因子的美食 篇五十九:这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

2019-06-17 18:32:00 6点赞 60收藏 4评论

本篇内容来自#我的拿手菜#,【吃货打卡挑战第三期】正在进行中,如果你有自己的做菜心得,就这里展露下身手吧!>>>点击参与


这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

虾无论用何种方式烹制都是无比美味的。百吃不腻的虾肉,在不同的调味中显现千姿百态的气质。油焖大虾、咖喱虾、蒜蓉粉丝蒸虾、椒盐虾、各种炒虾仁、还有最纯粹的白灼虾,各种口味的虾都能挑动吃货的味蕾。今天小编推荐的是一道有着酸辣口感的柠檬虾,烹虾的过程中加入了柠檬和迷迭香,它们的香味足以招惹口水。其中的用到的橄榄油能平衡柠檬的酸度,将虾的嫩滑发挥到极致。许多对虾的认识存在误解,认为虾的胆固醇很高,怕吃了会发胖。其实虾的胆固醇是在头部和卵黄,只要除去虾头和卵黄,就可以避免摄取过多的胆固醇。虾肉其实是属于低脂的肉类,味道鲜美,热量又很低。因此这道柠檬虾特别适合减脂瘦身期食用,减肥的亲们有口了!详细做法一起来看看吧!

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

柠檬虾

【配 料】海虾 500克  柠檬 1只  红辣椒 5克  迷迭香 5克  蒜 10克  生抽 1茶匙 盐 适量  橄榄油 适量  胡椒粉 适量

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

【烹饪过程】

2、柠檬洗清干净,一部分切成小片,一部分榨汁待用;红辣椒、迷迭香分别切小段,蒜切末备用。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

3、将虾洗净去壳去头,开背去虾线,留虾尾;虾加盐腌制片刻,用清水将虾表面的盐分和粘液冲洗干净;虾中再次撒些许盐,淋入些许柠檬汁腌制片刻。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

4、开中火,锅中倒入橄榄油,烧至五成热,放入蒜末和红辣椒爆香。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

5、放入虾煎至变色,加入迷迭香,淋入生抽,翻炒片刻,出锅前磨些许胡椒粉。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

6、将切好的柠檬片与虾一起放入盘中,挤入柠檬汁,还可以再淋上一茶匙橄榄油,美味的柠檬虾就完成了。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

【啰嗦几句】

1、虾加盐腌制片刻,用清水将虾表面的盐分和粘液冲洗干净,这一步能使虾的口感脆嫩。再次加盐加柠檬汁腌制是为了去腥入味。

2、不喜欢吃辣的可以去掉其中的红辣椒。这道菜放凉了冷藏后再食用,味道更棒。

3、在处理虾时保留了虾尾,这是为了装盘整体的美观度,大家可以随意。

这样做虾低卡又美味,好吃到哭,减肥也能享用惹味海鲜

喜欢为您推荐的柠檬虾吗?记得来留言哦!喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发,有什么不对之处也欢迎来吐槽、指点。关注自由自在的因子,更多美食分享。

展开 收起

大渔场 鲜活波士顿大龙虾

大渔场 鲜活波士顿大龙虾

2888元起

活冻泰国白虾/女王虾 21-30只/盒 原装进口

活冻泰国白虾/女王虾 21-30只/盒 原装进口

暂无报价

鲜活波士顿龙虾 450-550g 1只

鲜活波士顿龙虾 450-550g 1只

99元起

GUOLIAN 国联 翡翠生虾仁

GUOLIAN 国联 翡翠生虾仁

16.8元起

今锦上 麻辣小龙虾 4-6钱 净虾1kg

今锦上 麻辣小龙虾 4-6钱 净虾1kg

54.9元起

我爱渔 去壳北极甜虾刺身 78g 20尾

我爱渔 去壳北极甜虾刺身 78g 20尾

27.93元起

红功夫 麻辣小龙虾 4-6钱 35-50只 净虾1.8kg

红功夫 麻辣小龙虾 4-6钱 35-50只 净虾1.8kg

36.57元起

金御丰 厄瓜多尔白虾 (60/70 1.8kg)

金御丰 厄瓜多尔白虾 (60/70 1.8kg)

149元起

阿根廷红虾 L1 进口日料海虾 2kg/包

阿根廷红虾 L1 进口日料海虾 2kg/包

139元起

wecook 味库 加拿大鲜活波士顿龙虾

wecook 味库 加拿大鲜活波士顿龙虾

99元起

Sinoon Union 星农联合 红小厨 小龙虾

Sinoon Union 星农联合 红小厨 小龙虾

43元起

德炎 麻辣小龙虾 900g 6-8钱/12-17只 火锅食材 自营海鲜水产

德炎 麻辣小龙虾 900g 6-8钱/12-17只 火锅食材 自营海鲜水产

89元起

美加佳 加拿大去壳甜虾(刺身)30尾 70g

美加佳 加拿大去壳甜虾(刺身)30尾 70g

36.8元起

wecook 味库 阿根廷进口红虾 (2kg)

wecook 味库 阿根廷进口红虾 (2kg)

138元起

加拿大北极甜虾熟冻(120+/kg)500g

加拿大北极甜虾熟冻(120+/kg)500g

21.68元起

红功夫 小龙虾

红功夫 小龙虾

56.9元起
4评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
60
扫一下,分享更方便,购买更轻松