美食 篇三十一:土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

2020-03-24 23:45:00 0点赞 5收藏 0评论

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光。

土豆对于大家来说,应该都不陌生,餐桌上和菜市场都能看得到,因为种植容易,产量高,所以价格也便宜。土豆营养成分丰富,它含有的维生素C远高于水稻、玉米等粮食作物,而它含有的糖类和蛋白质也远高于一般的蔬菜,而且土豆的味道也很不错。因此,无论从价格方面,营养成分方面,还是从口感来说,土豆作为一种主食和一种蔬菜,都深受大众的喜欢。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

土豆的通常做法是炖着吃,例如土豆炖排骨和土豆炖牛腩,不过同一种做法吃多了,难免会腻味,所以,今天我来和大家分享土豆的另外一种做法,这种做法简单,做出来的土豆香脆美味,比大鱼大肉都香,大人小孩都很抢着吃,一次6盘都不够。下面我就来详细讲解这道美味的土豆的做法,希望大家也能吃到这道美味。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

【薯条】

所需食材:土豆适量,花生油适量。

烹饪方法:

第一步:选购个头大、新鲜的土豆,清洗干净后去皮,将去皮的土豆切成细细的直条状土豆条,再将土豆条用清水清洗,洗去表层的淀粉,洗干净后捞起备用。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

第二步:在锅中放入清洗干净的土豆条,加入适量清水淹没盖过土豆条,中火煮开后,再小火煮5分钟至土豆条五成熟即关火。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

第三步:将土豆条从锅中捞出,沥干水分,冷却好备用。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

第四步:另起一个炒锅,在锅中加入适量的花生油,用中火将油烧热至起泡,然后将沥干水分、冷却好的土豆条逐一地放入锅中。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

第五步:放完土豆条后,将火关小,用锅铲小心翻动土豆条,使土豆条受热均匀,10分钟后,土豆条变成金黄色,看起来很香脆,就已经熟了。将土豆条捞出,放到装有吸油纸的碟子上虑去油,美味香脆的薯条就做好啦!

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

小提示:

1.注意选购的土豆不能发青或者长牙,发青或长牙的土豆吃了会中毒。

2.土豆条要煮到五成熟,不能太熟,太熟了容易烂。

3.将土豆条放到锅中炸时,注意土豆条要逐一地放,不要一起倒入,否则土豆条很容易粘到一起。

土豆别总炖着吃,学会另一种做法,比大鱼大肉还香,上桌准吃光

我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。

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