就有了奶嚼口独特的地方风味:奶味浓重,酸味至纯,炒米酥脆清香,还有奶酪一样的丝滑口感。

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口味因人而异,平日不喜奶味浓重和发酵味道的,会有些接受无能。


新家园烤馍锅巴

📍内蒙古呼和浩特

参考价:30.8元/63g*18袋

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相信很多胖友小时候都吃过类似的“馍片”,但我觉得新家园的始终是最好吃的,小时候我爹总是一买一大箱,拆开就是一顿加餐。口味繁多,从经典的烧烤风味再到芝士、奶油、椒盐、披萨,每种都有忠实拥趸。


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味道上总是逃不过“咸香”两字,虽各有各的独特口味,但最迷恋人的还是馍片自身酥脆飞渣的口感,和隐藏在调味之下那股朴实原始的面香味,上瘾。


海玉石头饼

📍山西晋中

参考价:40元/168g*4包

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说到主食,山西必须拥有姓名,而在把主食变成零食,也绝对是山西人民擅长的魔法。

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石子饼,看起来完全没有想吃的欲望,哪怕是在《风味人间》拥有过镜头,也丝毫没有透露出什么好吃的迹象。

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当然,这一切误解,在你皱着眉头尝过之后,都烟消云散了。太香了,太酥脆了,那种谷物原生的香气把口腔安排的满满当当,饿的时候能找出一包,心里也太美了。

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主食之所以叫做主食,还真是有道理的啊。对主食那种出自基因里的天然喜爱,是人们在漫长历史里,对养育自己的谷物,做出的代代传承的浪漫告白。

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最后,吃石头饼,还有一个要注意的地方,偶尔会有烘烤的小石子遗留在里面。我局“有幸”遇见一颗,太可爱了,盘它!


荣欣堂太谷饼

📍山西晋中

参考价:33.8元/70g*30袋

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和貌不惊人的石头饼一样,太谷饼看起来也有些不讨好,一个饼拆出来简直像是能把人噎死。不过,这大分量又朴实的饼,确实很适合偶尔拿来当早餐,差不多一块钱一只,便宜。

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口感扎实柔软,带着一点点湿润感,入口是淡淡的枣泥香气,有一种平淡的满足感。不过,对有些胖友来说可能稍显单调,推荐给主食党吧。


运康锅巴

📍山西运城

参考价:25.7元/102g*7袋

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山西还有一种运康锅巴,很多北方朋友从小吃到大的零食,在有什么糯米锅巴之前,就喜欢吃这个。口味众多,总有一个味道适合你。

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虽然市面上锅巴品牌非常多,但我觉得运康的优点是口感松脆,不像有些锅巴吃口硬,嚼不得几片就腮帮子疼。调料撒的正好,不会掩盖锅巴本身的原香,也不会太清淡导致食而无趣,一把一把的吃不腻。


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一枝独秀,秀得出彩!

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天方香酥米

📍河南郑州

参考价:9.8元/30g*30袋

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没有领教过天方香酥米的北方孩子,童年是不完整的。十几年前我还在上学的时候,差不多是3毛钱一袋,没想到这么多年过去,不仅包装没改变,就连价格也都没变。

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那时候,这种小零食总被爸妈说成是“垃圾食品”,现在长大了自己也这么觉得,第一是因为油炸,第二是因为调料,但是,“垃圾食品”也太好吃了嘤嘤嘤,我劝你慎重购买,分批进食!

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没错,香酥米不是米,就是被“捏”得粉碎的方便面渣渣,调料已经撒好,要做的就是仰起脖子潇洒倒进嘴里:

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真香!!!一次一小包,刚刚好。这一口方便面,能吃出你的童年回忆来:小浣熊、小当家、魔法士、香辣蟹、张君雅……你这糟烂渣渣,好吃的很,带着些许的藤椒麻辣和浓重的咸香,我阵亡。


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独具特色,质朴好吃

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水泡饼干

📍广东江门

参考价:9.8元/450g

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第一眼看到这圆滚滚的模样,就喜欢上了,像个木球,像在大爷手里盘来盘去的珠子。半斤装的大袋子,给人一种实诚的感觉。


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本以为会是旺仔小馒头那样的酥脆松,没想到是一粒非常非常扎实的饼干,咬起来嘎嘣脆硬的,没有什么太多余的味道,淡淡的甜味和麦香,让人有一种纯净感,难得。

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如果觉得干吃单调,最好可以在牛奶里滚一滚,美味增加50%。


老潮夫红糖肚脐饼

📍广东潮州

参考价:17.8元/200g*2袋

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滚圆的肚脐饼,还真的名副其实。

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作为一块红糖馅儿的点心,给人的第一反应就是“古朴”。外壳酥脆里带有一点点“潮”掉的质感,很微妙,有一股质朴的番薯香气,和内里胶质的清甜红糖结合,越嚼越上瘾,回味里带着一点点红糖自身的微苦味,解腻。


