土豆别总炖着吃，学会另一种做法，比大鱼大肉还香，上桌准吃光

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

土豆别总炖着吃，学会另一种做法，比大鱼大肉还香，上桌准吃光。

土豆对于大家来说，应该都不陌生，餐桌上和菜市场都能看得到，因为种植容易，产量高，所以价格也便宜。土豆营养成分丰富，它含有的维生素C远高于水稻、玉米等粮食作物，而它含有的糖类和蛋白质也远高于一般的蔬菜，而且土豆的味道也很不错。因此，无论从价格方面，营养成分方面，还是从口感来说，土豆作为一种主食和一种蔬菜，都深受大众的喜欢。

土豆的通常做法是炖着吃，例如土豆炖排骨和土豆炖牛腩，不过同一种做法吃多了，难免会腻味，所以，今天我来和大家分享土豆的另外一种做法，这种做法简单，做出来的土豆香脆美味，比大鱼大肉都香，大人小孩都很抢着吃，一次6盘都不够。下面我就来详细讲解这道美味的土豆的做法，希望大家也能吃到这道美味。

【薯条】

所需食材：土豆适量，花生油适量。

烹饪方法：

第一步：选购个头大、新鲜的土豆，清洗干净后去皮，将去皮的土豆切成细细的直条状土豆条，再将土豆条用清水清洗，洗去表层的淀粉，洗干净后捞起备用。

第二步：在锅中放入清洗干净的土豆条，加入适量清水淹没盖过土豆条，中火煮开后，再小火煮5分钟至土豆条五成熟即关火。

第三步：将土豆条从锅中捞出，沥干水分，冷却好备用。

第四步：另起一个炒锅，在锅中加入适量的花生油，用中火将油烧热至起泡，然后将沥干水分、冷却好的土豆条逐一地放入锅中。

第五步：放完土豆条后，将火关小，用锅铲小心翻动土豆条，使土豆条受热均匀，10分钟后，土豆条变成金黄色，看起来很香脆，就已经熟了。将土豆条捞出，放到装有吸油纸的碟子上虑去油，美味香脆的薯条就做好啦！

小提示：

1.注意选购的土豆不能发青或者长牙，发青或长牙的土豆吃了会中毒。

2.土豆条要煮到五成熟，不能太熟，太熟了容易烂。

3.将土豆条放到锅中炸时，注意土豆条要逐一地放，不要一起倒入，否则土豆条很容易粘到一起。

我是美味直击心灵，愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味，不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享，欢迎关注“美味直击心灵”，感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。