六月气温干燥，多给家人喝这道汤，清淡美味，补水去燥，别错过

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六月气温干燥，多给家人喝这道汤，清淡美味，补水去燥，别错过

六月气温干燥，最近总是变着花样做各种汤，今天给家人做了这款西葫芦花甲鸡蛋汤，这款汤味道鲜美，给面条做卤子也是很不错的选择。

今天老公下班回来带回来几个西葫芦，韭菜，还有一些新鲜的时令食材。这些菜都是我大姨夫自己种的，非要老公回去拿回来给我尝尝鲜，并且每一个菜都是我爱吃。

西葫芦不管是烧汤还是做饼都是极好的，西葫芦是我们餐桌上常见的蔬菜，价格便宜，营养很丰富。西葫芦中含有丰富的维生素，其中维生素C含量非常高。西葫芦中含水分较高，有滋润肌肤等作用。西葫芦能加速肠道的蠕动，因为含有丰富的纤维素。西葫芦还含有丰富的钙，孩子常吃有利于骨骼的发育，老人常吃可以预防骨质疏松。由此可见，常吃西葫芦对身体的好处还是很多的。

【西葫芦花甲鸡蛋汤】

所需食材如下：

西湖哭一个，鸡蛋一个，花甲150克，盐一勺，芝麻油少许，生抽一勺，韭菜一小把。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，西葫芦切丁，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，葱一根。

第二步：起锅烧油，放入打散的鸡蛋炒熟捞出备用。

第三步：起锅烧油，放葱花爆香，加入西葫芦丁翻炒。

第四步：加入生抽一勺翻炒均匀，接着加入适量的水。

第五步：水烧开后加入花甲，待花甲开口放入炒好的鸡蛋。

第六步：接着加入韭菜碎，出锅前加盐，这西葫芦花甲鸡蛋汤就做好了。

今天就用这西葫芦花甲鸡蛋汤当卤，锅中加水烧开，放入面条，煮熟过凉捞出。

面条捞入碗中，浇上卤汁，一碗打卤面就做好了，真的是太美味了，你们也试试吧！

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