流口水酸奶棒糖

📍广东潮州

参考价:9.9元/100根

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流口水,绝对是童年里性价比最高的零食,便宜,一毛钱一根,一根能管一个课间。

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这次有幸买到一大盒,折开一看:我也能做校门口小卖部的老板了。


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好吃,不过是童年里的好吃,酸酸甜甜的奶味,水果滋味是香精模拟的,咬起来超有韧性,消磨时光,写稿利器。虽然已经2019年,这种糖果是及其不具备竞争力的,但这票推荐,是回忆给的。


黄灯笼辣椒酱

📍海南

参考价:30.8元/100g*6瓶

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这个大家都脸熟,海南标志性伴手礼,人手一瓶的黄灯笼辣椒酱,能让一切食物都拥有你喜欢的酸汤肥牛滋味儿。

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够辣,像是慢慢用火点燃的辣,舌尖带着烧灼感,鲜味辣味和蒜味交织,在一众辣椒酱里极具辨识度,家中常备😎。


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神奇而有趣

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强林奶宝

📍陕西渭南

参考价:10.8/10g*10袋

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土里土气的强林奶宝,绝对是趣味极高的零食。

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大小不一、形状各异的奶球,有入口即化、抓舌头的口感,大家可以试着想象麦丽素巧克力外衣内的那颗球,再轻柔上几分,就是这个了,像是吃了一口“泡泡”。


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小球奶味十足,微甜,就像是膨胀了的甜奶粉。没有什么明显的“香精”味道,配料表也比较干净。不过还是推荐黄色包装的原味,蓝色包装的水果味,吃起来就有那么些廉价水果糖的滋味了。


毛女石子馍

📍陕西渭南

参考价:23.9元/2斤

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比起山西人民的石头饼,来自陕西胖友们的这一块,有着惊人的洒脱感。

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并且,不同于山西人民颗粒圆满整齐的小石子,陕西人民的石头饼更为原始,规格不一的天然石子,烙出来的饼,像极了在环游月球环形山。

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快递到了上海,也许是受了潮,吃之前要烤一下才会脆而不硬,馍香四溢。比山西版的稍微干一点,而且多了茴香等香料的调味,虽然有争议,没有山西版的那么平易近人,但也算有自己的独特风味,尤其是藏在齿间的小麦原香,让局座终于get了面食的美好。

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说是零食,但其实真的是个主食,扛饿,是居家旅行返乡的不二之选。


酸奶疙瘩

📍新疆

参考价:29.6元/100g(硬质)+200g(软质)

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首先请确保你是爱吃奶酪的!不然,你将会买回一种又臭又酸的“炸弹”。

酸奶疙瘩一共两种,这种虚胖的大圆球是软质的。

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软质的干酪,入口便有一股浓郁浓重的老酸奶滋味,随着糯软绵密的奶酪在温热的口腔里慢慢溶解,这股令人恼怒令人爱的奶酸也愈发强烈。但对甘之如饴的人来说,绝对是纯正天然,让人只觉得上瘾。

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另一款硬质的酸奶疙瘩,下单就要更慎重了。

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那股比软质浓郁双倍的酸奶味,变得容易让人产生“腥臭”的感受,你必须慎之又慎,叉子挑起小小一片送进嘴里,才能平安地品出那股呛人的奶膻美味来。

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慎重,真的。如果你热爱奶酪,能领略这种美味,那就恭喜你了,会上瘾的。


瓜慕香看枣仁派

📍新疆乌鲁木齐

参考价:49.99元/250g*4袋

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虽说枣夹核桃这种神奇的搭配,并不是新疆人民的专长,但因为有着和田大枣和阿克苏核桃的存在,得天独厚啊。

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但不同于市面上常见的那种完整枣粒包裹核桃,这家别出心裁,把核桃和大枣压制成更方便入口的枣仁派。

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软韧香甜的枣肉,和核桃的微苦清香结合,二者相辅相成,味道融合交织,真的是食物届一大重要的食材重组现象,太好吃了。

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好吃,真好吃,我大中华的土特零食真好吃。虽然样子可能不咋滴,但真是各有千秋各有风味。紧紧抱住这份清单,爱谁,就给谁来个全套叭 ▼

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每个人的味觉里藏着故乡,对于从小没有感受过的他乡风味,难免有所吃不惯,但也正是这样的差异,才有了那么多新鲜的、风味迥异,甚至闻所未闻的美食体验,这就是吃货励志游遍世界每个角落的最大推动力叭。

忍不住感叹,人生中还有这么多好吃,一定要快乐的生活啊朋友们!!!

最后,你还有什么类似的土特零食推荐,请都大方地安利出来吧!

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